WorksheetsSOAL HK DAN LAUNDRY KELAS XI HTL 1 dan 2
Total questions: 60
Worksheet time: 30mins
Name
Class
Date
1.
Jabatan yang paling tertinggi di bagian departemen laundry adalah . . .
a)
Laundry manajer
b)
Washer
c)
Laundry supervisor
d)
Adm clerk
e)
Asst laundry manajer
2.
Bagian di laundry yang tugasnya memisah-misahkan cucian tamu adalah . . .
a)
Checker
b)
Dry cleaning
c)
Laundry supervisor
d)
Sorterer
e)
Washer
3.
Bagian di laundry yang tugasnya memberikan tanda kesetiap jenis cucian agar tidak tertukar adalah . . .
a)
Checker
b)
Tumbler
c)
Marker
d)
Laundry manajer
e)
Washer
4.
Petugas laundry yang memiliki tugas melicinkan pakaian adalah . . .
a)
Checker
b)
Presser
c)
Finisher
d)
Laundry manajer
e)
Washer
5.
Berikut ini yang bukan merupakan peralatan laundry atau laundry machine adalah . . .
a)
Washing machine
b)
Drying tumbler
c)
Extractor machine
d)
Pressing machine
e)
Pail
6.
Mesin yang berfungsi sebagai mesin pemeras disebut . . .
a)
Washing machine
b)
Drying tumbler
c)
Extractor machine
d)
Pressing machine
e)
Garment press
7.
Mesin yang digunakan untuk mengeringkan pakaian yang sudah diperas adalah. . .
a)
Washing machine
b)
Garment press
c)
Extractor machine
d)
Pressing machine
e)
Drying tumbler
8.
Mesin yang digunakan untuk membentuk badan dari jas / mesin yang dipakai untuk melicinkan jas dan sejenisnya. . .
a)
Suxy press
b)
Flat iron mangler
c)
Setrika
d)
Spooting board machine
e)
Polimark machine
9.
Step pencucian rinse yang artinya adalah. . .
a)
Menyiram
b)
Pemutihan
c)
Pembilasan
d)
Istirahat
e)
Memukul
10.
Bagian penanganan linen dan pencucian pakaian di hotel adalah
a)
Housekeeping
b)
Front Office
c)
Laundry
d)
Engineering
e)
Security
11.
Departemen yang bertanggung jawab atas kebersihan , kerapihan, dan kenyamanan suatu hotel adalah departemen……
a)
Housekeeping
b)
Front Office
c)
Gardener
d)
Engineering
e)
Security
12.
Dibawah ini yang bukan tanggung jawab housekeeping departemen yaitu…
a)
Guest room
b)
Koridor
c)
Kitchen
d)
Taman
e)
Loker karyawan
13.
Yang merupakan tugas & tanggung jawab executive housekeeper adalah…
a)
Mengontrol pemakaian peralatan
b)
Membuat inventarisasi bulanan
c)
Melaporkan perpindahan kamar
d)
Mengkoordinasikan pelaksaan tugas pekerjaan di housekeeping departemen
e)
mengangkat dan memberhentikan karyawan
14.
Menggantikan tugas executive housekeeper merupakan salah satu tugas dari….
a)
a. Houseman section
b)
b. Assistance executive housekeeper
c)
c. Room section
d)
d. Linen section
e)
e. Floor captain
15.
Metode pembersihan area dengan melakukan pengelapan disebut…..
a)
Vacuuming
b)
Glass wiping
c)
Mopping
d)
Dusting
e)
Brushing
16.
Dibawah ini yang termasuk kedalam peralatan mekanikal adalah...…
a)
Hand brush
b)
Blower
c)
Floor wiper
d)
Bucket
e)
Glass cloth
17.
Pembersihan suatu tempat atau area tertentu secara menyeluruh dan teliti disebut...
a)
General class
b)
General treatment
c)
General cleaning
d)
General medical check up
e)
General affair
18.
Alat untuk menyedot debu disebut dengan…
a)
Squeze
b)
Window wiper
c)
Vacuum cleaner
d)
Vacuuming
e)
e. Hand brush
19.
Metode pembersihan dengan melakukan penyedotan debu disebut…
a)
Vacuuming
b)
Vacuum cleaner
c)
Brushing machine
d)
shampoing machine
e)
Polishing machine
20.
Metode pembersihannya membersihan dan mengelapkan lantai yaitu….
a)
Sweeping
b)
Brushing
c)
Polishing
d)
Mopping
e)
Dusting
21.
Dibawah ini sikap yang harus dimiliki seorang houseman adalah kecuali,…
a)
Sopan ramah dan menghormati tamu
b)
Tidak percaya diri
c)
Tenang
d)
Disiplin
e)
Mempunyai kebugaran jasmani
22.
Kotak perlengkapan untuk menyimpan peralatan kebersihan yang berukuran kecil yaitu…..
a)
Carry cady
b)
Container bin
c)
Cleaning cloth
d)
Scruber pad
e)
Telescopic stick
23.
Alat untuk memberi peringatan yang menandakan lantai licin, yaitu……
a)
Pad boy red
b)
Danger notice
c)
Pad scourer
d)
Scruber pad
e)
Carry cady
24.
Tongkat penyambung untuk menyambung alat pembersih apabila membutuhkan alat yang panjang yaitu……
a)
Pad boy red
b)
Danger notice
c)
Pad scourer
d)
Scruber pad
e)
Carry caddy
25.
Kegunaan dari window wiper yaitu….
a)
Alat untuk mencuci karpet
b)
Alat untuk mengeringkan karpet
c)
Alat untuk mencuci kaca
d)
Alat untuk menyemprotkan obat pembersih
e)
Alat untuk membersihkan kaca dari kotoran yang menempel
26.
Dibawah ini yang merupakan alat kebersihan dengan menggunakan tenaga mesin, salah satunya adalah….
a)
Trolley
b)
Hand brush
c)
Carpet extractor machine
d)
Long stick
e)
Pad scrurel
27.
Mesin yang di gunakan untuk perawatan lantai yaitu….
a)
Double bucket trolley
b)
Carpet extractor
c)
Dry foam extractor
d)
Blower
e)
Floor maintance machine
28.
Mesin untuk mencuci tembok / dinding dengan system busa adalah . . .
a)
Uphoistery extraction
b)
Wet 4 dry vacuum
c)
Carpet extractor
d)
Power wall
e)
Floor maintance machine
29.
Kegunaan dari ceiling brush /broom adalah….
a)
Alat untuk menampung air atau zat pembersih
b)
Alat untuk membersihkan kotoran di tempat tinggi seperti sarang laba-laba
c)
Alat untuk membersihkan dalam toilet
d)
Alat untuk menarik genangan air
e)
Alat untuk menjebak debu
30.
Kegunaan dari go getter adalah…..
a)
Pembersih untuk membersihkan dalam toilet
b)
Pembersih kaca
c)
Pembersih yang terbuat dari detergen
d)
Pembersih untuk membersihkan kotoran di lantai
e)
Untiuk melindungi lantai dari goresan
31.
Zat pembersih yang berguna untuk membersihkan benda dengan permukaan logam yaitu….
a)
Shine up
b)
Go getter
c)
Glow metal polish
d)
Wax strip
e)
Forward
32.
Dibawah ini yang bukan merupakan jenis linen yang ada di housekeeping adalah…
a)
Table skirting
b)
Double sheet
c)
Single sheet
d)
Pillow case
e)
Bath towel
33.
Metode pengelapan dengan menggunakan lap kering disebut….
a)
Dump dusting
b)
Dusting
c)
Dry dusting
d)
Vacuuming
e)
Dusting wet and dry
34.
Kereta yang berfungsi membawa peralatan yang di butuhkan oleh room attendant disebut….
a)
Linen humper
b)
Double bucket
c)
Carry cady
d)
Trolley
e)
Lobby duster
35.
Yang termasuk kelompok guest supplies meliputi….
a)
Vase & flower
b)
Hair shampoo
c)
Tv cabinet
d)
Wardrobe
e)
Umberella
36.
Guest supplies yang berisi alat jait adalah….
a)
a. Matches
b)
b. Sanitary bag
c)
c. Shower cap
d)
d. Sewing kit
e)
e. Shaving kit
37.
Hand glove merupakan perlengkapan tambahan yang di bawa oleh room attendant pada saat membersihan kamar yang berguna untuk….
a)
Alat untuk menggosok lantai
b)
Kotak perlengkapan pembersih
c)
Berguna untuk mengelap atau mengeringkan berbagai macam barang
d)
Alat pembersih wastafel
e)
Melindungi tangan dari bahan-bahan yang berbahaya
38.
Kamar untuk satu orang dengan satu tempat tidur tunggal disebut….
a)
Twin room
b)
Double room
c)
Single room
d)
Triple room
e)
Standard room
39.
Kamar dengan dua tempat tidur yang sama besar disebut….
a)
Twin room
b)
Single room
c)
Double room
d)
Triple room
e)
Standard room
40.
Tipe kamar berdasarkan fasilitasnya adalah....
a)
Single room
b)
Double-double
c)
Triple room
d)
Superior room
e)
Twin room
41.
Kamar yang mempunyai fasilitas lebih lengkap daripada suite room yaitu….
a)
Deluxe room
b)
President suite room
c)
Superior room
d)
Standard room
e)
Suite room
42.
Dua kamar yang bersebelahan atau berdekatan satu sama lain, namun tidak ada pintu penghubung disebut….
a)
Adjoining room
b)
Connecting room
c)
Adjacent room
d)
Duplex room
e)
Cabana room
43.
Duplex room adalah….
a)
Kamar yang terletak di lantai yang sama
b)
Kamar yang terletak di atas dan di bawah yang di hubungkan oleh tangga penghubung
c)
Kamar yang bersebbelahan
d)
Kamar yang menghadap ke perairan
e)
Kamar yang di lengkapi dengan living room dan dining room
44.
Kamar yang menggambarkan bahwa kamar itu sudah kosong, namun belum siap untuk di gunakan karna belum di bersihkan adalah….
a)
CO (Checkout )
b)
OCC (Occupied)
c)
VCI (Vacant clean inspected)
d)
VD (Vacant Dirty )
e)
VC (Vacant clean)
45.
House use (HU) adalah kode status kamar untuk…..
a)
Tamu sudah check in, namun tidur di luar
b)
Kamar yang di kunci dua kali
c)
Kamar yang baru saja di sewa oleh tamu
d)
Kamar yang telah di sewa, namun tamu tersebut telah membawa koper / barang
e)
Kamar yang di gunakan oleh staff kantor karena urusan pekerjaan
46.
Tempat tidur yang diperuntukan bagi dua orang disebut…
a)
Single bed
b)
Twin bed
c)
Double bed
d)
Extra bed
e)
Studio bed
47.
Studio bed adalah…
a)
Tempat tidur tambahan
b)
Tempat tidur untuk satu orang
c)
Tempat tidur untuk dua orang
d)
Tempat tidur yang diperuntukan bagi bayi
e)
Tempat tidur yang berfungsi sebagai sofa
48.
Dibawah ini yang merupakan bagian-bagian tempat tidur adalah. Kecuali,
a)
Bed head board
b)
Matrass
c)
Bed based
d)
Extra bed
e)
Bed wheel
49.
Istilah linen untuk handuk mandi adalah…
a)
Hand towel
b)
Bath towel
c)
Face towel
d)
Bathmath
e)
Bathroob
50.
Teknik pembersihan karpet yang dilakukan secara berkala adalah…
a)
Shampooing
b)
Sweeping
c)
Mopping
d)
Dusting
e)
Vacuuming
51.
Kunci kamar yang diberikan kepada tamu adalah…
a)
Duplicate key
b)
Master key
c)
Pass key
d)
Grandmaster key
e)
Guest grandmaster key
52.
Alat pada gambar termasuk ke dalam kelompok
a)
Protective and supporting
b)
Linen
c)
Other
d)
Container
e)
Machinikal
53.
Yang bukan merupakan kelompok container adalah...
a)
Opsi 1
b)
Opsi 2
c)
Opsi 3
d)
Opsi 4
e)
Opsi 5
54.
Alat untuk menarik genangan air disebut…
a)
Lobby duster
b)
Floor squeezer
c)
Dust pan
d)
Broom
e)
Ceiling brush
55.
Alat yang digunakan sebagai alat bantu pada saat pembersihan area yang tinggi disebut…
a)
Floor sign
b)
Scrubber
c)
Floor broom
d)
Ladder
e)
Telescopic stick
56.
Penutup mattress atau kasur yang terbuat dari bahan lena( katun) yang tebal dan berguna untuk penahan dan pelindung mattress dari keringat disebut…
a)
Bed sheet
b)
Blanket
c)
Head board
d)
Bed pad
e)
Bed lamp
57.
Meja kecil di kamar tamu yang digunakan untuk meletakkan alat – alat room service dan alat makan untuk tamu disebut…
a)
Coffee table
b)
Writing desk
c)
Night table
d)
Night table lamp
e)
Square table
58.
Seorang petugas yang bekerja di bagian toilet perhotelan, sedangkan melakukan pembersihan jamban, dengan menggunakan alat pembersih. Alat yang digunakan untuk membersihkan dan mengikat cekungan jamban adalah…
a)
Round hand brush
b)
Tooth brush
c)
Tooth kit
d)
Toilet bowl brush
e)
Toilet floor brush
59.
Yang termasuk didalam peralatan Safety adalah...
a)
Hand gloves, helm, safety belt, masker
b)
Hand gloves, helm, Glass cleaner, masker
c)
Safety belt, helm, masker, Toilet bowl brush
d)
Helm, safety belt, Floor squeezer, glasses
e)
Masker, Glass wipper, helm, hand gloves
60.
Saat membersihkan kamar mandi , untuk melindungi diri dari kuman dan bakteri, alat yang digunakan adalah ....
a)
Cotton cloth
b)
Hand brush
c)
Hand gloves
d)
Masker
e)
Boots
100 %
