Font size
WorksheetsPKWU kelas XI
Total questions: 50
Worksheet time: 38mins
Seorang wirausaha pengolah makanan bahan hewani harus mempunyai conceptual skill, yaitu terampil dalam….
Bekerja sama dengan orang lain dan produktif
Melakukan teknik tertentu dalam mengelola usaha
Memecahkan masalah yang dihadapi
Melakukan kegiatan usaha berdasarkan konsep
Mengalahkan saingan usahanya
Bahan baku yang paling bagus untuk membuat wayang kulit yaitu kulit....
Sapi
Kambing
Kerbau
Domba
Unta
Teknik atau keterampilan bertukang bisa disebut juga dengan ….
techne
reaksi
episteme
migrasi
maintanence
Pemilihan lokasi wirausaha harus memerhatikan …
bahan baku yang mahal
tenaga kerja sedikit
keadaan masyarakat tersebut
bahan baku yang digunakan, tenaga kerja dan masyarakat tersebut
keadaan kota
Komoditi yang akan diusahakan, harus memerhatikan ….
kebutuhan barang dan jasa masyarakat yang akan dilayani
bahan baku yang digunakan
tenaga kerja
keadaan masyarakat tersebut
keuntungan usaha
Merendam kulit dengan air mendidih, dan dengan menggunakan air kapur sebelum dibentangkan merupakan teknik yang bertujuan untuk....
Kulit mudah untuk disayat dan dipotong
Kulit menjadi lebih elastis
Melebarkan kulit
Melunakkan kulit
Mempermudah pengerokan rambut pada kulit
Kerajinan yang hanya mengutamakan keindahan tanpa memerhatikan guna barang tersebut merupakan definisi fungsi....
Pakai
Hias
Ekonomis
Budaya
Estetis
Motif gambar batik dibentuk/ditulis dengan cairan lilin dengan menggunakan alat yang dinamakan....
Canting
Kuas
Lilin
Malam
Mori
Daging ayam kampung dibuat abon lebih disukai karena seratnya kenyal dari pada ayam broiler yang saat pengolahan sangat....
Tidak berlemak dan tidak mudah hancur
Tidak mudah hancur
Tidak berlemak dan mudah hancur
Mudah hancur
Banyak kadar kolestorelnya
Salah satu maksimalisasi keuntungan produsen atau wirausaha adalah dengan ….
minimalisasi biaya produksi
sumber daya yang digunakan
sumber daya dalam proses produksi
minimalisasi proses produksi
memaksimalkan biaya produksi
Dalam promosi kerajinan tangan pemakaian label adalah informasi yang dibuat pada kemasan biasanya berisikan tentang berikut, kecuali ….
informasi produk yang sebenarnya
foto atau gambar produk
logo perusahaan
alamat produsen
gambar produsen
Keunggulan utama bahan makan hewani berupa ikan dibandingkan produk lainnya terletak pada kelengkapan komposisi....
Vitamin
Karbohidrat
Asam amino
Asam laktat
Laktulosa
Pengasapan panas merupakan proses pengasapan dengan suhu maksimal…oC
100
90
80
70
60
Dua fungsi kerajinan tangan, yaitu fungsi..... dan ....
Jual dan pakai
Pakai dan hias
Hias dan jual
Budaya dan ekonomi
Budaya dan pariwisata
Berikut cara para wirausaha pengolahan bahan pangan hewani di dalam pengambilan resiko, kecuali….
Menetapkan kebutuhan pada tingkat permintaan waktu sekarang
Membeli alat produksi yang cukup untuk memenuhi permintaan konsumen
Menyewa alat-alat produksi untuk memenuhi permintaan konsumen
Mensubkontrakkan kepada pembuat produk yang lebih keci
Mendaur ulang barang-barang yang tidak dipakai lagi bisa disebut dengan ….
recycle
rekreasi
recicil
reformasi
reinkarnasi
Dalam memudahkan produksi, pengusaha makanan harus memperhatikan dan melakukan hal berikut, kecuali….
Membuat suatu contoh masakan yang akan dibuat
Menyusun daftar komponen produk, baik jenisnya maupun jumlahnya
Menyusun urutan tata proses pembuatan produk setahap demi setahap dan waktu mengerjakan bahan hingga menjadi produk jadi
Menyusun jadwal masuk karyawan
Memperhatikan bahan baku selalu tersedia
Cara untuk mengembangkan upaya berpikir inovatif dalam berwirausaha ialah….
percaya pada diri sendiri
keharusan untuk bertindak efektif
percaya pada sumber ide
keharusan memperluas wawasan
keharusan menganalisis peluang usaha
aspek fungsi dapat menambah kenyamanan dan keamanan penggunaan produk kerajinan termasuk nilai …..
ergonomik
estetika
kenyamanan
keindahan
etika
Tindakan untuk mencapai suatu sasaran disebut ….
sasaran
langkah kegiatan
tujuan
strategi
manfaat
Jenis produksi yang tidak berdasarkan tujuan pemakaiannya, ialah ….
speciality goods
shopping goods
consumer goods
unsought goods
convenience goods
Syarat mutlak yang dipenuhi bagi seorang wirausaha bidang kerajinan dan rekayasa, yaitu ….
bersedia bekerja keras dan bertanggung jawab atas pekerjaanya sendiri
modal yang sangat besar
berani menghadapi risiko yang terjadi
pendidikan formal yang tinggi dan sesuai
keterampilan dan kepandaian yang luar biasa
Berdasarkan pernyataan-pernyataan tersebut, prinsip umum belajar prestatif wirausaha menurut Siverman ditunjukkan oleh nomor ….
(1) dan (2)
(2) dan (4)
(1), (2), dan (3)
(1), (3), dan (5)
(2), (3), dan (4)
Proses evaluasi ide-ide dengan melakukan berbagai pertimbangan secara teknik beserta pengembangannya disebut….
Curah pendapat
Rasionalisasi
Prototyping
Desain akhir
Penemuan ide
Proses mengumpulkan ide-ide untuk mencari solusi atau jalan keluar dari masalah yang didiskusikan disebut….
Market research
Brainstorming
Review produk
Uji coba
Membuat sample
keinginan untuk menjadi seorang pemimpin, memiliki peluang individual, dan menjadi sukses dalam menghimpun bahkan menginvestasikan kekayaan merupakan aspek ….
pendukung
utama
intern
teknis
ekstern
Individual, dan menjadi sukses dalam menghimpun bahkan menginvestasikan kekayaan merupakan aspek ….
pendukung
utama
intern
teknis
ekstern
Jenis kemasan yang indentik dengan bahan kemas langsung mewadahi produk adalah kemasan….
Kuarter
Skunder
Primer
Tersier
Inferier
Teknik pengeringan bahan pangan hewani yang paling sederhana adalah dengan....
Oven suhu tinggi
Tanur tinggi
Panas matahari
Mesin pengering
Memakai penggorengan
Berikut yang termasuk ke dalam proses riset pasar, kecuali riset….
Pengembangan produk
Bahan baku
Pekerja
Rancangan
Pemasaran
Berdasarkan data tersebut, berbagai hal yang berhubungan kemasan desain kreatif ditujukan pada nomor….
(1), (2),(3),(7),(8), dan (9)
(2), (3),(4),(5),(6), dan (7)
(1), (2),(3),(4),(5), dan (6)
(2), (3),(5),(6),(8), dan (9)
(1), (3),(4),(5),(7), dan (8)
Bagian rencana usaha yang berisi tentang surat-surat,data penelitian dasar, surat-surat kontrak dan dokumen, perjanjian lainnya,dan daftar harga dari pemasok barang adalah….
Pendahuluan
Rangkuman eksekutif
Analisis industri
Rencana produksi
Appendix
Dalam langkah penyusunan usaha sistem teknik terdapat proses penting dalam perencanaan yang harus dimasukkan secara urut,yaitu….
Perancangan,pengemasan,persiapan,produksi,proses produksi,dan promosi
Persiapan produksi,perancangan,proses produksi,pengemasan,dan promosi
Persiapan produksi,proses produksi,pengemasan,promosi,dan perancangan
Perancangan,persiapan produksi,proses produksi,pengemasan,dan promosi
Proses produksi,perancangan,persiapan produksi,pengemasan,dan promosi
Segala sesuatu yang berkaitan dengan karakteristik, karakteristik, perilaku, karakter dan sikap harus terobsesi oleh seorang wirausahawan untuk mencapai perjuangan hidup kebahagiaan fisik dan mental berarti …
Karakteristik kewirausahaan
properti wirausaha
Karakteristik kewirausahaan
kewiraswastaan
kewiraswastaan
Teknologi tepat guna merupakan teknologi yang dirancang dan dikembangkan berdasarkan pada aspek-aspek berikut, kecuali …..
lingkungan
budaya
politik
sosial
ekonomi
Semua bentuk kerajinan dari bahan limbah berbentuk bangun datar yang digunakan sebagai penghias rumah, termasuk produk kerajinan sebagai benda ….
pakai
substitusi
rumah tangga
hias
mewah
Suatu tanggung jawab penting untuk dapat menghasilkan produk bermutu secara ekonomi sesuai dengan kebutuhan pelanggan dan menghasilkan pengambilan yang sesuai bagi para pemegang modal usaha disebut biaya ….
total
produksi
global
variabel
konsumsi
Pengeringan bahan mentah yang akan diolah, yaitu dengan cara ….
dijemur dibawah sinar matahari
dibakar hingga kering
diopen
dibrongos
dianginkan
Berikut bukan merupakan limbah pertanian contohnya adalah ….
jerami padi
batang daun singkong
kulit bawang
serutan kayu
kulit kacang
erupakan limbah pertanian contohnya adalah ….
jerami padi
batang daun singkong
kulit bawang
serutan kayu
kulit kacang
Yang bukan merupakan penggolongan hasil limbah organik dilihat dari kondisi wilayahnya yaitu daerah ….
daerah pesisir
daerah pegunungan
daerah perkotaan
daerah pabrik
daerah pedesaan
Finishing adalah proses ….
bahan limbah yang sudah kering untuk diproses menjadi karya
bahan limbah karya yang sudah jadi dan akan di jual
hasil akhir
bahan mentah basah yang akan dikeringkan
proses pengumpulan bahan baku
Berikut yang bukan merupakan contoh kerajinan dari kulit jagung adalah ….
bunga
gantungan kunci
boneka
kotak sampah
tas
Yang merupakan contoh kerajinan dari limbah kertas berikut ini yaitu ….
bunga
gantungan kunci
boneka
kotak sampah
tas
Pemberian nama wirausaha harus berpikir ke depan karena ….
berorientasi pada keuntungan usaha
memudahkan dalam usaha
bisa menarik pembeli
memudahkan orang untuk menghafalkan nam usahanya
membedakan dengan nama usaha orang lain
Menentukan tujuan dan sasaran wirausaha pengolahan dan pengawetan bahan pangan hewani, masuk ke dalam langkah usaha….
Analisis pemasaran
Tahap-tahap proses pemasaran
Tujuan perencanaan pemasaran
Langkah-langkah perencanaan strategis
Evaluasi usaha
Faktor yang paling menentukan usaha pengolahan makanan mengalami untung dan laba ialah….
Bentuk
Harga
Temperatur
Rasa
Promosi
Tahap akhir yang memegang peranan penting dalam usaha kerajinan berdasarkan pada kebutuhan dan keinginan pasar lokal adalah….
Alat dan bahan
Penyajian dan kemasan
Proses produksi
Langkah-langkah pembuatan
Sarana pemesanan
Dapat menghayati perilaku jujur, percaya diri, dan mandiri serta sikap kerja sama, gotong royong, bertoleransi, disiplin, tanggung jawab, kreatif dan inovatif dalam karya kerajinan hiasan merupakan…
Tujuan pembelajaran wirausaha
Sifat usaha
Tujuan bisnis kerajinan
Hasil wirausaha
Perilaku usahawan
Pengolahan dan pengawetan bahan pangan hewani ikan dan daging dapat dilakukan dengan 3 metode utama yaitu pengawetan secara....
Fisik, biologi, dan kimia
Fisik, biologi, dan mekanik
Mekanik, sik, dan kimia
Fisik, potensial, dan mekanik
Mekanik, kimia, dan fisik
