Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Bir Pletok

Total questions: 25

Worksheet time: 26mins

Name
Class
Date
1.

Minuman tradisional khas Betawi adalah

a)

wedang uwuh

b)

bajigur

c)

bir pletok

d)

sekoteng

2.

Bangsa yang pertama kali membawa bir ke Nusantara adalah

a)

Belgia

b)

Burma

c)

Belarus

d)

Belanda

3.

Berikut ini merupakan bahan pembuat bir pletok adalah

a)

kacang hijau

b)

kedelai

c)

lemon

d)

serai

4.

Bir pletok dibuat dengan cara ...

a)

ditumbuk

b)

digoreng

c)

direbus

d)

ditumis

5.

Nama "pletok" diambil dari suara ...

a)

botol kaca

b)

tutup bir

c)

uap minuman

d)

warna minuman

6.

Bir pletok tidak mengandung ...

a)

gula

b)

jahe

c)

alkohol

d)

pewarna

7.

Bahan yang membuat bir pletok terasa hangat saat diminum adalah

a)

jahe

b)

serai

c)

cengkih

d)

daun pandan

8.

Selain menghangatkan badan, bir pletok juga bermanfaat untuk ... .

a)

mencegah masuk angin

b)

memperlambat peredaran darah

c)

membuat mengantuk

d)

memabukkan

9.

Bahan yang membuat bir pletok terasa hangat saat diminum adalah... .

a)
b)
c)
d)
10.

Rempah yang diambil dari bagian kulit pohon, ditunjukkan oleh gambar…

a)
b)
c)
d)
11.

Warna merah dari bir pletok berasal dari ....

a)

A. anggur merah

b)

B. sereh

c)

C. kayu secang

d)

D. jahe

12.

Cengkih salah satu bahan pembuat bir pletok ,gambar cengkih ditunjukkan... .

a)
b)
c)
d)
13.

Minuman tradisional sebaiknya kita...

a)

lupakan

b)

lestarikan

c)

tidak pedulikan

d)

masa bodoh

14.

Untuk menambahkan rasa manis pada bir pletok dapat menambahkan ..

a)

gula

b)

sirup

c)

pewarna

d)

kayu manis

15.

Minuman khas Betawi yang banyak mengandung rempah-rempah adalah

a)

jamu

b)

bir pletok

c)

jus rempah

d)

wedang jahe

16.

Nama Rempah di atas Adalah ... .

a)

Kapulaga

b)

Safron

c)

Cengkih

d)

Bawang Prei

17.

             

       .

     

a)

1, 2, 3 dan 4       

b)

2, 3, 5 dan 6  

c)

3, 4, 5 dan 6   

d)

4, 5, 6 dan 7

18.

Berikut ini bahan untuk membuat bir pletok yaitu ….

   

a)

kapulaga, serai, gula dan kunyit 

b)

kapulaga, serai, gula dan jahe

c)

cengkeh, sereai, gula dan kayu jambu   

d)

kayu secang, serai, lada dan kencur

19.

Pernyataan yang benar dalam membuat bir pletok adalah ....

a)

letakkan semua bahan di atas piring  

b)

masukan semua bahan ke dalam gelas

c)

hancurkan semua bahan ke dalam panci 

d)

masukan semua bahan ke dalam panci   

20.

Gambar minuman tradisional khas Betawi adalah . . . .

a)
b)
c)
d)
21.

Warna minuman bir pletok adalah ....

a)

hijau

b)

hitam

c)

merah muda

d)

merah kecoklatan

22.

Efek setelah kamu meminum minuman khas Betawi Bir Pletok adalah ....

a)

badan terasa panas

b)

badan terasa hangat

c)

perut terasa mual

d)

perut terasa perih

23.

Dalam membuat Bir Pletok harus mengikuti langkah-langkah pembuatannya dengan tertib sehingga diperoleh hasil yang berkualitas baik.

Pernyataan tersebut mengandung nilai luhur ....

a)

cinta budaya lokal

b)

ketekunan

c)

kreativitas

d)

kegembiraan

24.

Berikut ini yang bukan merupakan bahan pembuat bir pletok adalah ... .

a)

kapulaga

b)

ketumbar

c)

kayu secang

d)

serai

25.

bahan herbal disebut juga ...

a)

bahan alami

b)

bahan buatan

c)

bahan plastik

d)

bahan sintesis