NEW
Font size
WorksheetsHoá học
Total questions: 34
Worksheet time: 17mins
Câu 1. Ethyl propionate là ester có mùi thơm của dứa. Công thức của ethyl propionate là
A. C2H5COOC2H5
B. CH3COOC2H5
C.HCOOC2H5
D. CH3COOCH3
Câu 2. Chất béo là
A. triester của glycerol với acid béo.
B. triester của acid hữu cơ và glycerol.
C. hợp chất hữu cơ chứa C, H, N, O.
D. ester của acid béo và alcohol đa chức.
Câu 3. Chất giặt rửa tổng hợp thường có thành phần chính là
A. saponin trong bồ hòn và bồ kết.
B. glycerol và ethanol.
C. muối sodium alkylsulfate (R–OSO3Na), sodium alkylbenzene sulfonate (R-C6H4-SO3Na).
D. muối sodium hoặc potassium của acid béo (thường là các gốc acid béo no).
Câu 4.Phổ khối lượng (MS) là phươg pháp hiện đại để xác định phân tử khối của các hợp chất hữu cơ. Kết quả phân tích phổ khối lượng cho thấy phân tử khối cuả hợp chất hữu cơ X là 74. Chất X có thể là
A. methyl acetate.
B. acetic acid.
C. aniline
D. ethyl acetate
Chất nào sau đây thuộc loại monosaccharide?
A. glucose.
B. saccharose.
C. tinh bột.
D. cellulose.
Câu 6. Carbohydrate nào sau đây có trong hoa quả, rau, củ, đặc biệt có nhiều trong thân cây mía, củ cải đường và hoa thốt nốt?
A. Saccharose.
B. Cellulose.
C. Fructose.
D. Glucose.
Câu 7. Saccharose có bao nhiêu tính chất trong số các tính chất sau: tác dụng với Cu(OH)/OH, tác dụng với thuốc thử Tollens, tác dụng với nước bromine, thủy phân khi có xúc tác acid hoặc có mặt của enzyme?
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
Câu 8. Methyl acetate có mùi trái cây nhẹ, thường được dùng làm chất phụ gia tạo mùi hương cho các sản phẩm thực phẩm, đồ uống, mỹ phẩm, nước hoa và chất tẩy rửa. Công thức của methyl acetate là
A. CH3COOCH3
B. CH3COOC2H5
C.HCOOC2H5
D. C2H5COOCH3
Câu 9. Tripalmitin có công thức phân tử là
A. (C17H33COO)3C3H5.
B. (C17H31COO)3C3H5.
C. (C17H35COO)3C3H5
D. (C15H31COO)3C3H5.
Câu 10. Thành phần quan trọng có tác dụng giặt rửa trong chất giặt rửa tự nhiên là
A. saponin trong bồ hòn và bồ kết.
B. glycerol và ethanol.
C. muối sodium alkylsulfate (R–OSO3Na), sodium alkylbenzene sulfonate (R-C6H4-SO3Na).
D. muối sodium hoặc potassium của acid béo (thường là các gốc acid béo no).
Câu 11.Phổ khối lượng (MS) là phươg pháp hiện đại để xác định phân tử khối của các hợp chất hữu cơ. Kết quả phân tích phổ khối lượng cho thấy phân tử khối cuả hợp chất hữu cơ X là 88. Chất X có thể là
A. acetic acid.
B. ethyl acetate
C. alanine
D. methyl acetate
Câu 12. Chất nào sau đây thuộc loại disaccharide?
A. saccharose
B. glucose.
C. tinh bột.
D. cellulose
Câu 13. Carbohydrate nào sau đây có trong một số hạt nảy mầm, chủ yếu được tạo ra trong quá trình thủy phân tinh bột?
A. Saccharose.
B. Cellulose.
C. Maltose.
D. Glucose.
Câu 14. Saccharose có bao nhiêu tính chất trong số các tính chất sau: tác dụng với Cu(OH)/OH, tác dụng với thuốc thử Tollens, tác dụng với nước bromine, thủy phân khi có xúc tác acid hoặc có mặt của enzyme?
1
2
3
4
Câu 15. Phát biểu nào không đúng về các carbohydrate: glucose, fructose, saccharose, tinh bột, cellulose?
A. Chỉ có glucose, fructose, saccharose thể hiện tính chất hóa học của polyalcohol.
B. Chỉ có glucose thể hiện tính chất của nhóm carbonyl.
C. Chỉ có saccharose, tinh bột, cellulose bị thủy phân trong môi trường acid (hoặc enzym).
D. Đều có công thức chung là Cn(H2O)m.
Câu 16. Các amine có tính chất chung là tính ...(1)... nên amine tác dụng được với acid tạo muối và một số dung dịch amine làm quỳ tím chuyển màu ...(2).... Nội dung phù hợp trong ô trống (1), (2) lần lượt là
A. acid, xanh.
B. base, hồng.
C. base, xanh.
D. acid, đỏ.
Câu 17. Dạng ion chủ yếu nào của amino acid có trong môi trường có PH thấp
Câu 18. Phát biểu nào đúng về các carbohydrate: glucose, fructose, saccharose, tinh bột, cellulose?
A. Chỉ có glucose, fructose, saccharose thể hiện tính chất hóa học của polyalcohol.
B. Chỉ có glucose thể hiện tính chất của nhóm carbonyl.
C. Chỉ có saccharose, tinh bột, cellulose bị thủy phân trong môi trường kiềm.
D. Chỉ có tinh bột phản ứng được với nitric acid khi có mặt sulfuric acid đặc.
Câu 19. “Khi thay thế một hay nhiều nguyên tử …(1)…trong phân tử amonia bằng một hay nhiều gốc …(2)…thu được amine”. Nội dung phù hợp trong ô trống (1), (2) lần lượt là
A. hydrogen, hydrocarbon
B. nitrogen, alkyl.
C. nitrogen, hydrocarbon
D. hydrogen, alkyl.
Câu 20. Dạng ion chủ yếu nào của amino acid có trong môi trường có PH cao
Câu 21. Cho các phát biểu sau:
(a) Không nên vắt chanh vào sữa khi uống.
(b) Enzyme bị biến tính không thể thực hiện vai trò xúc tác.
(c) Khi làm đậu phụ xảy ra sự đông tụ protein.
(d) Sự thuỷ phân protein xảy ra trong quá trình làm nước mắm hay nấu nước tương.
(e) Mỗi enzyme chỉ xúc tác cho một phản ứng hoặc một số phản ứng nhất định
Số phát biểu đúng là
5
4
3
2
Câu 22: chất nào thuộc loại arylamine
Câu 23. Polyethylene (PE) là loại nhựa phổ biến, được ứng dụng để sản xuất túi nylon, bao gói, màng bọc thực phẩm, chai lọ, đồ chơi trẻ em,... PE được cấu tạo từ các đơn vị mắt xích là
A. –CH2-CH2-.
B.-C6H10O5-.
C. -CH2-CHCl-.
D. –CH2-CH(CH3)-.
Câu 24. Tơ là những vật liệu polymer hình sợi dài và mảnh với độ bền nhất định. Sợi bông được lấy từ quả của cây bông thuộc loại
A. tơ bán tổng hợp.
B. tơ tổng hợp.
C. tơ hóa học.
D. tơ tự nhiên.
Câu 25. Cho các phát biểu sau:
(a) Trong cơ thể, enzyme đóng vai trò là chất xúc tác sinh học
(b) Enzyme bị biến tính không thể thực hiện vai trò xúc tác.
(c) Khi làm đậu phụ xảy ra sự đông tụ protein.
(d) Sự thuỷ phân protein xảy ra trong quá trình làm nước mắm hay nấu nước tương.
(e) Mỗi enzyme có thể xúc tác cho một hoặc nhiều phản ứng hóa học khác nhau
Số phát biểu đúng là
4
5
3
2
Câu 26. Trong các chất trên, chất nào thuộc loại alkylamine.
Câu 27. Polypropylene là loại nhựa phổ biến, được ứng dụng để sản xuất bao gói, hộp đựng, ống nước, chi tiết nhựa trong công nghiệp ô tô,… Polypropylene được cấu tạo từ các đơn vị mắt xích là
A. -CH2-CH2-
B.-C6H10O5-.
C. -CH2-CHCl-.
D. -CH2-CH(CH3)-.
Câu 28. Tơ cellulose acetate thuộc loại
A. tơ bán tổng hợp.
B. tơ tổng hợp.
C. tơ visco.
D. tơ tự nhiên.
Cho các cặp oxi hoá-khử của kim loại và thế điện cực chuẩn tương ứng.
Câu 29. Phản ứng nào sau đây không xảy ra
Cho các cặp oxi hoá-khử của kim loại và thế điện cực chuẩn tương ứng:
Câu 30. Khi điện phân MgCl2 nóng chảy (điện cực trơ), ở cathode xảy ra?
A. Sự khử ion Mg2+.
B. Sự oxi hóa ion Cl-.
C. Sự oxi hóa ion Mg2+.
D. Sự khử ion Cl-.
Câu 31. Khi điện phân dung dịch chứa đồng thời 3 loại loại cation Mg2+ , H+, Cu2+ ,Fe2+ ở trên với nồng độ mol bằng nhau, cation đầu tiên bị điện phân đầu tiên ở cathode là
Mg2+
H+
Cu2+
Fe2+
Câu 32. Khi điện phân CuCl2 nóng chảy (điện cực trơ), ở anode xảy ra?
A. Sự oxi hóa ion Cl-.
B. Sự khử ion Cu2+.
C. Sự oxi hóa ion Cu2+.
D. Sự khử ion Cl-.
Câu 33. Khi điện phân dung dịch chứa đồng thời 3 loại loại cation Ag+ , H+, Cu2+ ,Fe2+ ở trên với nồng độ mol bằng nhau, cation đầu tiên bị điện phân đầu tiên ở cathode là
A. Ag+.
B. Cu2+.
C. H+
D. Fe2+
Câu 34. Phản ứng nào sau đây không xảy ra
