wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Bioteknologi - RS

Total questions: 20

Worksheet time: 30mins

Name
Class
Date
1.

Cabang ilmu biologi yang mempelajarai pemanfaatan organisme lain untuk menghasilkan produk yang berguna adalah ....

a)

Mikrobiologi

b)

Mikroorganisme

c)

Genetika

d)

Botani

e)

Bioteknologi

2.

Prinsip utama bioteknologi konvensional adalah memanfaatkan mikroorganisme secara utuh tanpa melakukan rekayasa genetika...

a)

Benar

b)

Salah

3.

Perhatikan gambar berikut!

Pernyataan yang tepat mengenai bahan dasar dan mikroornisme yang digunakan secara berurutan adalah ...

a)


Kelapa muda - Lactobacillus bulgaricus

b)

Kedelai - Rhizopus oryzae


c)


Singkong - Aspergillus wentii

d)

Air Kelapa - Acetobacter xylinum

e)

Air Susu - Acetobacter xylinum

4.

Berikut ini adalah produk olahan pangan yang dihasilkan me lalu fermentation Saccharomyces cerevisae yang benar adalah ….

a)
b)
c)
d)
e)
5.

Mikroorganisme yang digunakan dalam proses pembuatan tape adalah …

a)

Saccharomyces cerevisae

b)

Acetobacter xylinum

c)

Rhizopus oryzae

d)

Lactobacillus bulgaricus

e)

Aspergillus wentii

6.

Reaksi kimia yang trrjadi pada peristiwa fermentasi, seperti pada pembuatan roti adalah…

a)

Glukosa —> Co2 + Alkohol + Energi

b)

Glukosa —> Co2 + H2O + Energi

c)

Glukosa + O2 —> Co2 + H2O + Energi

d)

Glukosa + O2 —> Co2 + Alkohol + Energi

e)

Glukosa —> O2 dan Co2 + Energi

7.

Berdasarkan perkembangannya bioteknologi terbagi menjadi....

a)

Fermentasi dan Rekayasa genetika

b)

Konvensional dan Modern

c)

Tradisional dan Rekayasa genetika

d)


Konvensional dan Fermentasi

e)

Tradisional dan Terbaru

8.

Perhatikan produk bioteknologi berikut.

(1) Keju

(2) Yoghurt

(3) Kultur jaringan

(4) Insulin buatan

(5) Nata de coco

(6) Hewan transgenik

Bioteknologi yang tidak menggunakan prinsip dasar fermentasi adalah....

a)

(1), (2), (3)

b)


(2), (3), (5)

c)


(3), (4), (6)

d)


(1), (4), (6)

e)


(4), (5), (6)

9.

Ketika kita memotong roti tawar, akan terlihat lubang-libang kecil seperti pada gambar di bawah ini. Lubang tersebut menunjukkan bahwa pada saat pembuatan roti terjadi proses…

a)


Produksi alkohol

b)

Pembakaran etanol

c)

Dihasilkan oksigen

d)

Menghasilkan asam sulfat

e)


Pembentukan karbon dioksida

10.

Perhatikan ciri-ciri bioteknologi berikut !

1) Perbaikan genetik tidak terarah.

2) Hasil tidak dapat diperkirakan

3) Memerlukan waktu relative lama

4) Pengaruh jangka panjang belum diketahui

5) Memerlukan teknologi canggih

Ciri bioteknologi konvensional ditunjukkan oleh angka….

a)

1), 2), dan 3)

b)


2), 3), dan 4)

c)

3),4), dan 5)

d)


1), 3), dan 5)

e)

2), 4), dan 5)

11.

Pasangan nama mikroorganisme dan produk dalam bioteknologi yang benar adalah….

a)

A

b)

B

c)

C

d)

D

e)

E

12.

Teknik perbanyakan tanaman melalui kultur jaringan, melalui proses tahapan perkembangan….

a)

Eksplan-kalus-planlet

b)

Kalus-eksplan-planlet

c)

Planlet-kalus-eksplan

d)

Eksplan-planlet-kalus

e)


Kalus-planlet-eksplan

13.

Bioteknologi modern menggunakan tiga prinsip dasar meliputi DNA rekombinan, fusi protoplasma, dan kultur jaringan. Dalam kultur jaringan, pemanfaatan setiap sel tumbuhan target menjadi kunci utama keberhasilan teknik ini. Contoh keberhasilan kultur jaringan adalah….

a)

Tembakau tahan virus

b)

Padi transgenik

c)

Tomat yang tidak mudah busuk

d)


Bunga antilayu

e)

Anggrek hitam yang mudah dikembangbiakan

14.

Bioteknologi merupakan teknologi yang memanfaatkan agen hayati untuk menghasilkan barang dan jasa dalam skala industry untuk memenuhi kebutuhan manusia. Dalam perkembangannya, bioteknologi dapat memberikan dampak positif dan negative. Berikut merupakan berbagai dampak positif bioteknologi….

1)      Pembasmi hama tanaman

2)      Pemisahan logam dari bijihnya

3)      Membunuh ulat yang tidak berbahaya

4)      Membahayakan burung

5)      Menyebarkan gen-gen rekayasa genetika

6)      Tanaman pengikat nitrogen

7)      Pengelolaan limbah

8)      Menghasilkan gulma-gulma super

9)      Kedelai transgenic menyebabkan beberapa orang sakit

10)  Menimbulkan masalah tulang

a)

2), 3), 6), dan 8)

b)

3), 4), 5), dan 10)

c)

4), 6), 7), dan 8)

d)


1), 2), 6), dan 7)

e)


2), 5), 7), dan 8)

15.

Dalam bioteknologi telah dikembangkan suatu teknik reproduksi hewan dengan cara menggabungkan inti sel somatic dengan sel telur yang telah dihilangkan intinya dan menghasilkan anakan sama persis dengan induknya, yaitu….

a)

Hibridoma

b)

Kloning

c)


Fusi sel

d)

Kultur jaringan

e)

Rekayasa genetika

16.

Hibridoma adalah penyatuan atau fusi dua sel yang berasal dari organisme yang sama atau dari organisme yang berbeda. Sel hibridoma mengandung campuran gen yang berasal dari kedua sel tersebut. Teknologi hibridoma menghasilkan antibodi monoklonal

a)

Benar

b)

Salah

17.

Salah satu rangkaian kegiatan dalam kultur jaringan adalah sterilisasi yang terdiri dari sterilisasi alat, bahan, dan ruangan. Fungsi dari sterilisasi adalah agar tidak terjadi kontaminasi atau supaya mikroorganisme yang masuk ke dalam media tidak dapat berkembang biak.

a)

Benar

b)

Salah

18.

Kultur jaringan adalah teknik perbanyakan tanaman dengan cara mengisolasi dan membudidayakan bagian tanaman di lingkungan terkontrol. Tujuan dari kultur jaringan adalah ….

a)

Menghasilkan banyak individu baru yang bervariasi sifatnya

b)

Menghasilkan banyak individu baru dalam waktu yang singkat dan sifatnya sama dengan induknya

c)


Menghasilkan banyak individu baru dari jaringan induk yang sudah tua

d)

Menghasilkan banyak individu baru secara generatif

e)

Menghasilkan individu yang tahan akan hama

19.

Teknologi DNA rekombinan dimanfaatkan dalam dunia kesehatan untuk memproduksi vaksin. Prinsip pembuatan vaksin dengan teknologi ini adalah..

a)

Mengisolasi gen pengkode senyawa antigen dari mikrob inangnya untuk dilemahkan dan meghasilkan antigen murni.

b)


Memotong gen pengode senyawa antigen pada mikrob untuk digabungkan dengan sel tubuh.

c)

Menyuntikkan mikrob pathogen yang sudah dilemahkan ke tubuh sehat agar terbentuk antibodi.

d)

Mensterilkan gen pengkode senyawa antigen pada sel mikrob untuk disisipi dengan plasmid pengode vaksin.

e)

Menyimpan sel inti tubuh dengan sel pengode seyawa pathogen pada plasmid mikroba.

20.

Kloning merupakan salah satu teknik dalam bioteknologi modern yang dapat dilakukan dengan cara ….

a)

Menggabungkan dua sel yang berasal dari jaringan yang berbeda dalam suatu medan listrik.

b)

Memasukkan inti sel donor ke sel telur yang telah dihilangkan inti selnya.Menumbuhkan jaringan atau sel dalam suatu media buatan secara septik.

c)

Menyuntikkan mikrob pathogen yang sudah dilemahkan ke tubuh sehat agar terbentuk antibodi.

d)

Menyisipkan gen asing ke organisme sehingga diperoleh sifat yang tidak sama dengan induknya.

e)

Menyimpan sel inti tubuh dengan sel pengode seyawa pathogen pada plasmid mikroba.