Font size
WorksheetsDinh dưỡng và tiêu hóa ở người
Total questions: 30
Worksheet time: 17mins
Nhu cầu dinh dưỡng phụ thuộc vào yếu tố nào?
Giới tính, lứa tuổi
Khả năng lao động
Môi trường, khí hậu
Tất cả các đáp án trên
Hoạt động đầu tiên của quá trình tiêu hóa xảy ra ở đâu?
Miệng
Thực quản
dạ dày
Ruột non
Người béo phì nên ăn loại thực phẩm nào dưới đây?
Đồ ăn nhanh
Nước uống có ga
Ăn ít thức ăn nhưng nên ăn đầy đủ tinh bột
Hạn chế tinh bột, đồ chiên rán, ăn nhiều rau xanh
Gan không có chức năng nào dưới đây?
Tạo chất nhờn.
Dự trữ glucose (đường).
Sản xuất mật tham gia vào chức năng tiêu hoá.
Loại bỏ các chất độc hại.
Nước được hấp thu chủ yếu ở cơ quan nào dưới đây?
Gan
dạ dày
ruột già
hậu môn
Trong quá trình tiêu hoá, thức ăn không đi qua được các cơ quan:
dạ dày, thực quản và ruột non.
gan, túi mật, tuyến nước bọt và tuyến tuỵ.
ruột già, ruột non và dạ dày.
khoang miệng, thực quản và dạ dày
Loại răng nào có vai trò chính là nghiền nát thức ăn ?
răng cửa
răng nanh
răng hàm
Tất cả các phương án còn lại
Tại ruột già xảy ra hoạt động nào dưới đây ?
Hấp thụ lại nước
Tiêu hoá thức ăn
Hấp thụ chất dinh dưỡng
Nghiền nát thức ăn
Chất nào dưới đây hầu như không bị biến đổi trong quá trình tiêu hoá thức ăn ?
Axit nuclêic
Lipit
Vitamin
Prôtêin
Cơ quan nào dưới đây không phải là một bộ phận của hệ tiêu hoá ?
Thanh quản
miệng
hậu môn
ruột già
Acid HCl được chứa trong tuyến nào?
Tuyến tụy.
Tuyến nước bọt.
Tuyến vị.
Tuyến ruột.
Để bảo vệ hệ tiêu hóa, chúng ta cần lưu ý
1. Vệ sinh răng miệng đúng cách;
2. Ăn uống hợp vệ sinh;
3. Nên sử dụng đồ uống có cồn;
4. Thiết lập khẩu phần ăn hợp lý;
5. Ăn nhiều vào buổi tối;
Số phát biểu đúng là:
2
3
4
5
Bệnh về đường tiêu hóa thường gặp nhất ở trẻ em là
tiêu chảy.
trào ngược acid.
bệnh sa dạ dày.
bệnh viêm đại tràng.
Tuyến vị nằm ở …
dạ dày.
ruột non.
ruột già.
thực quản.
Hình bên cho biết giá trị dinh dưỡng trong 100ml sữa, hãy cho biết trong 100ml sữa cung cấp bao nhiêu Vitamin D3?
165 IU.
250 IU.
71,6 IU.
90 IU.
Về mặt sinh học, câu thành ngữ: " nhai kĩ no lâu" có ý nghĩa gì?
Ở người, dịch tiêu hoá từ tuyến tuỵ sẽ đổ vào bộ phận nào?
C. Tá tràng
Chất nào dưới đây bị biến đổi thành chất khác qua quá trình tiêu hoá?
Loại đồ ăn/thức uống nào dưới đây tốt cho hệ tiêu hoá ?
Nước giải khát có ga
Xúc xích
Khoai lang
Lạp xưởng
Quá trình tiêu hóa được thực hiện bởi hoạt động của:
Các tuyến tiêu hóa
Các cơ quan trong ống tiêu hóa
Hoạt động của các enzyme
Các cơ quan trong ống tiêu hóa và các tuyến tiêu hóa.
Thực chất của sự biến đổi lí học thức ăn trong khoang miệng là:
Sự biến đổi 1 phần tinh bột chín thành đường đôi
Sự biến đổi prôtêin trong thức ăn thành axit amin
Sự cắt nhỏ, nghiền và đảo trộn thức ăn cho thấm đẫm nước bọt
Sự biến đổi 1 phần lipit trong thức ăn thành axit béo
Trong ống tiêu hoá ở người, vai trò hấp thụ chất dinh dưỡng chủ yếu thuộc về cơ quan nào?
Ruột thừa
Ruột già
Ruột non
Dạ dày
Tá tràng nằm ở vị trí nào?
Nơi tiếp giáp giữa ruột non và ruột già
Đoạn đầu của ruột non
Đoạn cuối của ruột non
Đoạn cuối của ruột già.
Loại đường nào dưới đây được hình thành trong khoang miệng khi chúng ta nhai kĩ cơm?
Lactôzơ
Saccarôzơ
Mantôzơ
Glucôzơ
Thức ăn được lưu giữ ở dạ dày trong thời gian bao lâu?
2 - 4 giờ
3 – 6 giờ
5 – 7 giờ
Trên 7 giờ
Trong nước bọt có chứa loại enzim nào?
Lipaza
Mantaza
Amilaza
Prôtêaza
Chất nhày trong dịch vị ở dạ dày có tác dụng gì?
Bảo vệ dạ dày khỏi sự xâm lấn của virut gây hại.
Dự trữ nước cho hoạt động co bóp của dạ dày.
Bao phủ bề mặt niêm mạc, giúp ngăn cách các tế bào niêm mạc với pepsin và HCl.
Chứa một số enzim giúp tăng hiệu quả tiêu hoá thức ăn.
Ở ruột non, biến đổi lí học gồm các hoạt động: (chọn nhiều đáp án)
Tiếp tục biến đổi tinh bột, prôtêin, lipit, axit nuclêic thành dạng cơ thể hấp thụ được
Phân cắt prôtêin chuỗi dài thành các chuỗi ngắn hơn
Co bóp, đảo trộn thức ăn
Nhũ tương hóa lipit nhờ dịch mật do gan tiết ra
Cơ quan nào sau đây không phải là bộ phận của ống tiêu hoá:
Thực quản
Ruột già
Gan
Ruột thẳng
Ở người, dịch tiêu hoá từ tuyến tuỵ sẽ đổ vào bộ phận nào ?
A. Thực quản
B. Ruột già
C. Dạ dày
D. Ruột non
