NEW
Font size
WorksheetsQuiz tentang Protein dan Lemak
Total questions: 15
Worksheet time: 8mins
Apa yang dimaksud dengan protein?
Polimer yang terbentuk dari asam lemak
Polimer yang terbentuk dari asam amino
Polimer yang terbentuk dari lipid
Polimer yang terbentuk dari karbohidrat
Asam amino esensial adalah...
Asam amino yang tidak dapat diproduksi oleh tubuh
Asam amino yang tidak diperlukan tubuh
Asam amino yang dapat diproduksi oleh tubuh
Asam amino yang hanya ditemukan dalam daging
Apa yang terjadi pada asam amino dalam keadaan netral?
Membentuk ion kation
Membentuk ion anion
Membentuk ion zwitter
Membentuk senyawa kompleks
Apa yang dimaksud dengan ikatan peptida?
Ikatan antara asam lemak
Ikatan antara lipid
Ikatan antara asam amino
Ikatan antara karbohidrat
Sifat-sifat asam amino termasuk...
Bersifat amfoter
Hanya larut dalam air
Hanya bersifat non-polar
Tidak dapat membentuk ion
Apa yang dimaksud dengan struktur primer protein?
Ikatan peptida dari asam amino
Struktur yang melibatkan ion logam
Ikatan hidrogen antara rantai samping
Interaksi antara beberapa peptida
Uji Biuret digunakan untuk...
Menunjukkan adanya karbohidrat
Menunjukkan adanya protein
Menunjukkan adanya vitamin
Menunjukkan adanya asam lemak
Apa yang dimaksud dengan lemak jenuh?
Lemak yang memiliki titik lebur rendah
Lemak yang tidak larut dalam air
Lemak yang hanya memiliki ikatan tunggal
Lemak yang memiliki ikatan rangkap
Apa yang terjadi pada protein saat mengalami denaturasi?
Protein tidak dapat dihidrolisis
Protein menjadi lebih larut
Struktur sekunder dan tersier rusak
Struktur primer tetap utuh
Fosfolipid berfungsi dalam...
Menyimpan energi
Membentuk enzim
Menyusun membran sel
Menghasilkan hormon
Apa yang dimaksud dengan trigliserida?
Lemak yang terdiri dari dua gliserol dan satu asam lemak
Lemak yang terdiri dari satu gliserol dan tiga asam lemak
Lemak yang terdiri dari satu gliserol dan dua asam lemak
Lemak yang terdiri dari satu gliserol dan empat asam lemak
Salah satu sifat lemak adalah...
Dapat mengalami hidrolisis
Selalu cair pada suhu kamar
Hanya terdiri dari asam lemak jenuh
Mempunyai titik lebur yang rendah
Apa yang dimaksud dengan asam lemak tidak jenuh?
Asam lemak yang hanya memiliki ikatan tunggal
Asam lemak yang memiliki ikatan rangkap
Asam lemak yang tidak larut dalam air
Asam lemak yang memiliki titik lebur tinggi
Apa yang terjadi jika tubuh kekurangan lemak?
Meningkatkan pertumbuhan
Meningkatkan daya tahan tubuh
Mengganggu fungsi sel
Meningkatkan energi
Senyawa lipid yang menyusun membran sel adalah...
Karbohidrat
Fosfolipid
Protein
Asam nukleat
