wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Prakarya

Total questions: 20

Worksheet time: 3hrs 52mins

Name
Class
Date
1.
sebelum memulai usaha makanan internasional, ada beberapa hal yang harus diperhatikan diantaranya :
a)
menggunakan bahan makanan yang mahal
b)
mengolah makanan dengan cara modern
c)
memakai jenis bumbu makanan yang instan
d)
membuat makanan internasional dengan koki berpengalaman dari negara asalnya
e)
memilih lokasi usaha yang mudah dijangkau dan diketahui oleh calon pembeli
2.
Yang bukan merupakan ide dan peluang yang umumnya melandasi usaha dibidang makanan internasional adalah :
a)
Banyaknya kunjungan turis/wisatawan mancanegara ke indonesia
b)
Adanya kemampuan sumber daya manusia lokal untuk mengolah makanan internasional
c)
tingginya daya beli masyarakat di indonesia
d)
ketersediaiolah menjadi makanan internasionalan bahan makanan yang akan d
e)
kerinduan warga negara asing terhadap makanan khas daerahnya
3.
Segala sesuatu yang tersedia di alam yang dapat di manfaatkan manusia untuk melaksanakan produksi makanan internasional adalah :
a)
faktor produksi tumbuhan
b)
faktor produksi air
c)
faktor produksi alam
d)
faktor produksi tanah
e)
faktor produksi hewani
4.
tenaga kerja yang memerlukan pendidikan khusus sebelum memasuki dunia kerja nyata disebut :
a)
tenaja kerja jasmani
b)
tenaga kerja terlatih
c)
tenaga kerja terdidik
d)
tenaga kerja intelektual
e)
tenaga kerja rohani
5.
faktor modal menurut fungsinya dibedakan menjadi :
a)
modal barang dan modal uang
b)
modal perorangan dan modal masyarakat
c)
modal tetap dan modal lancar
d)
modal nyata dan modal tidak nyata
e)
modal sendiri dan modal pinjaman
6.
susunan menu kontinental yang terdiri dari empat menu makanan yang tepat adalah :
a)
appetizer, entrée, main course, soup
b)
appetizer, main course, soup, dessert
c)
appetizer, soup, main course, dessert
d)
appetizer, soup, entrée, main course
e)
appetizer, soup, main course, cheese
7.
Pengertian bahan pangan nabati, adalah:
a)
bahan makanan yang mengandung protein
b)
bahan makanan yang berasal dari tumbuhan
c)
bahan makan yang mengandung karbohidrat
d)
bahan makanan yang berasal dari hewan
e)
bahan makan yang mentah
8.
Appetizer adalah :
a)
makanan pembuka yang mempunyai rasa asam yang berfungsi untuk merangsang nafsu makan
b)
makanan yang dihidangkan paling awal yang mempunyai rasa enak dan menyegarkan
c)
makanan utama yang terdiri dari susunan protein, lemak, dan vitamin
d)
makanan pembuka dengan rasa, aroma dan penampilan yang dapat merangsang nafsu makan
e)
makanan pokok yang dihidangkan dari lauk pauk, kentang dan sayuran
9.
makanan mie khas negara jepang adalah
a)
ramen
b)
soto mie
c)
daroyaki
d)
sphagheti
e)
tomyam
10.

Fungsi dari kemasan (kecuali) adalah......

a)

Melindungi produk yang ada di dalamnya

b)

Sebagai media pemasaran

c)

Sebagai sumber informasi

d)

Agar produk daya simpannya pendek

e)

Dapat menarik konsumen

11.

contoh dari kemasan fleksibel adalah..?

a)

plastik

b)

logam

c)

kaca

d)

botol

e)

bambu

12.

Kue sus isi fla, cake, puding roti, puding karamel, pancakes, merupakan contoh makanan kontinental yang terdapat dalam hidangan ....

a)

Main course

b)

Appitezer

c)

Dessert

d)

Soup

e)

Sweet dish

13.

Jenis makanan pada gambar tersebut berasal dari negara ....

a)

Jepang

b)

Korea

c)

Cina

d)

Indonesia

e)

India

14.

Hotdog sangat terkenal ke penjuru dunia. Makanan ini berasal dari ….

a)

Inggris

b)

Belgia

c)

Jerman

d)

Amerika

e)

Kanada

15.

Tahapan akhir dalam usaha pengolahan makanan adalah....

a)

persiapan bahan

b)

memanir

c)

memotong

d)

menyajikan

e)

memasak

16.

Makanan khas dari Italia yaitu...

a)

Pizza dan spaghetti

b)

Sushi dan ramen

c)

Bakpao dan fu yung hai

d)

Waffle dan sandwich

e)

Cane dan kebab

17.

Mengetahui nama produk, keunggulan produk, manfaat produk yang di lihatnya di TV, adalah promosi dengan menggunakan teknik …

a)

Brosur

b)

Spanduk

c)

Iklan

d)

Pameran

e)

Sampling

18.
susunan menu kontinental yang terdiri dari empat menu makanan yang tepat adalah :
a)
appetizer, entrée, main course, soup
b)
appetizer, main course, soup, dessert
c)
appetizer, soup, main course, dessert
d)
appetizer, soup, entrée, main course
e)
appetizer, soup, main course, cheese
19.

Berikut makanan yang termasuk makanan kontinental adalah :

a)
b)
c)
d)
e)
20.

berikut gambar yang termasuk makanan oriental adalah :

a)
b)
c)
d)
e)

Similar Resources on Wayground

LATIHAN PENGIRAAN LITAR SIRI & LITAR SELARI

16 questions

LATIHAN PENGIRAAN LITAR SIRI & LITAR SELARI

quiz

Worksheet

•

1st Grade - Professio...

SYIRIK TAHUN 5

15 questions

SYIRIK TAHUN 5

quiz

Worksheet

•

11th - 12th Grade

PRAKARYA BUDI DAYA TANAMAN SAYURAN

20 questions

PRAKARYA BUDI DAYA TANAMAN SAYURAN

quiz

Worksheet

•

1st - 12th Grade

ULANGAN HARIAN KD 3.3 METODE PENGOLAHAN MAKANAN

20 questions

ULANGAN HARIAN KD 3.3 METODE PENGOLAHAN MAKANAN

quiz

Worksheet

•

11th Grade

Produk Kreatif Kewirausahaan

20 questions

Produk Kreatif Kewirausahaan

quiz

Worksheet

•

11th Grade

UH buku fiksi dan non fiksi

20 questions

UH buku fiksi dan non fiksi

quiz

Worksheet

•

9th - 12th Grade

BI Trivia

20 questions

BI Trivia

quiz

Worksheet

•

9th - 12th Grade

Tryout Bahasa Indonesia

15 questions

Tryout Bahasa Indonesia

quiz

Worksheet

•

7th - 12th Grade