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Total questions: 15

Worksheet time: 17mins

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1.

Au niveau de l'alimentation, le sucre issue de la betterave ou de la canne à sucre peut entrainer ....

a)

le développement de carries

b)

l'apparition du diabète

c)

de l'obésité

d)

une surexcitabilité

2.

Au niveau de l'alimentation, le sucre issue de la betterave ou de la canne à sucre ....

a)

apporte principalement des lipides

b)

apporte principalement des glucides

c)

apporte principalement des protéines

d)

apporte principalement des vitamines

3.

Au niveau de l'alimentation, le sucre issue de la betterave ou de la canne à sucre ....

a)

apporte de l'énergie aux muscles

b)

permet une meilleure croissance osseuse

c)

donne du volume aux muscles

d)

permet de lutter contre les maladies

4.

Quelles sont les plantes cultivées pour la fabrication du sucre ?

a)

Il fallait regarder la vidéo !

b)

Le canne à sucre

c)

La betterave fourragère

d)

La betterave rouge

e)

La betterave sucrière

5.

Le sucre se forme grâce au phénomène de :

a)

Coagulation

b)

Caramélisation

c)

Fermentation

d)

Cristallisation

6.

Sur quel aspect le sucre N'INTERVIENT-IL PAS ?

a)

La coloration

b)

La conservation

c)

L'hydratation

d)

La texture

7.

Le diabète de type 1 est causé par

a)

Le pancréas ne fonctionne pas

b)

Une résistance à l'insuline ( le pancréas fonctionne mais les cellules ne réagissent pas à l'insuline )

c)

Le foie ne transforme plus le sucre en glucose

8.

Le diabète de type 2 est causé par

a)

Le pancréas ne fonctionne pas

b)

Une résistance à l'insuline ( le pancréas fonctionne mais les cellules ne réagissent pas à l'insuline )

c)

Le foie ne transforme plus le sucre en glucose

9.

On doit manger des légumes...

a)

seulement au déjeuner.

b)

à chaque repas.

10.

Les céréales sont des ...

a)

féculents.

b)

légumes.

11.

Le yaourt et le lait sont des ...

a)

produits laitiers.

b)

légumes.

12.

Les termes "hygiène de vie" relèvent de la capacité d'un individu à faire attention à :

a)

Son hygiène corporelle

b)

Son attitude et ses choix de santé dans la vie de tous les jours

c)

La propreté de ses affaires

13.

Quelle quantité d'eau est-il conseillé de boire par jour ?

a)

3 litres d'eau

b)

1 litre d'eau

c)

2 litres d'eau

d)

Boire du coca est suffisant

14.

Complète la phrase : Pour être en bonne santé il faut manger au moins ...

a)

5 fruits et légumes par jour

b)

1 fruit et ça suffit

c)

3 goûters par jour

d)

Autant de fruit que de légumes chaque jour

15.

A ton avis, qu’est ce que le microbiote intestinale ?

a)

Un virus

b)

Un petit appareil électronique

c)

La flore intestinale

d)

Un légume