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WorksheetsQuiz sulla Fermentazione
Total questions: 10
Worksheet time: 10mins
Che cosa significa il termine 'fermentazione'?
Essere in congelamento
Essere in solidificazione
Essere in evaporazione
Essere in ebollizione
Quanti tipi di fermentazione esistono?
un tipo
due tipi
tre tipi
quattro tipi
Quale gas viene liberato durante la fermentazione alcolica?
Metano
Azoto
Diossido di carbonio
Ossigeno
Qual è il materiale necessario per l'esperimento di fermentazione alcolica?
Sale da cucina
Zucchero a velo
Acido cloridrico
Acqua distillata
Quale batterio è responsabile della fermentazione lattica?
Lactobacillus bulgaricus
Staphylococcus aureus
Bacillus subtilis
Escherichia coli
Cosa si osserva al microscopio nello yogurt?
Protozoi
Virus
Batteri
Funghi
Qual è il prodotto finale della fermentazione acetica?
Birra
Aceto
Vino
Sidro
Quale sostanza viene trasformata in acido lattico durante la fermentazione lattica?
Lattosio
Glucosio
Fruttosio
Saccarosio
Quale attrezzatura è necessaria per misurare la temperatura durante l'esperimento di fermentazione?
Bilancia
Termometro
Barometro
Rifrattometro
Dopo quanto tempo si osservano i risultati dell'esperimento di fermentazione alcolica?
10 giorni
15 giorni
5 giorni
1 giorno
