Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Sumatif 4 PLBJ Kelas V : Minuman Khas Betawi (Bir Pletok)

Total questions: 20

Worksheet time: 20mins

Name
Class
Date
1.

Selain menghangatkan badan, bir pletok juga bermanfaat untuk . . . .

a)

mencegah masuk angin

b)

memperlambat peredaran darah

c)

membuat mengantuk

d)

memabukkan

2.

Masyarakat Betawi tidak dapat meminum bir khas bangsa Barat, karena . . . .

a)

menghangatkan tubuh

b)

mengandung alkohol

c)

membuat mengantuk

d)

menyehatkan tubuh

3.

Gambar di atas adalah salah satu bahan untuk membuat bir pletok yaitu . . . .

a)

jahe

b)

cengkih

c)

kapulaga

d)

kayu secang

4.

Minuman tradisional sebaiknya kita . . . .

a)

lupakan

b)

lestarikan

c)

tidak pedulikan

d)

masa bodoh

5.

Rempah yang diambil dari bagian kulit pohon, ditunjukkan oleh gambar . . . .

a)

b)

c)

d)

6.

Bangsa yang pertama kali membawa bir ke Nusantara adalah . . . .

a)

Belgia

b)

Burma

c)

Belarus

d)

Belanda

7.

Berikut ini yang bukan merupakan bahan pembuat bir pletok adalah . . . .

a)

kapulaga

b)

ketumbar

c)

kayu secang

d)

serai

8.

Manfaat bir yang diminum oleh bangsa Barat adalah . . . .

a)

membuat mengantuk

b)

menghangatkan tubuh

c)

membuat tubuh menjadi sehat

d)

menghilangkan rasa mengantuk

9.

Berikut ini merupakan bahan pembuat bir pletok adalah . . . .

a)

kacang hijau

b)

kedelai

c)

lemon

d)

serai

10.

Bir pletok dibuat dengan cara . . . .

a)

ditumbuk

b)

digoreng

c)

direbus

d)

ditumis

11.

Nama "Pletok" diambil dari suara . . . .

a)

botol kaca

b)

tutup bir

c)

uap minuman

d)

warna minuman

12.

Warna pada bir pletok adalah . . . .

a)

hijau

b)

hijam

c)

merah muda

d)

merah kecoklatan

13.

Bahan yang membuat bir pletok terasa hangat saat diminum adalah . . . .

a)

jahe

b)

serai

c)

cengkih

d)

daun pandan

14.

Untuk menambah rasa manis pada bir pletok dapat menambahkan . . . .

a)

Gula

b)

Sirop

c)

Pewarna

d)

Kayu manis

15.

Minuman khas Betawi yang banyak mengandung rempah-rempah adalah . . . .

a)

jamu

b)

bir pletok

c)

jus rempah

d)

wedang jahe

16.

Bahan yang membuat bir pletok berwarna merah adalah . . . .

a)

b)

c)

d)

17.

Bahan herbal disebut juga . . . .

a)

bahan alami

b)

bahan buatan

c)

bahan plastik

d)

bahan sintesis

18.

Nama Rempah di atas Adalah . . . .

a)

Kapulaga

b)

Safron

c)

Cengkih

d)

Bawang Prei

19.

Cengkih salah satu bahan pembuat bir pletok ,gambar cengkih ditunjukkan . . . .

a)

b)

c)

d)

20.

Berikut ini merupakan salah satu nilai luhur yang menonjol dari proses membuat bir pletok adalah . . . .

a)

kerja sama

b)

gotong royong

c)

bersemangat

d)

ketekunan