NEW
Font size
Worksheetsสารชีวโมเลกุล 1 (คาร์โบไฮเดรต)
Total questions: 11
Worksheet time: 5mins
สูตรทั่วไปของคาร์โบไฮเดรต คือ
Cn H2n On
C2n Hn On
Cn H4n On
Cn Hn On
คาร์โบไฮเดรต ประกอบด้วยอะตอมของธาตุ ชนิดใดบ้าง
C O
C H O
C H O N
C H O N P
มอนอเมอร์ (monomer) ของคาร์โบไฮเดรตคือ
กรดอะมิโน (amino acid)
ดีเอ็นเอ (DNA)
น้ำตาลโมเลกุลเดี่ยว (monosaccharide)
นิวคลีโอไทด์ (nucleotide)
C5H10O5
ไทรโอส
เพนโทส
เฮกโซส
เฮปโทส
จากภาพ น้ำตาลดังกล่าวพบหมู่ฟังก์ชันคาร์บอนิล ชนิดใด
ไฮดรอกซิล (hydroxyl)
คีโตน (ketone)
แอลดีไฮด์ (aldehyde)
คาร์บอกซิล (carboxyl)
ข้อใดกล่าวไม่ถูกต้องเกี่ยวกับน้ำตาลชนิดนี้
จัดเป็นน้ำตาล เฮกโซส
สูตรโมเลกุลคือ C6H12O6
จัดเป็นน้ำตาลคีโตส
พบหมู่ฟังก์ชัน แอลดีไฮด์
น้ำตาลชนิดนี้คือน้ำตาลชนิดใด
กลูโคส
กาแลคโทส
ฟรักโทส
ซูโครส
จากการเกิดปฏิกิริยาจับกันของน้ำตาล 2 ชนิดนี้ ทำให้เกิดน้ำตาลโมเลกุลคู่ชนิดใด
มอลโทส
ฟรักโทส
แลคโทส
ซูโครส
พันธะที่เชื่อมระหว่างโมเลกุลน้ำตาลเรียกว่า
พันธะเพปไทด์
พันธะ ไกลโคซิดิก
พันธะ ฟอสโฟสไดเอสเทอร์
พันธะ เอสเทอร์
ปฏิกิริยาที่เกิดการสังเคราะห์สารให้มีโมเลกุลที่ใหญ่ขึ้น และเกิดการสูญเสียน้ำ เรียกว่า
ดีไฮเดรชัน (dehydration)
ไฮโดรไลซิส (hydrolysis)
ข้อใดไม่จัดเป็นพอลีแซคคาไรด์โครงสร้าง
เซลลูโลส(cellulose)
ไคติน (chitin)
ไกลโคเจน (glycogen)
เพกติน (pectin)
