wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Гиги за шаги сессия 50-100

Total questions: 51

Worksheet time: 26mins

Name
Class
Date
1.

51. Егер балалар мен жасөспірімдердің тамақтануы өсіп келе жатқан ағзаның келесі морфофункционалдық ерекшеліктерін ескере отырып құрылса: метаболизм неғұрлым қарқынды болса; салыстырмалы жоғары энергия тұтыну; жүйке және гуморальды жүйелердің реттеу механизмдерінің жетілмегендігі; барлық дене жүйелерінің, соның ішінде ас қорыту жүйесінің бейімделу қабілетінің жеткіліксіздігі болатын болса - қандай тамқтану деп саналады:

a)

рационалды тамақтану

b)

рационсыз тамақтану

c)

қалыпты тамақтану

d)

витамин

2.

Рационалды тамақтану принциптері:

a)

витаминдер мен минералдармен қамтамасыз ету

b)

ақуыздар мен көмірсулар

c)

майлы тағамдар

d)

бай тағамдар

3.

Тағамдағы D витаминінің негізгі көзі

a)

Сүт өнімдері

b)

Балық

c)

Арпа

d)

Ет өнімдері

4.

Рационалды тамақтану негізінде жасалынған принциптердің  бірі:

a)

тамақ өнімдерінің саны мен сапасы арасындағы дұрыс байланыс

b)

Тамақтың алуан түрлілігі

c)

Тамақтың бір типтілігі

d)

Минералды су

5.

Тағам рационының негізгі сандық көрсеткіші болып табылады:

a)

диетаның калориялық мазмұны

b)

тамақ өнімдерінің саны мен сапасы арасындағы дұрыс байланы

c)

анаболикалық реакция

d)

майлы балық сардин, салмон, сбрия, балық майы және жұмыртқа

6.

Тамақтану жағдайын бағалау қандай мәліметтерді жинақтаудан басталады:

a)

контропометриялық

b)

антропометриялық

c)

пометриялық

d)

Лабараториялық зерттеулер

7.

Егер дене салмағының көрсеткіштері жасына сәйкес көрсеткіштерден озып кетсе және ДСИ (дене салмағының индексі) өсіп жатса, онда баланың ықтимал дамуы туралы алаңдау керек:

a)

Семіздік

b)

Салмақ жоғалту

c)

Аштықтың жоғалуы

d)

Гиповитаминоз

8.

Қандай зерттеу жүргізу үшін баланстық, бюджеттік, сауалнама, салмақ және есептеу әдістері қолданылады:

a)

нақты тамақтану\күнделікті\дұрыс тамақтану\теңдестірілген\ рационды

b)

Оқы

9.

Салыстырмалы түрде қысқа мерзімде балалар мен жасөспірімдердің салыстырмалы түрде үлкен контингентінің тамақтануы мен денсаулық жағдайы туралы жеткілікті дәл және репрезентативті деректерді жинау мүмкіндігі қандай әдістің артықшылығы болып табылады:

a)

сауалнама салмағы әдісі

b)

теңдестірілген

c)

нақты тамақтану

d)

Рационды тамақтану

10.

Тірі организмдердегі заттар мен энергияның айналуы, сондай-ақ организм мен сыртқы орта арасындағы заттар мен энергия алмасу процестерінің жиынтығы  аталады

a)

энергиялық алмасу және энергия

b)

Катоболизмдік

c)

Анаболизмдік

d)

энергиялық емес

11.

Тіндердің құрылымдық құрамдас бөліктерінің синтезін, жаңаруын, функционалдық резервтердің өсуіне, дамуына және сақталуына қажетті энергияның жинақталуын қамтамасыз ететін реакциялар аталады

a)

анаболикалық реакция

b)

катаболикалық реакция

c)

катаболикалық реакция\ассимиляция

d)

катаболикалық реакция\диссмиляция

12.

Жасушаның және организмнің тіршілігіне қажетті энергияның бөлінуімен күрделі молекулалардың соңғы өнімдерге: суға, көмірқышқыл газына және аммиакқа ыдырауының жасушаішілік процестерінің жиынтығы қалай аталады:

a)

катаболикалық реакция\диссимиляция

b)

анаболикалық реакция

c)

анаболитикалық реакция\ассимиляция

d)

катаболикалық реакция\ассимиляция

13.

Физиологиялық тынығу жағдайында организмнің энергия тұтынуы, яғни. ағзаның барлық мүшелері мен жүйелерінің өмір сүруін қамтамасыз ету үшін қажетті ең аз энергия шығыны аталады

a)

Базальды метоболизм

b)

Негізгі алмасу

c)

Қосымша алмасу

d)

Мембранальды алмасу

14.

Негізгі зат алмасудың мөлшері мыналарға байланысты:

a)

жынысына, жасына, бойына, салмағына және дене бетине байланысты

b)

Элементарнг

c)

Дээ

d)

70+

15.

Энергия жұмсаудың өлшем бірлігі болып табылады:

a)

Ккал

b)

Джоуль

c)

Кг

d)

Грамм

16.

Анаболизм немесе ассимиляциямен байланысты реакцияларды атаңыз:

a)

қажетті заттардың синтезі, оларды сіңіру және пайдалану

b)

Протеин синтезі

c)

Гликоген синтезі

d)

Триглицеридтер синтезі

17.

Энергияның негізгі көзі болып табылады

a)

көмірсу, ақуыз, майлар

b)

майлар

c)

витаминдер

d)

минералды заттар

18.

Энергияға тәуліктік қажеттілік мыналардан тұрады:

a)

негізгі зат алмасу 2)сддп 3)физикалық белсенділікке және демалысқа жұмсалатын энергия

b)

Термогенез

c)

Физикалық белсенділік

d)

Базальды метоболизм

19.

Энергия шығындарының реттелмейтін түрлеріне жатады:

a)

тағамның негізгі зат беруі және негізгі динамикалық әрекеті

b)

Базальды термогенез және термогенез

c)

Ақуыз

d)

Балық

20.

Реттелетін энергия шығындарына не жатады

a)

дене жұмысы, ой еңбегі

b)

динамикалық әрекеті

c)

метоболитикалық

d)

физикалық

21.

Оңтайлы тағамдық және биологиялық арақатынастарды қамтамасыз ететін тамақтану,

ағзаға өзінің пайдалы биологиялық әсерін барынша көрсете алатын белсенді заттар аталады:

a)

теңгертті\сбалансированным

b)

функционалдық тамақтану

c)

функциясяз тамақтану

d)

калориялық тамақтану

22.

Рационалды тамақтанудың анықтамасы

a)

физиологиялық толық тамақтану, адам денсаулығын сақтауға және ағза органдарының мен жүйелерінің түрлі жағдайларында резиденттердің қалыпты және тұрақты қызметін сақтауға үлес етеді.

b)

Рационалды тамақтану — ағзаның қажеттілігіне сәйкес, барлық қоректік заттардың (ақуыздар, майлар, көмірсулар, дәрумендер, минералдар және су) дұрыс мөлшерде, теңдестірілген және әртүрлі түрде қабылдануын қамтамасыз ететін тамақтану жүйесі.

23.

Күнделікті энергия шығынының қанша пайызы көмірсулармен өтеледі:

a)

56-58%

b)

60-65%

c)

45-65%

d)

62-90%

24.

Күнделікті энергия шығынының қанша пайызы белоктармен өтеледі

a)

12-15%

b)

20-15%

c)

20-25%

d)

10-20%

25.

Тәуліктік рациондағы майдың пайыздық мөлшері:

a)

20-35%

b)

30-35%

c)

14-24%

d)

50-65%

26.

1 г. белокпен көмірсу жанғанда қанша энергия бөлінеді(ккал)

a)

4,1

b)

4

c)

16.7

d)

17,6

27.

1 г. Май  жанғанда қанша энергия бөлінеді (ккал

a)

9,3

b)

5,5

c)

4,2

d)

10,4

28.

Пластикалық функцияларды орындайтын қоректік заттарға жатады

a)

Ақуыздар

b)

Майлар

c)

Көмірсулар

d)

Минералдар

29.

Арнайы динамикалық әрекеті кезінде организмде энергияның ең көп жұмсалуын тудыратын тағамның түр

a)

Майлар

b)

Ақуыздар

c)

Көмірсулар

d)

Минералдар

30.

Энергетикалық функцияларды орындайтын тағамдық заттарға жатады:

a)

Майлар

b)

Ақкыздар

c)

Минералдар

d)

Көмірсулар

31.

Сүт және сүт өнімдерді  болатын көмірсу:

a)

Лактоза

b)

Мальтоза

c)

Глюкоза

d)

Изомальтаза

32.

Жануар тектес көмірсу

a)

Гликоген

b)

Глюкоза

c)

Галактоза

d)

Гамма

33.

Талшықтарға бай тағамдар:

a)

Жемістер мен көкөністер

b)

Тары

c)

Жүгері мен сұлы

d)

Қарақұмық бидай арпа

34.

Қандай тағамдар көмірсулардың көзі болып табылады

a)

макарон өнімдері

b)

Нан құрама жармалар

c)

Картоп сәбіз

d)

Сүт өнімдері

35.

Балалар рационында кальцийдің ең жақсы көзі болып табылатын тағамдар

a)

: сүт және сүт өнімдері

b)

Бадем

c)

Кунжут күнбағыс

d)

Брокколи қырыққабат

36.

Қалқанша безінің гормонының синтезіне қатысатын биомикроэлемент:

a)

Йод

b)

Фтор

c)

Хлор

d)

Бром

37.

Тамақпен фтордың жеткіліксіз түсуінен болатын ауру:

a)

Кариес

b)

Артық салмақ

c)

Фториаз

d)

Сүйектің әлсіздігі

38.

Қан жасау процесіне (кроветворения) қатысатын биомикроэлемент:

a)

Йод

b)

Темір

c)

Магний

d)

Кальций

39.

Қандай микроэлементтің жетіспеушілігі эндемиялық ауруға әкеледі:

a)

Йод жеткіліксіздігі

b)

Фтор жеткіліксіздігі

c)

Калий жеткіліксіздігі

d)

Магний юеткіліксіздігі

40.

Калийі жоғары тағамдар

a)

Сухофрукт

b)

Банан

c)

Ет өнімдері

d)

Картоп

41.

Өсу кезінде баланың ағзасында қандай витаминдерге қажеттілік артады:

a)

Д витамині

b)

А витамині

c)

С витамині

d)

Рибофлавин В2

e)

Фолий қышқылы В9

42.

. Д витаминіне тәуліктік қажеттілік (МЕ

a)

400-800МЕ

b)

100

c)

200 МЕ

d)

500-1000 МЕ

43.

Суда еритін витаминдерге жатады:

a)

B1,РР,В тобы витаминдері

b)

С,РР,В тобы витаминдері

c)

A,В12,В тобы витаминдері

d)

L,Р,В7 тобы витаминдері

44.

Майда еритін витаминдерге жатады:

a)

A D E K

b)

B A D C

c)

C B PP A

d)

A B1 B12 C

45.

Бери- бери ауруы ненің нәтижесінде туындайды:

a)

B1 тиамин

b)

В2

c)

В3

d)

С

46.

Балалар арасындағы рахит ауруы  қандай витамин жетіспегенде туындайды

a)

Д витамин жеткіліксіздігі

b)

: А витамин жеткіліксіздігі

c)

: Е витамин жеткіліксіздігі

d)

: В витамин жеткіліксіздігі

47.

В тобы витаминдеріне бай тағамдар

a)

Жарма нан

b)

Бауыр

c)

Жұмыртқа

d)

Сүт

48.

Түнде және қараңғыда көруді қалыптастыратын витамин:

a)

А витамині ретинол

b)

рибофлавин В2

c)

рибонуклеин

d)

А Д Е К

49.

Тиаминнің негізгі көзі болып табылатын тағам түрлері:

a)

өсімдік өнімдері: астық, бұршақ, тұқым, жаңғақтар

b)

Ет өнімдері

c)

Көкөністер

d)

Жемістер

50.

Құрамында Д витамині көп тағамдар:

a)

майлы балық сардин, салмон, сбрия, балық майы және жұмыртқа

b)

Сухофрукты

c)

Ет өнімдері

d)

Минералды газды сусындар

51.

Фтордың ағзаға тағаммен  артық түскен уақытында дамиды:

a)

Флюороз

b)

Фториаз

c)

Фторамия

d)

Фторгрип