wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

PH POLIMER DAN MAKROMOLEKUL

Total questions: 50

Worksheet time: 2hrs 40mins

Name
Class
Date
1.

Diberikan lima macam plimer

1. PVC

2. poliisoprena

3. politena

4. selulosa

5. polivinil asetat

yang termasuk polimer alam adalah …

a)

1 dan 2

b)

1 dan 3

c)

2 dan 4

d)

2 dan 5

e)

3 dan 5

2.

Berikut ini yang dapat menjadi monomer dari suatu polimer adisi adalah …

a)

CH2CH2CH2NH2

b)

HOCH2CH2COOH

c)

HOCH2CH2COOH

d)

CH3 CH2 COCl

e)

CH2­ = CH2

3.

Pasangan polimer yang terbentuk melalui reaksi kondensasi adalah ….

a)

Polistirena dan politena

b)

Polisakarida dan polistirena

c)

Polipeptida dan polipropilena

d)

Polivinilklorida dan polistirena

e)

Poliester dan poliamida

4.

Polimer berikut yang tahan panas, tahan bahan kimia, dan anti lengket adalah ….

a)

Bakelit

b)

HDPE

c)

Teflon

d)

Dakron

e)

LDPE

5.

Monomer dari polimer berikut adalah....



a)

C6H5CH = CHCH3

b)

C6H5CH = CH2

c)

C6H5CH = CHC6H5

d)

C6H5CH = CHCH2C6H5

e)

C6H5CH2CH3

6.

Polimer yang dibentuk melalui reaksi kondensasi adalah ….


a)

polietena

b)

polivinilklorida

c)

polistirena

d)

teflon

e)

nylon-66

7.

Di antara polimer berikut, yang terbentuk dengan cara mereaksikan bahan-bahan kimia adalah....

a)

amilun

b)

nilon66

c)

glikogen

d)

wol

e)

selulosa

8.

Perhatikan monomer-monomer di atas!

Jika kedua monomer tersebut bereaksi, polimer yang dihasilkan adalah .....

a)

PVC

b)

Teflon

c)

Nilon

d)

Plastik

e)

Protein

9.

Hasil polimer dari monomer :

CH2= CHCl-CH = CH2 dengan CH2 = CH2 adalah ....

a)

[-CH2-CHCl=CH - CH2 -CH2 - CH2-]n

b)

[-CH2-CHCl-CH = CH2 -CH2 - CH2-]n

c)

[-CH=CH=CHCl-CH2 -CH2 - CH2-]n

d)

[-CH2-CH=CHCl-CH2 -CH2 - CH2-]n

e)

[-CH=CHCl-CH2 -CH =CH - CH2-]n

10.

Pasangan monomer dan polimer pada tabel di atas yang benar adalah....

a)

1 dan 2

b)

2 dan 3

c)

1 dan 3

d)

3 dan 4

e)

4 dan 5

11.

Monomer dari nilon adalah....

a)

asam adipat dan heksametilendiamina

b)

asam tereftalat dan etilen glikol

c)

1,3-dimetilbutadiena

d)

etena

e)

vinil klorida

12.

Diantara polimer berikut yang tergolong kopolimer adalah….

a)

PVC dan Teflon

b)

Nilon dan Teflon

c)

Nilon dan PVC

d)

Dakron dan teflon

e)

Bakelit dan Nilon

13.

Di dapur terdapat alat penggorengan atau panci yang dilapisi zat berwarna hitam mengkilat dan dikenal sebagai teflon. Pernyataan berikut yang salah tentang teflon adalah ....

a)

monomernya CF2=CF2

b)

merupakan polimer sintetis

c)

dibuat melalui polimerisasi adisi

d)

reaksi adisi dilakukan melalui hidrogenasi

e)

nama monomernya 1,1,2,2-tetra fluoro etana

14.

Hal-hal berikut yang tidak benar sehubungan dengan polimerisasi kondensasi adalah ….

a)

monomer tidak harus mempunyai ikatan rangkap

b)

paling tidak ada dua monomer yang berbeda

c)

menghasilkan molekul yang lain selain polimer

d)

Mr polimer kelipatan dari Mr monomer

e)

Monomer mempunyai gugus fungsi pada kedua ujungnya

15.

Diantara polimer berikut yang tergolong homopolimer adalah ....

a)

protein dan selulosa

b)

poliester dan glikogen

c)

nilon dan Teflon

d)

dakron dan plastik

e)

poliester dan nilon

16.

Monomer dari karet alam adalah ....

A. senyawa alkadiena

B. alkadiena bercabang

C. 1,3-butadiena

D. 2,2,4-trimetil pentena

E. 2-metil-1,3-butadiena

a)

senyawa alkadiena

b)

alkadiena bercabang

c)

1,3-dimetil butadiena

d)

2,2,4-trimetil pentena

e)

2-metil-1,3-butadiena

17.

Pada pembinaan lingkungan hidup, dianjurkan dengan sangat bahwa kita tidak boleh membuang plastik sembarangan dan sampah plastik harus dipisah tersendiri. Alasan berikut yang mendukung pernyataan tersebut adalah ....

a)

umumnya bersifat non biodegradasi

b)

mengotori lingkungan hidup

c)

penyebab suburnya tanaman liar

d)

menutup tanah dan memutuskan siklus oksigen

e)

penyebab polusi tanah, air, dan udara

18.

Poliester merupakan salah satu jenis tekstil yang kita gunakan sehari-hari. Pembentukan poliester yang benar adalah ...

a)

mencampurkan monomer-monomer yang sama

b)

monomer yang berbeda dihidrogenasi

c)

polimerisasi alkanadiol dan asam alkanadioat

d)

senyawa asam alkanadioat dikondensasi

e)

polimerisasi kondensasi dari alkanadiol

19.

Monomer pembentuk:

[- CH2 - CHCl - CH2 - CHCl - CH2 - CHCl-]

adalah ....

a)

CH3-CH2Cl

b)

CH2=CHCl

c)

CH2=C(Cl)2

d)

CH2=CH-CH2Cl

e)

CH3-CH=CH2

20.

Perhatikan polimer – polimer berikut:

1. Polietilena

2. Polipropilena

3. Polistirena

4. Bakelit

5.Nilon-6,6

Homopolimer ditunjukkan oleh nomor……

a)

1, 2, dan 3

b)

1, 2, dan 4

c)

1, 2, dan 5

d)

2, 3, dan 4

e)

2, 3, dan 5

21.

Hidrolisis sukrosa akan menghasilkan ....

a)

glukosa + fruktosa

b)

glukosa + galaktosa

c)

glukosa + glukosa

d)

galaktosa + fruktosa

e)

fruktosa + galaktosa

22.

Beberapa senyawa karbohidrat:

1) Amilum 4) Maltosa

2) Sukrosa 5) Laktosa

3) Fruktosa

Kelompok senyawa yang tergolong disakarida adalah….

a)

1, 2, 3

b)

1, 3, 5

c)

2, 4, 5

d)

2, 3, 5

e)

3, 4, 5

23.

Suatu karbohidrat dengan pereaksi Fehling akan memberikan endapan merah bata dan jika dihidrolisis akan menghasilkan dua macam karbohifrat yang berlainan. Karbohidrat yang dimaksud adalah....

a)

maltosa

b)

sukrosa

c)

selulosa

d)

amilum

e)

laktosa

24.

Kandungan amilosa dalam bahan pangan dapat ditentukan dengan menghasilkan kompleks berwarna biru dengan senayawa...

a)

Iodine

b)

Metilen blue

c)

Penolpthalen

d)

Fehling A dan B

25.

Uji kualitatif karbohidrat dengan metode molisch, berdasarkan reaksi hidrolisis penambahan asam sulfat pekat yang membentuk senyawa kompleks berwarna...

a)

Merah

b)

Biru

c)

Biru kehijauan

d)

Ungu kemerahan

26.

Polisakarida yang terdapat dalam makanan (nasi, kentang, jagung, dsb) adalah....

a)

Glikogen

b)

Amilum (pati)

c)

Selulosa

d)

Deoksiribosa

27.

Di bawah ini yang termasuk gula ketosa adalah....

a)

Glukosa

b)

Fruktosa

c)

Galaktosa

d)

Maltosa

28.

Uji seliwanoff spesifik untuk menguji adanya ... dalam suatu sampel karbohidrat.

a)

Glukosa

b)

Galaktosa

c)

Fruktosa

d)

Maltosa

29.

Gambar di atas merupakan struktur galaktosa dalam bentuk....

a)

Proyeksi Fischer

b)

Struktur Haworth

c)

Cincin Benzena

d)

Struktur Lewis

30.

Gambar di atas adalah rumus struktur fruktosa dalam bentuk....

a)

Proyeksi Fischer

b)

Rumus Haworth

c)

Cincin benzena

d)

Struktur Lewis

31.

Laktosa adalah jenis karbohidrat atau gula yang terdapat pada....

a)

susu

b)

tepung

c)

nasi

d)

umbi-umbian

32.

Manakah yang termasuk uji kualitatif pada praktikum protein

a)

uji biuret

b)

uji lowry

c)

uji molisch

d)

uji iod

33.

pernyataan yang tidak benar terkait protein adalah

a)

makro molekul dengan bobot molekul antara 500 samapi beberapa juta

b)

setiap protein adalah polimer asam amino

c)

protein mengandung atom C, H, O

d)

merupakan senyawa organik

34.

Dibawah ini yang termasuk lemak adalah

a)

Minyak Sawit, Minyak Kelapa, Gajih

b)

Mentega, Margarine, Gajih

c)

Minyak Kelapa, Gajih, Margarine

d)

minyak zaitun, minyak sawit, mentega

35.

Di bawah ini bukan merupakan fungsi lemak ....

a)

sumber energi

b)

menambah cita rasa makanan

c)

pelarut vitamin A,D,E,K

d)

mendinginkan tubuh

e)

memperbaiki tekstur makanan

36.

Sifat fisik dari minyak goreng adalah

a)

Berwujud padat pada suhu ruang

b)

Berwujud cair pada suhu ruang

c)

Memiliki titik leleh yang tinggi

d)

Memiliki titik cair yang tinggi

37.

Ketengikan terjadi karena minyak/lemak kontak dengan...

a)

Eter dan alkohol

b)

Benzena

c)

Air dan Udara

d)

alkohol dan benzena

38.

Makanan di bawah ini yang merupakan sumber lemak adalah ....

a)
b)
c)
d)
e)
39.

Di bawah ini bukan merupakan fungsi lemak ....

a)

sumber energi

b)

menambah cita rasa makanan

c)

pelarut vitamin A,D,E,K

d)

mendinginkan tubuh

e)

memperbaiki tekstur makanan

40.

Jenis lemak yang menyebabkan penyempitan pembuluh darah ....

a)

lemak tak jenuh

b)

lemak tak jenuh tunggal

c)

lemak omega 3

d)

lemak trans

e)

kolesterol

41.

Vitamin berikut yang dapat larut dalam lemak/minyak adalah ….

a)

A dan C

b)

B dan D

c)

D dan E

d)

B dan C

e)

B dan K

42.

Berikut ini yang merupakan salah satu sifat lemak adalah ....

a)

tidak memiliki ikatan rangkap pada rantai karbonnya

b)

memiliki ikatan rangkap pada rantai karbonnya

c)

pada suhu kamar berbentuk cair

d)

mudah rusak menjadi tengik

e)

tidak mengandung kolesterol

43.

Berikut yang tergolong lemak sederhana adalah….

a)

Lilin dan minyak

b)

Minyak dan asam lemak

c)

Asam lemak dan gliserol

d)

Asam lemak dan fosfolipid

e)

Fosfolipid dan lipoprotein

44.

Berikut ini adalah beberapa sifat makromolekul!

1) Tidak tahan pada suhu tinggi

2) Tidak tahan pada perubahan pH yang ekstrim

3) Memiliki ion zwitter

4) Tersusun dari beberapa asam amino

Senyawa makromolekul yang cocok dengan sifat di atas adalah….

a)

Amilum

b)

Polisakarida

c)

Asam lemak

d)

Protein

e)

Lipid

45.

Kelompok senyawa berikut yang semuanya merupakan senyawa disakarida adalah…

a)

laktosa, glukosa, dan sukrosa

b)

maltosa, sukrosa, dan fruktosa

c)

amilum, glikogen, dan dekstrin

d)

amilum, pati, dan selulosa

e)

sukrosa, maltosa, dan laktosa

46.

Suatu karbohidrat dengan pereaksi fehling akan memberikan endapan merah bata, dan jika di hidrolisis akan menghasilkan dua macam karbohidrat yang berlaina. Zat tersebut adalah…

a)

maltosa

b)

sukrosa

c)

selulosa

d)

amilum

e)

laktosa

47.

Pernyataan berikut merupakan kegunaan makanan dalam tubuh kita.

1) sumber energi utama bagi tubuh

2) sebagai cadangan energi

3) anti bodi terhadap racun yang masuk kedalam tubuh

4) biokatalis dalam metabolisme

5) berperan penting dalam transpor oksigen

Pasangan yang merupakan kegunaan protein adalah…

a)

1 dan 2

b)

1 dan 3

c)

2 dan 4

d)

3 dan 4

e)

4 dan 5

48.

Beberapa kegunaan makromolekul dalam tubuh di antaranya sebagai berikut. (1) Mengontrol fungsi tubuh; (2) Sumber energi bagi tubuh; (3) Komponen pembuatan jaringan baru atau memperbaiki jaringan yang rusak; (4) Mempertahankan suhu bahan dari pengaruh suhu tubuh; (5) Komponen penting dalam kontrol genetik. Kegunaan dari protein adalah pernyataan nomor ....

a)

A. (1) dan (3)

b)

B. (1) dan (4)

c)

C. (2) dan (4)

d)

D. (3) dan (4)

e)

E. (3) dan (5)

49.

Suatu larutan iod diteteskan pada karbohidrat, ternyata berwarna biru, karbohidrat tersebut adalah. . . .

a)

Selulosa

b)

Amilum 

c)

Glikogen

d)

Maltosa

e)

Galaktosa

50.

Diketahui beberapa senyawa karbohidrat :

(1) Fruktosa                (3) Glukosa                 (5) Maltose

(2) Galaktosa              (4) Laktosa                  (6) Selulosa

Kelompok senyawa yang termasuk kedalam monosakarida adalah . . . .

a)

1, 2, dan 3

b)

1, 3, dan 5

c)

2, 4, dan 5 

d)

3, 4, dan 6

e)

2, 5 , dan 6