NEW
Font size
WorksheetsEDP - CASHIER
Total questions: 50
Worksheet time: 25mins
Sebutkan bahan - bahan untuk pembuatan RTU Lemon Tea 2 Resep ?
Sunripe 0,5 liter, Air Filter panas 2 liter, Air Filter 8 liter, Simple Syrup 3 liter, Lipton Tea bag 40 pc
Sunripe 1 liter, Air Filter panas 4 liter, Air Filter 8 liter, Simple Syrup 3 liter, Lipton Tea bag 40 pc
Sunripe 2 liter, Air Filter panas 4 liter, Air Filter 8 liter, Simple Syrup 3 liter, Lipton Tea bag 40 pc
Sunripe 1 liter, Air Filter panas 4 liter, Air Filter 8 liter, Simple Syrup 1,5 liter, Lipton Tea bag 40 pc
Langkah ke 5 darisix step order taking adalah ?
Correct order
Register & corect money
Thank you invite to return
Order Assemble
Sebutkan bahan-bahan untuk pembuatan RTU Orange Juice 0,5 resep ?
Sunquick 1 liter, Air Filter 9 liter, Simple Syrup 1,5 liter
Sunquick 2 liter, Air Filter 9 liter, Simple Syrup 1,5 liter
Sunquick 2 liter, Air Filter 18 liter, Simple Syrup 1,5 liter
Sunquick 1 liter, Air Filter 9 liter, Simple Syrup 0,75 lite
Berapa gram chocolate topping yang di berikan untuk Sundaes Chocolate ?
10 gr
16 gr
20 gr
30 gr
Berapa gram strawberry topping yang di berikan untuk Sundaes strawberry ?
24 gr
16 gr
20 gr
30 gr
Diketahui saya membeli produk A&W (Dine In) 1 Chicken Rp 18.500, 1 Rice Rp 8.000, 1 French Fries Rp 23.500 dan 1 Reg Float Rp 15.000 Jika membayar uang Rp 100.000. Berapa persen uang kembalian saya dari total pembelanjaan saya ?
35,50%
53,84%
55,03%
64,50%
Jika di ketahui Week day 22 hari dan week end 8 hari dan Target Cu di bulan tersebut 8500 Dan target Add On nya adalah 100%. Jadi berapa Target per hari Week day dan Week End Add On
Week day 185 dan Week end 370
Week day 184 dan Week end 368
Week day 211 dan Week end 422
Week day 224 dan Week end 448
Bila RTU Lemon tea Open 5 Liter , In 24 liter, total 29 liter .ending 13 liter , used 16 liter . Berapa % used RTU Lemon tea dari total RTU Lemon tea ?
58,33%
207,14%
48,27%
55,17%
Bila Cone Open 98 pc , In 12 pack, ending 42 pc. Berapa used Cone ?
68
42
296
86
Bila Aqua Open 58 pc , In 24 pc, ending 35 pc. Berapa % used Aqua dengan Ending ?
134,28%
68,95%
95,23%
57,14%
Jelaskan yang di maksud dengan item corect adalah ?
Pembatalan transaksi setelah struk keluar
Pembatalan transaksi sebelum struk keluar
Pembatalan sebelum ada transaksi
Pesanan tamu tidak terposting
Berapa putaran dan berapa gram Soft Ice Cream yang diberikan untuk Ice Cream Monas ?
3 putaran & 100 gr
2,5 putaran & 70 gr
3 putaran & 110 gr
3,5 putaran & 110 gr
Bagaimana cara pemostingan bila total belanja lebih kecil dari nominal gift sertifikat ?
Tekan sub total, tekan card
Tekan sub total, tekan cash
Tekan sub total, tekan nominal gift sertifikat, tekan card, ketik nominal yang kurang tekan cash
Tekan sub total, tekan nominal gift sertifikat, tekan card, ketik nominal yang kurang tekan card
Packaging 4-5 item menggunakan Box Paper nomor berapa ?
Box Paper #4
Box Paper #12
Box Paper #22
Box Paper #16
Bila tamu beli 3 paket 1 + 1 French Fries + 1 Reg Lemon tea Dine In berapa Napkin yang di berikan ?
3 pcs Napkin
6 pcs napkin
4 pcs napkin
8 pcs Napkin
French Fries dan Curly Fries termasuk dalam
Drink
Dessert
Main item
Side Order
Untuk penyajian RB To – Go, diberikan es batu sebanyak
50%
10%
60%
30%
Berapa lama Shelflife RTU Symple Syrup ?
2 hari
3 hari
7 hari
5 hari
Bila ada pembuatan RTU Orange juice 2,5 resep berapa yieldnya ?
53,75 liter
43 liter
32,25 liter
21,5 liter
Rtu Lemon Tea Open 8 liter In 8 liter dan ending 11 liter berapa liter RTU Lemon tea yang lewat Shelflife
2 liter
3 liter
6 liter
8 liter
Berapa Chili Sachet dan Tomato Sachet yang diberikan untuk pesanan 2 Paket Gratis 1, 1 porsi Chicken Chunk, 2 porsi French fries, 1 Mix bowl to go bila tamu juga meminta tomato sachet
5 chili sachet dan 2 tomato sachet
7 chili sachet dan 3 tomato sachet
6 chili sachet dan 3 tomato sachet
8 chili sachet dan 4 tomato sachet
Sebutkan condiment untuk penyajian 1 porsi Milkshake Chocolate to go?
1 pc straw float + 1 pc napkin + 1 pc plastik bag #4 (jika tamu meminta).
1 pc straw float + 1 pc float spoon+ 1 pc Napkin + 1 pc plastik bag #4 (jika tamu meminta).
1 pc straw biasa + 1 pc float spoon + 1 pc Napkin + 1 pc plastik bag #4 (jika tamu meminta).
1 pc Straw biasa + 1 pc napkin + 1 pc plastik bag #4 (jika tamu meminta).
Pada pembuatan Milkshake Strawbery, pemberian Topping Strawbery adalah 10 gr, menggunakan 1 sendok ?
Float spoon
Soup spoon
Melamin soup spoon
Tea spoon
Jika ada Cashier 3 orang dan buka register 2 unit maka siapa yang menjadi Runner ?
Manager
Cashier
Supervisor
Dining
Berapa gram dan berapa putaran Soft Ice Cream yang diberikan untuk penyajian Mountain Sundae ?
150 gram/ 4 putaran
150 gram/ 4,5 putaran
160 gram/ 4 putaran
126 gram/ 3,5 putaran
Berapa air filter panas yang di perlukan bila cashier membuat simple syrup sebanyak 3 resep ?
2 liter
4 liter
6 liter
1 liter
Berapa standar brix untuk RTU Orange Juice sebanyak 1 resep ?
11-12
9-10
12-13
10-11
Bagaimana cara pemostingan bila total belanja lebih besar dari nominal gift sertifikat ?
Tekan sub total, tekan card
Tekan sub total, tekan cash
Tekan sub total, tekan nominal gift sertifikat, tekan card, ketik nominal yang kurang tekan cash
Tekan sub total, tekan nominal gift sertifikat, tekan card, ketik nominal yang kurang tekan card
Berapa standar brix untuk RTU Lemon Tea sebanyak 2 resep ?
11-13
9-10
12-13
10-11
Sebutkan condiment untuk penyajian Jasmine tea Dine In ?
1 pc napkin + Chilli Plate
1 pc napkin
1 pc napkin + Coffee stirer
1 pc napkin + plastik spoon tea + chilli plate
Sebatas apa pemberian RB untuk penyajian Reg Float ?
1 Cm dari bibir mug
Tengah logo oval
3 cm dari bibir mug
Batas atas Logo Oval
Berapa putaran ice cream untuk penyajian SM Waffle Ice Cream To Go ?
2,5 putaran
3 putaran
3,5 putaran
4,5 putaran
Berapa standart berat ice cream sundaes Chocolate ?
124 gr
100 gr
110 gr
126 gr
Berapa gram waffle syrup yang di berikan untuk penyajian Regular waffle butter ?
24 gr
28 gr
30 gr
20 gr
Berapa gram berat ice cream untuk penyajian Reg Float ?
80 gr
70 gr
100 gr
110 gr
Berapa ml dan berapa batas penyajian air panas untuk Premium Coffee ?
200 ml/ 4,5 cm dari bibir Mug Brown/ Cup Paper Hot #12
100 ml/ 4 cm dari bibir Mug Brown/ Cup Paper Hot #12
150 ml/ 5 cm dari bibir Mug Brown/ Cup Paper Hot #12
300 ml/ sebatas bibir Mug Brown/ Cup Paper Hot #12
Pada saat tamu complain jalankan sistem HEART, apa kepanjangan H pada HEART ?
Hear
Hospitality
Hard
Happy
Berapa standart air panas yang di berikan untuk penyajian Hot Premium Tea ?
Terisi 2 cm dari bibir mug
Terisi penuh pas batas bibir mug
Terisi 1 cm dari bibir mug
Terisi Setengah dari batas bibir mug
Standard item yang di packing pada Paper box No. 22 adalah ?
3–5 item
6- 10 item
11-12 item
1-2 item
Cashier saat taking order harus fokus, gunakan bahasa yang jelas dan intonasi ramah, berikut adalah contoh dari value ?
Value Of Quality
Value Of Size
Value Of Service
Value Of Greeting
Tujuan dari Runner adalah ?
Meningkatkan sales
Memperbanyak penjualan Add On
Agar tamu mau kembali lagi ke A&W
Mempercepat pelayanan
Langkah apa yang dilakukan Cashier pada Mug Froster disaat closing ?
Matikan saklar
Diamkan saja dalam kondisi hidup
Tekan tombol Defroz
Turunkan NCB
Berapa pc Green Tea Latte dan berapa standar penyajian Ice Green Tea Latte ?
80 gram Green Tea Latte + 1 cm dari cup plastik pet # 16
80 gram Green Tea Latte + di isi penuh tidak luber di cup plastik pet # 16
88 gram Green Tea Latte + di isi penuh tidak luber di cup plastik pet # 16
44 gram Green Tea Latte + 1 cm dari cup plastik pet # 16
Coffee Stirer di berikan untuk penyajian ?
Premium Hot Tea
Premium Black Coffee
Hot Beverage
Semua jawaban benar
Weekday 22 hari, weekend 8 hari, target CU 6500 dan target Add On 110%. Berapa target Add On Weekday dan Weekend ?
Weekday 188 dan Weekend 376
Weekday 189 dan Weekend 378
Weekday 171 dan Weekend 342
Weekday 171 dan weekend 174
Kapan dispenser Orange Juice dan Lemon Tea di cleaning dan di bongkar ?
Senin dan kamis
Selasa dan jumat
Senin, kamis, sabtu
Senin, Rabu, jumat
Berapa lama shelflife Strawbery Topping di botol squeeze ?
7 hari
5 hari
3 hari
1 hari
Jelaskan yang di maksud dengan void adalah ?
Pembatalan transaksi setelah struk keluar
Pembatalan transaksi sebelum struk keluar
Pembatalan sebelum ada transaksi
Pesanan tamu tidak terposting
Bila tamu membeli 1 Chicken Sandwich dan 1 Mozza Burger To go apa standard packaging yang di gunakan ?
Box Paper#12
Box Paper #16
Box Paper #8
Box Paper #22
Penjualan hari ini Sundae Chocolate 20 porsi, Mountain Durian Chocolate 10 porsi dan Reg Waffle extra iced topping Chocolate 5 porsi. Berapa pemakaian Chocolatte topping hari ini ?
780 gram
700 gram
760 gram
800 gram
