Free Printable 翰林健體六上L1L2

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翰林健體六上L1L2

Total questions: 25

Worksheet time: 50mins

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1.

下列什麼藥品是一般人可以自行購買的？

a)

處方藥

b)

處方藥

c)

麻醉藥

d)

成藥

2.

A甜點、B主菜、C前菜、D沙拉和乳酪，請問小香全家去法國餐廳用餐時，用餐的順序應該是什麼？

a)

A, C, D, B

b)

D, A, C, B

c)

B, A, D, C

d)

C, B, D, A

3.

哪一項不是「飯中用藥」的適當時間？

a)

吃完藥後立刻吃飯

b)

飯後2小時吃藥

c)

吃完飯後立刻吃藥

d)

吃第一口飯後吃藥

4.

過期的膠囊或錠劑應如何處理較為恰當？

a)

倒在馬桶沖掉

b)

拿回醫院

c)

繼續服用

d)

直接丟進垃圾袋

5.

下列哪樣食物的食品添加物最少？

a)

培根堡

b)

泡麵

c)

義式臘腸

d)

雞蛋

6.

將新鮮的雞蛋放入水杯中會如何？

a)

下沉

b)

浮到水面

c)

浮到水杯中間

d)

旋轉

7.

吃什麼食物可能較容易因為大口吞嚥、沒充分咀嚼而噎住？

a)

麻糬

b)

湯圓

c)

果凍

d)

以上皆是

8.

許多裝藥物的瓶罐，都會設計安全的構造，目的是什麼？

a)

防止氧化

b)

防止空氣進入

c)

避免孩童誤拿

d)

不易摔破

9.

沒有喝完的鮮乳，應該如何保存？

a)

放在通風陰涼處

b)

放入冰箱冷藏

c)

放入冷凍庫

d)

存放在密閉罐

10.

小傑為了慶祝考試順利通過，和爸媽去吃了日本料理鮭魚定食，請問小傑可能缺乏哪類的攝取?

a)

豆魚蛋肉類

b)

蔬菜類

c)

全榖雜糧類

d)

油脂與堅果種子類

11.

下列何者不是日本的飲食特色

a)

歐姆蛋包飯

b)

喝湯時以碗就口

c)

吃麵時不出聲音

d)

不可用筷子傳遞食物

12.

從泰國來台灣遊玩的阿民，突然很想念家鄉美食，可以去秀泰哪一間店面用餐

a)

春水堂

b)

築間

c)

瓦城

d)

北村豆腐家

13.

下面哪一個國家農產品以稻米為主

a)

越南

b)

俄羅斯

c)

英國

d)

加拿大

14.

在美國用餐時若想吃的食物在較遠處，應該怎麼做才對？

a)

站立取用

b)

離開座位取用

c)

請鄰近的人傳遞

d)

彼此交換座位

15.

哪一種類型的藥品必須有醫生的診斷才能取得？

a)

痠痛貼布

b)

慢性病藥品

c)

醫療級維他命

d)

止癢藥

16.

下列哪一項不是選購食材時應該注意的？

a)

愈多添加物愈好

b)

當地生產的

c)

附有食品標章

d)

當季生產的

17.

下列哪一項食物不屬於加工食品？

a)

香腸

b)

火腿

c)

卡拉姆啾

d)

蔬菜

18.

購買生鮮肉類時，應該注意什麼？

a)

肉色正常、無異味

b)

找有固定店面或冷藏設備的店家

c)

附有肉品產地來源證明

d)

以上皆是

19.

有關預防藥物中毒的方法，哪一項錯誤？

a)

藥品皆清楚標示

b)

在昏暗的地方服藥

c)

將藥放在小孩拿不到的地方

d)

依正確用法用量服藥

20.

下列何者不屬於3章一Q

a)

CAS台灣優良農業產品標章

b)

台灣豬認證標章

c)

台灣城產品生產追朔QRCODE

d)

產銷履歷檢驗農產品標章

21.

大家常把沒吃完的食物放進冰箱保鮮，請問下列哪個方式不是使用冰箱的訣竅

a)

擅用空間、盡量裝滿

b)

減少冰箱開關的頻率

c)

將食物冷卻後再放入冰箱

d)

將食物分裝後放入冰箱

22.

加工食品可以讓食物保存更久，請問泡菜是屬於哪種方法加工製作?

a)

脫水法

b)

醃漬法

c)

高溫殺菌法

d)

低溫冷凍法

23.

A牛排B牛奶C雞蛋D雞腿E罐頭F米，以上那些適合冷凍保存食材

a)

AB

b)

CDF

c)

AD

d)

EF

24.

琳達下週要出國旅遊，為了怕旅遊途中身體不適，想先去藥局買藥備用，請問她去藥局可能買不到何種藥物

a)

止咳藥

b)

退燒藥

c)

酸痛貼布

d)

高血壓藥

25.

壽司米做成醋飯的主要原因是什麼

a)

使飯有更多的香味

b)

使食物可以保存更久

c)

讓飯能夠更有黏性

d)

使飯粒色澤鮮艷

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