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Worksheets美容衛生與微生物Q3
Total questions: 15
Worksheet time: 8mins
Name
Class
Date
1.
微生物學之父是誰？
a)
巴斯德
b)
雷文霍克
c)
科霍
2.
化妝品中常見的污染源金黃色葡萄球菌是屬於哪種細菌？
a)
革蘭氏陽性菌
b)
革蘭氏陰性菌
c)
酵母菌
3.
巴斯德滅菌法的溫度範圍通常是？
a)
50~60°C
b)
70~90°C
c)
100°C 以上
4.
在革蘭氏染色中，革蘭氏陽性菌在顯微鏡下呈現什麼顏色？
a)
粉紅色
b)
紫色
c)
橙色
5.
白色念珠菌屬於哪種微生物？
a)
細菌
b)
酵母菌
c)
病毒
6.
科霍準則中，病原菌必須具備哪個條件才能被證明與疾病相關？
a)
能在所有健康人身上找到
b)
能在病人和健康人身上都找到
c)
能從病人身上分離並引發健康個體患病
7.
哪一種微生物污染可能引發嚴重的皮膚和眼部感染，尤其是對免疫力低下者？
a)
綠膿桿菌
b)
大腸桿菌
c)
金黃色葡萄球菌
8.
哪一個微生物可以從污染的水源或不潔的設備中引起化妝品污染？
a)
金黃色葡萄球菌
b)
白色念珠菌
c)
綠膿桿菌
9.
目前台灣針對三歲以下孩童使用的化妝品，生菌數的標準是？
a)
100 CFU/g
b)
1,000 CFU/g
c)
10,000 CFU/g
10.
哪種微生物在化妝品中易於引發皮膚和黏膜感染？
a)
綠膿桿菌
b)
白色念珠菌
c)
大腸桿菌
11.
在高溫多濕環境中，台灣化妝品業者應特別注意哪個步驟以避免微生物污染？
a)
包裝設計
b)
原料製程與儲存條件
c)
成品檢測
12.
使用微生物技術開發的護膚產品以什麼特性受到消費者青睞？
a)
高效和化學性
b)
天然性和溫和性
c)
高防腐性和抗菌性
13.
防止微生物污染化妝品的主要策略不包括哪一項？
a)
使用防腐劑
b)
良好的衛生製造規範 (GMP)
c)
減少使用水源
14.
新型微生物代謝產物防腐劑的主要優勢是什麼？
a)
產量高於化學防腐劑
b)
成本低於化學防腐劑
c)
生物安全性更高，並能有效抑制病原微生物
15.
化妝品中經常出現的革蘭氏陰性菌是？
a)
大腸桿菌
b)
白色念珠菌
c)
金黃色葡萄球菌
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