WorksheetsКәмпит өндірісі туралы білімдеріңіз
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
Кәмпиттің қандай түрлері бар?
Печенье
Торт
Пирожное
Шоколадты, жеміс, карамель, мармелад, зефир.
Кәмпит өндірісінің негізгі технологиялары қандай?
Кәмпит өндірісінің негізгі технологиялары: тек орау
Кәмпит өндірісінің негізгі технологиялары: қантты еріту, қоспаларды дайындау, пісіру, салқындату, қалыптау, орау.
Кәмпит өндірісінің негізгі технологиялары: тек салқындату
Кәмпит өндірісінің негізгі технологиялары: тек қантты пайдалану
Кәмпиттің құрамында қандай ингредиенттер болады?
Қант, су, глюкоза, дәмдеуіштер, бояғыштар.
Картоп, ет, көкөністер
Шоколад, сүт, май, тұз
Жемістер, жаңғақтар, йогурт
Кәмпитті сақтау үшін қандай шарттар қажет?
Кәмпиттерді жылы, ылғалды жерде сақтау керек.
Кәмпиттерді құрғақ, салқын, күн сәулесінен алыс жерде сақтау керек.
Кәмпиттерді тікелей күн сәулесінде сақтау керек.
Кәмпиттерді тоңазытқышта сақтау керек.
Кәмпиттің денсаулыққа әсері қандай?
Кәмпиттер денсаулыққа ешқандай әсер етпейді.
Кәмпиттер денсаулыққа теріс әсер етуі мүмкін, бірақ шектеулі мөлшерде жеу пайдалы болуы мүмкін.
Кәмпиттер тек пайдалы, оларды шексіз жеуге болады.
Кәмпиттер тек балаларға арналған, ересектерге зиянды.
Кәмпиттің құрамындағы қанттың рөлі қандай?
Кәмпиттің құрамындағы қант тек дәмді ғана береді.
Кәмпиттің құрамындағы қант тек калория қосады.
Кәмпиттің құрамындағы қант тәтті дәм, энергия және құрылым береді.
Кәмпиттің құрамындағы қант тек консервант ретінде қызмет етеді.
Кәмпит өндірісінде қолданылатын негізгі құралдар қандай?
Балық сақтау жабдықтары
Қант қайнату аппараттары, араластырғыштар, формалау машиналары, кептіру құрылғылары, орау машиналары.
Сүт өңдеу машиналары
Картоп тазалау құрылғылары
Кәмпиттің дәмін жақсартатын қосымша ингредиенттер қандай?
Сүт
Картоп
Тұз
Шоколад, жаңғақтар, жемістер, дәмдеуіштер, бал
Кәмпитті ұзақ сақтау үшін қандай әдістер бар?
Кәмпиттерді ашық контейнерде сақтау.
Кәмпиттерді күн сәулесінде қалдыру.
Кәмпиттерді құрғақ, салқын жерде, ауа өткізбейтін контейнерде сақтау.
Кәмпиттерді тоңазытқышта сақтау.
Кәмпиттің артықшылығы мен кемшіліктері қандай?
Кәмпиттің артықшылығы - арзан бағасы; кемшіліктері - дәмсіздігі.
Кәмпиттің артықшылығы - энергия беретіндігі; кемшіліктері - тез еритіндігі.
Кәмпиттің артықшылығы - ұзақ сақталуы; кемшіліктері - тәттілігі.
Кәмпиттің артықшылығы - дәмділігі; кемшіліктері - денсаулыққа зиян.
