Free Printable азык тулык 201-221

1.

201 Коньяк сақталу мерзіміне қарай нешеге бөлінеді?

a)

3

b)

4

c)

7

d)

6

e)

5

2.

202 Бойына келтіру мерзімі 6 жылдан жоғары сақталған коньяк сусыны...

a)

маркалық коньяк

b)

коллекциялық коньяк

c)

қарапайым коньяк

d)

жай коньяк

e)

ешқайсысы дұрыс емес

3.

203 Коллекциялық коньяк неше жыл сақталады?

a)

4-5

b)

3-6

c)

9-10

d)

4-7

e)

6-8

4.

204 Өткір дәмді , түссіз , мөлдір өзіне тән иісі бар сұйықтық

a)

этил спирті

b)

коньяк спирті

c)

май спирті

d)

этанол спирті

e)

нашатыр спирті

5.

205 Қант қызылшасын жинау мерзімі...

a)

35-40 тәулік

b)

45-50 тәулік

c)

50-55 тәулік

d)

45-48 тәулік

e)

20-25 тәулік

6.

207 Бидай эндоспермнің шынылығына,түріне карай бөлінеді?

a)

жаздық және күздік

b)

жұмсак және қатты

c)

солтүстік және оңтүстік

d)

қалың және жұқа

e)

бөлінбейді

7.

206 Қызылшаны трапеция үйінді күйінде орналастыру

a)

қойма

b)

қагат

c)

бақ

d)

үйінді

e)

контейнер

8.

208 Бидай мен қара бидайды ылғалдығына қарай..

a)

15-15% ға дейін

b)

14-14% ға дейін

c)

16-16% ға дейін

d)

17-17% ға дейін

e)

12-12% ға дейін

9.

209 Майлы дақылдарға жататындар:

a)

арпа, бидай, асбұршақ

b)

күнбағыс, күнжіт, қыша, арыш, рапс

c)

сұлы, арпа, жүгері, қыша

d)

тары, күріш, қарақұмық

e)

майкене, зығыр, үрме бұршақ

10.

210 Жеміс – жидек өнімнің қатарына жататындар:

a)

қауын, қарбыз

b)

бүлдірген, құлпынай, алма

c)

банан, алма, алмұрт, жүзім

d)

асқабақ, картоп, қызанақ, қияр

e)

апельсин, мандарин, құлпынай

11.

211 Ұн тарту бойынша технологиялық жұйе қанша сатыдан тұрады?

a)

6 саты

b)

2 саты

c)

3 саты

d)

5 саты

e)

4 саты

12.

212 Дәннің тығыздығы

a)

????? дәннің құрамындағы минералды зат-ң мөлшерін көрсетеді.

b)

????? ірілігі 1000 дәннің салмағын оның химиялық құрылымымен тығыз байланысты

c)

????? дәннің ұнға айналу қасиетінің көрсеткіші деп есептейді

d)

????? дәннің аққуыздың суға ерімейтін бөлімшелерінен тұрады

e)

дұрыс жауабы жоқ

13.

213 Ұн тарту жүйесінің сапалық құрылысы көрсетілген сызба бойынша технологиялық үрдіс неше сатыдан тұрады?

a)

6

b)

5

c)

4

d)

2

e)

3

14.

214 Қышаның пішіні қандай?

a)

????? сүйірлеу

b)

????? сопақтау дөңгелектеу

c)

????? шар тәрізді сопақтау

d)

????? ұзындау сүйірлеу

e)

?????? ұшқырлау

15.

215 Дәнді дақылдардың ішінде ақуыздың көп мөлшері кай дәнде?

a)

бидай

b)

тары

c)

күріш

d)

асбұршақ

e)

үрме бұршақ

16.

216 Қабықтары жұқа дәндер:

a)

????? сұлы, тары, қонақ жүгері

b)

????? бидай, қара бидай

c)

????? арыш, кендір, жасымық

d)

????? зығыр, майкене, қыша

e)

????? қарақұмық, тары

17.

217 Нанға анықтама бер

a)

????? белгілі реологиялық қасиетке ие қамыр түзу қабілеті

b)

????? пішін берілген әлі дайын нанға айналмаған өнім

c)

????? ашытқымен және сүт қышқылы бактериялармен ашытылған қамырдан алынған піскен өнім

d)

????? барлық жауп дұрыс

e)

????? гүлді қабығынан босатылған,жақсы ажарланған арпа ядросы

18.

218 Тары эндоспермінің құрылысы қарай калай бөлінеді?

a)

????? шынылы, жартылай шынылы және ұн тәрізді.

b)

????? тағамдық бұршақ және жемдік бұршақ

c)

????? жаздық және күздік

d)

????? күшті орташа бидай және күші нашар бидай

e)

????? барлығы дұрыс

19.

219 Халық тұтынатын алкогольсыз сусындарының қанша пайызы газдалмаған жеміс-жидек сусындары?

a)

10

b)

5

c)

15

d)

20

e)

25

20.

220 Сұлының дән және тұқымының пішіні қандай?

a)

????? Ұзынша, дөңгелектеу, жұмыртқа тәріздес

b)

????? эллипс тәрізді ұзындау, екі ұшына қарай сүйірлеу

c)

????? ұзындау, қуыстау, жіп иіргішке ұқсас

d)

????? шар тәрізді, дөңгелек бұрыштау

e)

????? сопақтау немесе тұқым көріністі

21.

221 Ноқаттың дәні мен тұқымының беткі қабаты

a)

????? тегіс немес әжімделген

b)

????? тегіс немес бұдырлы

c)

????? жалпақ, жарқыл

d)

????? жайпық, бұлыңғыр, жылтырлау

e)

????? тұқым бөлімі сары түсті

азык тулык 201-221

Total questions: 21

Worksheet time: 11mins

Similar Resources on Wayground