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WorksheetsQuiz sobre Cereales y Derivados
Total questions: 15
Worksheet time: 8mins
¿Cuál es el cereal más cultivado en el mundo?
Arroz
Cebada
Trigo
Maíz
¿Qué tipo de pan se elabora con una masa que contiene levadura?
Pan ácimo
Pan de mezcla
Pan de candeal
Pan integral
¿Cuál de los siguientes es un pseudocereal?
Trigo
Avena
Cebada
Quinoa
¿Qué componente principal tiene el pan?
Proteína
Hidratos de carbono
Fibra
Grasa
¿Qué tipo de arroz se considera más nutritivo?
Arroz blanco
Arroz precocido
Arroz integral
Arroz vaporizado
¿Cuál es la principal fuente de energía en el arroz?
Proteínas
Grasas
Almidón
Fibra
¿Qué tipo de pan se considera enriquecido?
Pan integral
Pan de candeal
Pan de mezcla
Pan de gluten
¿Cuál de los siguientes cereales no contiene gluten?
Centeno
Cebada
Trigo
Arroz
¿Qué vitamina se encuentra en mayor cantidad en el germen de trigo?
Vitamina C
Vitamina D
Vitamina E
Vitamina A
¿Qué tipo de pasta se elabora a partir de trigo duro?
Pasta integral
Pasta de arroz
Pasta de maíz
Pasta de sémola
¿Cuál es el principal mineral que se pierde en el proceso de refinamiento del arroz?
Magnesio
Hierro
Calcio
Fósforo
¿Qué tipo de pan se elabora sin levadura?
Pan ácimo
Pan de mezcla
Pan integral
Pan de candeal
¿Cuál de los siguientes cereales es conocido por su alto contenido en fibra?
Arroz blanco
Cebada perlada
Pan integral
Pan blanco
¿Qué tipo de pan se elabora con harina de maíz?
Pan de candeal
Pan de maíz
Pan integral
Pan de trigo
¿Cuál es el principal componente del maíz?
Fibra
Proteína
Grasa
Almidón
