Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Post Test Hidangan Kesempatan Khusus

Total questions: 15

Worksheet time: 7mins

Name
Class
Date
1.

Apa yang dimaksud dengan hidangan kesempatan khusus

a)

Hidangan sehari-hari

b)

Hidangan untuk perayaan atau acara tertentu

c)

Hidangan cepat saji

d)

Hidangan yang sehat

e)

Hidangan untuk anak anak

2.

sebuah upaya, biasanya melalui ritual guna membersihkan diri dari hal-hal yang dianggap buruk atau membuang sial. Dalam tradisi jawa diebut dengan ...

a)

Donahu

b)

Pejore

c)

Ruwahan

d)

Ngakebui

3.

digelar untuk menjalin silaturahmi antar masyarakat Bayan dengan cara makan bersama hidangan dari olahan daging kerbau, disebut dengan

a)

Begawe Beleq (Nusa Tenggara Barat)

b)

Makan Bajamba (Sumatera)

c)

Brokohan (Jawa)

d)

Penti (Nusa Tenggara Timur)

4.

makanan khas yang di sediakan pada kesempatan khusus adat Selapanan adalah ...

a)

Entil, Nasi Tepeng, Lawar, Nasi Yasa, Ayam Betutu

b)

Tumpeng weton, Sayur 7 macam, Buah-buahan sebanyak 7 macam, Bubur 7 rupa,

c)

Kluwih,Ikan Nasi Tumpeng,Gudangan,Telur Ayam,Sayur Asin

d)

Bubur 7 macam, Gudangan mateng,Nasi Megono,Jajanan Pasar,Rujak Buah,Ampyang,Ketan,Aneka Ragam Kolo,Telur,Pisang.

5.

salah satu kuliner tradisional dari Kalimantan Timur, khususnya di Samarinda yang menggunakan ayam kampung sebagai bahan dasar. Masakan satu ini merupakan salah satu hidangan utama dalam berbagai acara adat di Kaimanatan Timur. Namun seiring perkembangannya, hidangan ini menjadi makanan yang digemari masyarakat dan menjadi salah satu kuliner tradisional khas di Kalimantan Timur. hidangan apakah ini ..

a)

Ayam Cincane

b)

Jenang Merah

c)

Semur daging ayam

d)

Tumpeng pangruwat

6.

salah satu lauk pauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. hidangan ini telah dikenal diseluruh kabupaten di Bali. Salah satu produsen hidangan ini adalah desa Melinggih, Kecamatan Payangan Kabupaten Gianyar. hidangan apakah ini ...

a)

ayam/bebek guling

b)

ayam/bebek panggang

c)

ayam/bebek betutu

d)

ayam/bebek mesekeb

7.

kue lapis mengandung makna ..

a)

kekuatan dan kebahagiaan

b)

rejeki berlapis-lapis

c)

kue pir emas

d)

manis kehidupan

8.

Apa yang membedakan hidangan kesempatan khusus dengan hidangan sehari-hari

a)

Bahan bakunya

b)

Cara memasaknya

c)

Tempat makannya

d)

Momen penyajiannya

e)

rasa makanannya

9.

Fungsi utama hidangan kesempatan khusus adalah

a)

Menyediakan makanan cepat saji

b)

Meningkatkan suasana acara

c)

Menghemat biaya

d)

Memperkenalkan makanan asing

e)

Menyediakan makanan sehari-hari

10.

Berikut merupakan macam-macam hidangan kesempatan khusus, yang tidak termasuk ialah

a)

Hidangan Pernikahan

b)

Hidangan Ulang Tahun

c)

Hidangan upacara ngaben

d)

Hidangan kantin

e)

Hidangan tahun baru

11.

Salah satu contoh hidangan kesempatan khusus adalah

a)

Nasi goreng

b)

sate ayam

c)

roti bakar

d)

mie instan

e)

tumpeng

12.

Hidangan apa yang sering disajikan saat perayaan ulang tahun

a)

sushi

b)

nasi kuning

c)

pecel

d)

salad sayur

e)

ketoprak

13.

Polo pendem (ubi jalar) merupakan ciri khas dari tumpeng…

a)

nasi kuning

b)

megono

c)

tedak siten

d)

robyong

e)

ungkur

14.

Tetel 7 warna biasa disajikan pada acara

a)

Pernikahan

b)

turun tanah

c)

siraman

d)

orang meninggal dunia

e)

khitanan

15.

Cendol memiliki arti dalam sebuah acara

a)

agar tidak hujan

b)

agar tamu yang datang banyak

c)

agar acara berjalan lancar

d)

agar banyak rejeki

e)

agar anaknya pintar