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Preguntas sobre la comida mexicana

Total questions: 10

Worksheet time: 5mins

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1.

¿Cuál de los siguientes platillos es originario de Puebla?

a)

Tacos al pastor

b)

Mole poblano

c)

Enchiladas suizas

d)

Pozole rojo

2.

El "pozole" es una sopa tradicional que tiene como ingrediente principal:

a)

Frijoles

b)

Maíz cacahuazintle

c)

Pollo

d)

Arroz

3.

¿Cuál es el ingrediente principal de los "tamales"?

a)

Harina de maíz

b)

Pescado

c)

Patatas

d)

Pollo

4.

El platillo llamado "tacos al pastor" se prepara principalmente con:

a)

Carne de cerdo

b)

Carne de res

c)

Pollo

d)

Pescado

5.

Las "enchiladas" están hechas de tortillas bañadas en:

a)

Salsa de tomate

b)

Salsa de chile

c)

Salsa de aguacate

d)

Salsa de limón

6.

El "guacamole" es una salsa preparada a base de:

a)

Tomates

b)

Aguacate

c)

Frijoles

d)

Piña

7.

¿De qué estado mexicano es originario el platillo "cochinita pibil"?

a)

Veracruz

b)

Yucatán

c)

Oaxaca

d)

Jalisco

8.

¿Qué ingrediente es fundamental en los "chiles en nogada"?

a)

Pollo

b)

Mole

c)

Chile poblano

d)

Fruta de temporada

9.

¿Cuál de los siguientes platillos es un ejemplo de comida típica del norte de México?

a)

Mole negro

b)

Tacos de asada

c)

Tacos de carnitas

d)

Sopes

10.

¿Qué se utiliza tradicionalmente para moler los ingredientes de la salsa en la cocina mexicana?

a)

Batidora

b)

Licuadora

c)

Metate

d)

Tostadora