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健康期末測驗

Total questions: 31

Worksheet time: 18mins

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1.

    冰箱內如果擺放太多東西,可能會影響保存功能和食物的新鮮度。

a)

正確

b)

錯誤

2.

家用藥品要放在小孩看不到、拿不到的地方。

a)

正確

b)

錯誤

3.

    日本人喜歡吃的拉麵,源自於中國,現在成為日本的特色食物。

a)

正確

b)

錯誤

4.

挑選冷凍食品最好是選擇已經解凍的,方便烹煮。

a)

正確

b)

錯誤

5.

一般藥品保存在冰箱內即可。

a)

正確

b)

錯誤

6.

孝和經常鼻子癢、打噴嚏、流鼻水,醫生說他有過敏的情形,這問題有可能是由空氣汙染所引起的。

a)

正確

b)

錯誤

7.

美國有「民族大熔爐」的稱號,飲食中充滿各種不同文化的融合特色。

a)

正確

b)

錯誤

8.

環境部民國 107 年開始禁止進口及販售含塑膠微粒的洗髮精、洗面乳、磨砂膏等用品,以減少對環境產生危害。

a)

正確

b)

錯誤

9.

一歲以下孩子吃東西噎住,可以用拍背壓胸法來排除異物。

a)

正確

b)

錯誤

10.

    如果有人出現藥物中毒的症狀,要趕快幫他催吐。

a)

正確

b)

錯誤

11.

    我們日常生活中會產生許多生活汙水,該如何從源頭減少汙水產生?請從下列情境中選出正確的答案:

A 髒碗盤先用紙巾擦一下再洗

B 馬桶使用兩段式沖水

C 冬天多多泡熱水澡

D 改用淋浴洗澡

E 採用有環保標章的清潔劑

a)

 ABDE

b)

ACDE

c)

 ABCD

d)

BCDE

12.

國小六年級的明慧參加哪一項活動,可以幫助地球有乾淨的永續環境?

a)

打掃教室

b)

淨灘

c)

倒家庭垃圾

d)

清洗衣物

13.

下面哪項標章可以說是蔬果的「身分證」?

a)

CAS 台灣優良農產品標章

b)

產銷履歷驗證農產品標章

c)

有機農產品標章

d)

PLU code 標章

14.

家裡的照明及家電用品,選購貼有什麼標章的產品,可以降低對環境的汙染?

a)

省時

b)

智能

c)

高科技

d)

節能

15.

小美的家有很多過期的一般藥品,下列哪個處理方式是正確的?

a)

將藥水倒入馬桶

b)

將膠囊、錠劑丟到垃圾袋裡

c)

將藥品溶解後丟入水槽

d)

全部拿回去醫院回收

16.

小禮在外騎腳踏車時跌倒受傷,磨破一層皮,他應該怎麼做,才能避免傷口感染惡化?

a)

回家自己敷藥

b)

沖洗傷口,不必敷藥

c)

去診所看醫生

d)

拿"過期"優碘消毒

17.

改善固定汙染源,可以從以下什麼方向著手?

a)

加強監測

b)

降低空汙排放

c)

改善汙染源

d)

以上皆是

18.

用藥的五大核心能力不包括什麼?

a)

做身體的主人

b)

清楚用藥方法、時間

c)

成為醫生、藥師

d)

看清楚藥品標示

19.

弟弟吃藥時候覺得很苦,搭配下列何種飲品最適合?

a)

牛奶

b)

運動飲料

c)

珍珠奶茶

d)

白開水

20.

萬一沙塵暴進入國內,而你是一個學生,能做到什麼減少空氣汙染對身體產生的傷害?

a)

多到操場運動

b)

留在教室內

c)

多吃健康食品

d)

多搭乘汽車上學

21.

「每天吃兩次,早晚飯後各吃一錠」請問這句話是以下哪一種標示?

a)

藥品總量

b)

藥品名稱

c)

用法用量

d)

副作用和注意事項

22.

彥君想要配合減緩溫室效應,就必須落實「減碳」政策,他應該怎麼做比較好?

a)

冷氣固定溫度為 28 度並搭配電扇

b)

請媽媽開車接送他

c)

長時間開啟冰箱

d)

多用免洗杯

23.

購買「蔬菜水果類」的食品,最適合什麼保存方式?

a)

存放於冰箱的冷凍室

b)

做成罐頭

c)

以紙袋或多孔塑膠袋裝好

d)

存放於陰涼處的密閉乾燥容器中

24.

雞蛋應該怎麼存放在冰箱中?

a)

尖端朝上

b)

鈍端朝上

c)

製造日期朝上

d)

隨意放置

25.

食品「三章一 Q」中的「一 Q」指的是什麼?

a)

CAS 台灣優良農產品標章

b)

產銷履歷驗證農產品標章

c)

有機農產品標章

d)

臺灣農產品生產追溯的 QR code

26.

罐頭、鋁箔包飲料這類食物,通常是用什麼方式來製作的?

a)

醃漬法

b)

脫水法

c)

高溫殺菌法

d)

低溫冷凍法

27.

式鹹派」的材料中使用了「"小"番茄」這項食材,屬於六大類食物中的哪一類?

a)

豆魚蛋肉類

b)

蔬菜類

c)

水果類

d)

乳品類

28.

下面何者是最恰當的食材清洗順序?

a)

蔬果→海鮮→肉類

b)

肉類→海鮮→蔬果

c)

海鮮→蔬果→肉類

d)

蔬果→肉類→海鮮

29.

小甄和爸媽去法國餐廳吃晚餐,當她吃完餐點,她應該怎樣擺放餐具,表示已經用餐完畢?

a)

擺成八字形

b)

放在桌子角落

c)

將刀叉一端放在盤上,另一端放在桌上

d)

併攏放在盤中

30.

關於哈姆立克急救法,下列敘述何者錯誤?

a)

有意識時採站立姿勢施救

b)

如果患者意識清醒能夠咳嗽,優先鼓勵咳出異物

c)

胸外按壓與人工呼吸的比率是30:2

d)

施救者站在患者前方,雙手環抱患者重複推擠

31.

對於本學期健康課的感想收穫?

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