wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Związki organiczne

Total questions: 26

Worksheet time: 25mins

Name
Class
Date
1.

Który składnik pokarmowy jest GŁÓWNYM materiałem energetycznym, spalanym w pierwszej kolejności? Jest naszym głównym paliwem?

a)

tłuszcze

b)

cukry

c)

białka

d)

sole mineralne

2.

Jakie składniki odżywcze są GŁÓWNYM materiałem budulcowym organizmów zwierzęcych?

a)

białka

b)

cukry

c)

tłuszcze

d)

sole mineralne

3.

Glikogen to polisacharyd który magazynowany jest

a)

w roślinach w bulwach

b)

w wątrobie i mięśniach

c)

jest składnikiem papieru

d)

w nerkach i trzustce

4.

Do cukrów prostych zaliczamy wszystkie oprócz:

a)

skrobii

b)

rybozy

c)

glukozy

d)

fruktozy

5.

Pod wypływem jakich czynników zachodzi denaturacja, czyli nieodwracalne ścinanie białka?

a)

kwasów i zasad

b)

alkoholi

c)

temperatury

d)

wszytkie odpowiedzi są poprawne

6.

Która zasada azotowa NIE WCHODZI w skład nukleotydów DNA?

a)

Adenina

b)

Tymina

c)

Uracyl

d)

Cytozyna

7.

Do fragmentu DNA dobierz komplementarną drugą nić:

ATTGCAGCCT

a)

ATCGTCGGAT

b)

TAACGTCGGA

c)

AGGCTGCAAT

d)

TAGGCTGCTA

8.

Lipidy proste są zbudowane z:

a)

alkoholu połączonego z kwasami tłuszczowymi

b)

alkoholu połączonego z kwasem fosforowym ( V)

c)

alkoholu połączonego z cukrem

d)

tłuszczu i białka

9.

Cholesterol należy do:

a)

Białek

b)

Disacharydów

c)

Lipidów

d)

Kwasów nukleinowych

10.

Hemoglobina spełnia funkcję ...?

a)

transportującą

b)

regulującą

c)

budulcową

11.

Denaturacja to proces:

a)

łączenia się cząstek koloidu w większe struktury

b)

naruszenia struktury białka

c)

czynnik koagulacji

d)

powstawania kwasu RNA

12.

Z pośród wymienionych związków wybierz związki organiczne

a)

wapń, cukier, tłuszcze, woda

b)

lipidy, magnez, węglowodory

c)

lipidy, węglowodory, białka

d)

aminokwasy, białka, woda

13.

Wiązanie peptydowe jest charakterystyczne dla cząsteczek:

a)

Wielocukrów

b)

Kwasów nukleinowych

c)

Dwucukrów

d)

Białek

14.

Najwięcej energii organizm uzyskuje ze spalenia 1 grama:

a)

Cukrów

b)

Tłuszczy

c)

Białek

d)

Ze wszystkich składników tyle samo

15.

Ile mamy aminokwasów budujących białka?

a)

20

b)

2

c)

40

d)

44

16.

Z czego zbudowana jest ściana komórkowa roślin

a)

celuloza

b)

chityna

c)

mureina

d)

skrobia

17.

Wszystkie węglowodany posiadają w swojej budowie

a)

O, N, H

b)

O, H, P

c)

O,C,H

d)

H,O

18.

W mleku ssaków znajdziemy cukier

a)

laktozę

b)

maltozę

c)

skrobię

d)

glikogen

19.

Materiałem zapasowym u roślin jest ...

a)

sacharoza

b)

glikogen

c)

skrobia

d)

celulloza

20.

olej rozpuszcza się w wodzie

a)

Prawda

b)

Fałsz

21.

do tłuszczów zwierzęcych należy:

a)

smalec

b)

margaryna

c)

masło roślinne

d)

oliwa

22.

Do tłuszczów roślinnych należy:

a)

olej

b)

tran

c)

łój

d)

smalec

23.

Białko pod wpływem soli metali lekkich np. chlorku sodu ulega odwracalnej reakcji czyli:

a)

denaturacji

b)

koagulacji

c)

peptyzacji

d)

estryfikacji

24.

wzór C6H12O6 oznacza

a)

glukozę

b)

skrobię

c)

sacharozę

25.

Tłuszcze nasycone to

a)

Tłuszcze roślinne w stanie stałym

b)

Tłuszcze zwierzęce w stanie ciekłym

c)

Tłuszcze zwierzęce w stanie stałym

26.

Które kwasy tłuszczowe zawierają podwójne wiązania między atomami węgla?

a)

Nasycone

b)

Nienasycone