wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Вопросы по углеводам и ферментам

Total questions: 52

Worksheet time: 26mins

Name
Class
Date
1.

Определите моносахариды, образующиеся при гидролизе сахарозы:

a)

альфа Д глюкоза,В д фруктоза

b)

бета D глюкоза

c)

D галактоза

d)

Д фруктоза , Д галактоза

2.

Укажите фермент, расщепляющий альфа-1,4-гликозидные связи:

a)

альфа амилаза

b)

бета амилаза

c)

мальтаза

d)

изомальтаза

3.

Назовите субстраты фермента альфа амилазы слюны:

a)

крахмал, гликоген

b)

сахароза, глюкоза

c)

клетчатка, лактоза

d)

трегалоза, фруктоза

4.

Определите органы, которые зависят от глюкозы, как основного источника энергии в наибольшей степени:

a)

головной мозг

b)

сердечная мышца

c)

печень

d)

скелетная мышца

5.

Определите моносахариды, образующиеся при гидролизе мальтозы:

a)

2 остатка D глюкозы

b)

D галактоза и D глюкоза

c)

D сахароза и D глюкоза

d)

D фруктоза и D глюкоза

6.

Укажите фермент, расщепляющий альфа-1,6-гликозидные связи:

a)

изомальтаза

b)

амилоза

c)

мальтаза

d)

лактаза

7.

Укажите подкласс гидролитических ферментов переваривания углеводов:

a)

гликозидаза

b)

липаза

c)

протеаза

d)

нуклеаза

8.

Определите концентрацию глюкозы в сыворотке крови в норме:

a)

3,3-5,5 ммоль/л

b)

5,5-7,0 ммоль/л

c)

2,5-3,0 ммоль/л

d)

1,5-2,0 ммоль/л

9.

Определите моносахариды, образующиеся при гидролизе изомальтозы:

a)

две D глюкозы

b)

D фруктоза и D глюкоза

c)

D глюкоза и D галактоза

d)

D сахароза и D глюкоза

10.

Укажите фермент, расщепляющий альфа, бета-1,2-гликозидные связи:

a)

сахараза

b)

мальтаза

c)

глюкоза

d)

гликогеназа

11.

Укажите класс ферментов, расщепляющие углеводы в ЖКТ человека:

a)

Гидролазы

b)

Лигазы

c)

Оксидоредуктазы

d)

Трансферазы

12.

Определите тип химической связи в молекуле дисахаридов:

a)

Гликозидная связь

b)

Ковалентная связь

c)

Ионная связь

d)

Водородная связь

13.

Крахмал - разветвленный полисахарид, состоящий из амилозы и амилопектина. Укажите тип химической связи между остатками глюкозы в молекуле амилозы:

a)

Альфа-1,4-гликозидная связь

b)

Бета-1,4-гликозидная связь

c)

Альфа-1,6-гликозидная связь

d)

Бета-1,2-гликозидная связь

14.

Укажите тип химической связи между остатками глюкозы в молекуле амилопектина:

a)

Альфа-1,6-гликозидная связь

b)

Альфа-1,4-гликозидная связь

c)

Бета-1,4-гликозидная связь

d)

Бета-1,2-гликозидная связь

15.

Укажите продукты реакции действия панкреатической амилазы:

a)

Мальтоза, изомальтоза, олигосахариды

b)

Глюкоза, фруктоза

c)

Сахароза, глюкоза

d)

Крахмал, целлюлоза

16.

Определите способ транспорта глюкозы при высокой концентрации в просвете кишечника в клетки слизистой оболочки кишечника:

a)

облегченное диффузия

b)

активный транспорт

c)

простой диффузия

d)

перенос с помощью белков

17.

Определите способ транспорта глюкозы при низкой концентрации в просвете кишечника в клетки слизистой оболочки кишечника:

a)

активный транспорт (вторично)

b)

облегченная диффузия

c)

пассивный транспорт

d)

простой диффузия

18.

Укажите путь переноса галактозы в клетки слизистой оболочки кишечника:

a)

вторично-активный транспорт

b)

простая диффузия

c)

специальный транспорт

d)

охваченный транспорт

19.

Определите инсулинозависимый транспортер глюкозы в клетки мышц и жировой ткани:

a)

ГЛЮТ-4

b)

ГЛЮТ-1

c)

ГЛЮТ-2

d)

ГЛЮТ-3

20.

Определите фермент, расщепляющий бета-1.4-гликозидные связи в углеводах:

a)

Лактаза

b)

Мальтаза

c)

Изомальтаза

d)

Амилаза

21.

Для диагностики различных нарушений переваривания углеводов используют пробы с нагрузкой определенными углеводами. Назовите углевод, который используется для выявления этих нарушений:

a)

мальтоза

b)

глюкоза

c)

лактоза

d)

фруктоза

22.

Укажите гликозидные связи, которые расщепляет панкреатическая а-амилаза:

a)

альфа-1,4 гликозидная связь

b)

бета-1,4 гликозидная связь

c)

альфа-1,6 гликозидная связь

d)

бета-1,2 гликозидная связь

23.

Определите гликозидные связи, которые расщепляет фермент лактаза:

a)

бета-1,4-гликозидную связь

b)

альфа-1,4-гликозидную связь

c)

альфа-1,6-гликозидную связь

d)

бета-1,2-гликозидную связь

24.

Определите гликозидные связи, которые расщепляет фермент мальтаза:

a)

альфа-1,4 гликозидная связь

b)

бета-1,4 гликозидная связь

c)

альфа-1,6 гликозидная связь

d)

бета-1,2 гликозидная связь

25.

Определите гликозидные связи, которые расщепляет фермент изомальтаза:

a)

альфа-1,6 гликозидная

b)

бета-1,4 гликозидная

c)

альфа-1,4 гликозидная

d)

бета-1,2 гликозидная

26.

Панкреатическая а-амилаза не гидролизует бета-1.4-гликозидные связи в молекуле углевода. Определите этот углевод:

a)

целлюлоза

b)

крахмал

c)

сахароза

d)

глюкоза

27.

В зависимости от концентрации глюкозы в просвете кишечника существуют различные механизмы транспорта. Определите тип транспорта глюкозы при низкой концентрации ее в просвете кишечника:

a)

активный транспорт

b)

облегченная диффузия

c)

жарение

d)

пассивный транспорт

28.

Определите тип транспорта глюкозы при высокой концентрации ее в просвете кишечника:

a)

облегченная диффузия

b)

активный транспорт

c)

самораспространение

d)

парциальная диффузия

29.

Клетки головного мозга зависят в наибольшей степени от глюкозы, как основного источника энергии. Укажите тип переносчиков глюкозы в клетки мозга:

a)

ГЛЮТ-1

b)

ГЛЮТ-4

c)

ГЛЮТ-3

d)

ГЛЮТ-5

30.

Клетки головного мозга зависят в наибольшей степени от глюкозы, как основного источника энергии. Укажите тип переносчиков глюкозы в клетки мозга:

a)

ГЛЮТ-1

b)

ГЛЮТ-4

c)

ГЛЮТ-3

d)

ГЛЮТ-5

31.

Назовите вещества, эмульгирующие жиры в кишечнике:

a)

желчные кислоты

b)

триглицериды

c)

холестерин

d)

фосфолипиды

32.

Укажите гормон, стимулирующий сокращение желчного пузыря и секрецию фермента липазы:

a)

холецистокинин

b)

секретин

c)

гастрин

d)

адреналин

33.

Укажите гормон, стимулирующий секрецию бикарбонат иона в панкреатический сок:

a)

Секретин

b)

холецистокинин

c)

инсулин

d)

глюкагон

34.

Определите фермент, расщепляющий сложноэфирные связи в молекуле жиров:

a)

Панкратическая липаза

b)

Фосфолипаза

c)

Лактаза

d)

Мальтаза

35.

Панкреатическая липаза гидролизует сложноэфирные связи в молекуле ТАГ. Определите положения сложноэфирных связей, подвергающиеся действию липазы:

a)

альфа1 и бетта3

b)

бетта1 и альфа2

c)

альфа2 и альфа3

d)

бетта2 и бетта3

36.

Назовите продукты гидролиза триацилглицеролов в тонком кишечнике:

a)

2 моноацилглицерол, 2 жирных кислот, холестерол

b)

3 жирные кислоты и глицерин

c)

1 моноацилглицерол и 1 жирная кислота

d)

холестерол и фосфолипиды

37.

Определите фермент, расщепляющий сложноэфирные связи в молекуле эфира холестерола:

a)

Холестеролэстераза

b)

Липаза

c)

Фосфолипаза

d)

Триглицеридеза

38.

Определите фермент, расщепляющий сложноэфирные связи в молекуле эфира холестерола:

a)

Холестеролэстераза

b)

Липаза

c)

Фосфолипаза

d)

Триглицеридеза

39.

Определите фермент, расщепляющий сложноэфирную связь в молекуле глицерофосфолипидов:

a)

Фосфолипаза А2

b)

Триглицеридеза

c)

Альфа-амилаза

d)

Липаза

40.

Липиды - сложные вещества, которые не растворимы в воде. Назовите транспортные формы липидов:

a)

липопротеины

b)

свободные жирные кислоты

c)

триглицериды

d)

простагландины

41.

Определите липопротеин, который транспортирует холестерол из периферических тканей в печень:

a)

ЛПВП

b)

ЛПНП

c)

Хиломикроны

d)

ЛПДНП

42.

Определите липопротеин, который транспортирует холестерин из печени в ткани:

a)

ЛПНП

b)

ЛПВП

c)

Хиломикроны

d)

ЛПДНП

43.

Определите липопротеин, который транспортирует экзогенные жиры из кишечника в периферические ткани:

a)

Хиломикроны

b)

ЛПВП

c)

ЛПНП

d)

ЛПДНП

44.

В поджелудочной железе ферменты, расщепляющие липиды, синтезируются в неактивной форме. Определите фермент, под действием которого происходит активация панкреатической липазы:

a)

колипаза

b)

пепсин

c)

трипсин

d)

эластаза

45.

Назовите липопротеины с высоким содержанием ТАГ:

a)

хиломикроны

b)

ЛПНП

c)

ЛПВП

d)

ЛПДНП

46.

Секретин – гормон пептидной природы, стимулирующий секрецию бикарбонат иона в сок поджелудочной железы. Укажите функцию бикарбонат иона в переваривании жиров:

a)

снижение рН

b)

увеличение рН

c)

стабилизация щелочности

d)

активация ферментов

47.

Продукты гидролиза липидов всасываются в клетки тонкого кишечника в составе смешанных мицелл. Укажите продукты гидролиза липидов, которые всасываются без участия смешанных мицелл:

a)

среднецепочечные жирные кислоты

b)

длинноцепочечные жирные кислоты

c)

триглицериды

d)

холестерин

48.

Определите транспортную форму холестерола в крови:

a)

ЛПНП

b)

ЛПВП

c)

хиломикроны

d)

триглицериды

49.

Назовите соединения, которые способствуют действию панкреатической липазы в кишечнике:

a)

желчные кислоты

b)

соли

c)

муцин

d)

ферменты

50.

Укажите фермент, под действием которого происходит гидролиз фосфолипидов:

a)

Фосфолипаза А2

b)

Липаза

c)

Триглицеридеза

d)

Холестеролэстераза

51.

После приема пищи, содержащих липиды, концентрация липопротеинов в крови резко увеличивается. Определите тип липопротеина:

a)

Хиломикрон

b)

ЛПНП

c)

ЛПВП

d)

ЛПДНП

52.

Укажите сферу действия панкреатической амилазы:

a)

углеводы

b)

белки

c)

жиры

d)

нуклеиновые кислоты