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WorksheetsEnzimas e Cinética Enzimática
Total questions: 20
Worksheet time: 6mins
A figura a seguir apresenta um gráfico do efeito da temperatura na atividade enzimática. Com base nela, qual a opção correta?
A 37 °C atividade enzimática é mínima
A temperatura ótima é, aproximadamente, 37 °C
A temperatura ótima é de 50 °C
É ideal para o processo operar em temperaturas abaixo de 10°C ou acima de 37°C
Assinale a alternativa correta.
Todas as enzimas seguem a equação de Michaelis-Menten
As enzimas não desnaturam com o cisalhamento
Desnaturação é um processo reversível
Operar na temperatura ótima da enzima pode ser arriscado devido ao risco de desnaturação
Para inibir a ação de uma enzima, pode-se fornecer à célula uma substância que ocupe o sítio ativo dessa enzima. Para isso, essa substância deve:
Estar na mesma concentração da enzima.
Ter a mesma estrutura espacial do substrato da enzima
Recobrir toda a molécula da enzima.
Ter a mesma função biológica do substrato da enzima.
Qual das alternativas a seguir descreve melhor como a concentração de substrato afeta a ação enzimática?
À medida que a concentração de substrato diminui pela metade, a taxa de reação quadruplica.
Quanto menos substrato disponível, mais rápida será a taxa de reação.
Quanto mais substrato disponível, mais rápida será a taxa de reação.
À medida que a concentração do substrato dobra, a taxa de reação triplica.
Por que a maioria das reações controladas por enzimas ocorrem lentamente em baixa temperatura?
Uma temperatura mais baixa significa que as moléculas têm menos energia cinética, portanto, não colidem com tanta frequência.
Uma temperatura mais baixa significa que as moléculas têm menos energia elástica, por isso não se ligam com tanta frequência.
Uma temperatura mais baixa significa que as moléculas têm mais energia cinética, portanto, elas colidem com frequência.
Isso está incorreto; a maioria das reações controladas por enzimas ocorrerão rapidamente em baixas temperaturas.
O gráfico dado mostra a taxa de uma reação controlada por enzima em comparação com a temperatura. Indique o número no gráfico que mostra que a taxa de colisões entre enzimas e substratos está aumentando com o aumento da temperatura. Depois, indique o número no gráfico que mostra que as enzimas começaram a desnaturar.
1 e 2
2 e 3
1 e 3
Apenas o 2
Em relação a atividade das enzimas, é correto afirmar:
A reação não é afetada pelo aumento da temperatura
A velocidade da reação tende a diminuir com o aumento da temperatura
Existe uma temperatura ótima onde a atividade enzimática é máxima
Os valores da temperatura e velocidade da reação são inversamente proporcionais
Quais os fatores podem influenciar a atividade enzimática?
Quantidade de sal
Temperatura
Presença de inibidor
Todas as alternativas
Sobre os inibidores da atividade enzimática é correto afirmar:
São todos prejudiciais, sempre causando efeitos negativos
São apenas de origem sintética
Não estão presentes no metabolismo normal celular
Podem ser de grande utilidade, sendo empregados como remédios e inseticidas
Todos agem de forma irreversível, não se desligando de seu substrato
Fundamentais para regular o metabolismo celular, as enzimas são sintetizadas a partir da ação dos genes. É correto afirmar que as enzimas...
... sofrem desnaturação a temperatura elevada, fenómeno que resulta em moléculas mais eficazes na sua atividade reacional.
...são inespecíficas dos substratos, nos quais reagem em sítios de ligação e, após a reação, os produtos são liberados para uso da célula.
... aumentam a energia de ativação necessária para a ocorrência de uma reação química, facilitando a obtenção de substâncias úteis à célula.
... aumentam a velocidade das reações químicas sem a necessidade de elevar a temperatura porque diminuem a energia de ativação.
... têm atividade controlada pela temperatura do meio, independentemente das concentrações de substrato e do pH existentes.
As enzimas são proteínas globulares que atuam nas mais variadas reações do corpo. Alguns fatores podem afetar a atividade dessas substâncias, alterando a velocidade de uma reação. A respeito desses fatores, marque a alternativa incorreta.
a) A temperatura influencia ativamente na atividade das enzimas, causando a aceleração da reação enzimática.
b) O pH apresenta um papel importante na atividade enzimática, entretanto sua variação causa poucos problemas no funcionamento das enzimas.
c) Temperaturas muito elevadas podem fazer com que ocorra a interrupção da atividade enzimática, pois causa a desnaturação da enzima.
d) Cada enzima possue um Ph ótimo específico.
Qual dos fatores abaixo não interfere na atividade enzimática?
temperatura
Ph
Concentração de água
Tempo
Concentração de substrato e enzima
Enzimas são predominantemente de origem:
Proteíca.
Lipídica.
Glicídica.
As enzimas são moléculas com especificidade química, com funções distintas no corpo, sobre as enzimas podemos considerar, exceto:
Podem ser o próprio RNA na tradução
Apresentam função diagnóstica
Algumas precisam de cofatores.
São destruídas durante a reação química.
O que é cinética enzimática?
estudo das proteinas e como se comportam em diferentes pHs
estudo de como a temperatura afeta a velocidade das reações bioquímicas
estudo de como a velocidade de reações químicas são alteradas quando catalizadas por enzimas
estudo de como enzimas são transformadas em produtos de acordo com sua concentração
O que são as variáveis: Vo, Vmax e Km?
Vo é a velocidade inicial. Vmax a velocidade máxima. Km a metade da velocidade máxima
Vo é a velocidade da reação dependente da concentração de substrato. Vmax é a saturação da enzima. Km simboliza a afinidade da enzima pelo substrato.
Vo é a velocidade para uma concentração de substrato. Vmax é a velocidade máxima que o substrato se liga à enzima. Km é a metade da velocidade máxima
Vo é a velocidade inicial. Vmax é a velocidade máxima. Km simboliza os quilometros que a enzima percorreu
Quais as características principais dos inibidores competitivos e não competitivos?
Competitivos disputam o mesmo centro ativo e não competitivos se ligam apenas ao complexo enzima-substrato.
Competitivos tendem a diminuir o km e não competitivos alteram o km e a Vmax
Competitivos diminuem a Vmax e não competitivos diputam tanto o complexo enzima-substrato quanto somente a enzima
Competitivos alteram Vmax e não competitivos alteram o Km
O nome dado à região da enzima capaz de interagir com o substrato é:
sítio ativo.
núcleo ativo.
complexo enzimático.
cofator.
Onde a enzima amilase é produzida?
Pâncreas e glândulas salivares
Rins e pulmões
Fígado e intestino delgado
Estômago e vesícula biliar
A fadiga muscular decorrente de esforços de alta intensidade, onde o metabolismo glicolítico é predominante, pode ser motivada por uma inativação da enzima:
Creatinoquinase.
Fosfofrutoquinase.
Fosforilase.
Sintetase.
Fosfatase.
