NEW
Font size
Worksheets3. เรื่อง อาหารและสารอาหาร
Total questions: 40
Worksheet time: 1hrs 12mins
อาหารในข้อใดต่อไปนี้ให้สารอาหารประเภทเดียวกัน
ปลาทูน่า – นมสด
ข้าวเหนียว – หมูปิ้ง
สาหร่าย – ไก่ทอด
ขนมปังปิ้ง – ไข่ดาว
สุนทรีไปตรวจสุขภาพที่โรงพยาบาล แพทย์แจ้งว่าสุนทรีควรรับประทานอาหารประเภทโปรตีนให้มากขึ้น
อาหารในข้อใดที่สุนทรีควรรับประทานเพื่อเป็นไปตามคำแนะนำของแพทย์
สลัดผลไม้
สเต็กปลา
ส้มตำปูปลาร้า
ปาท่องโก๋จิ้มนม
สารอาหารในข้อใดให้พลังงานแก่ร่างกายน้อยที่สุด เมื่อมีปริมาณเท่ากัน
โปรตีน
คาร์โบไฮเดรต
ไขมัน
วิตามิน
ในอดีต ผู้ใหญ่มักจะบอกให้เด็ก ๆ รับประทานผักบุ้ง โดยให้เหตุผลว่า รับประทานผักบุ้งแล้วจะทำให้ตาหวาน เหตุผลใดอธิบายได้เหมาะสมที่สุด
ผักบุ้งมีวิตามินเอ ช่วยทำให้ดวงตากลมโต
ผักบุ้งมีวิตามินเอ ช่วยบำรุงสายตา
ผักบุ้งมีวิตามินอี ช่วยทำให้กล้ามเนื้อดวงตาทำงานได้มีประสิทธิภาพ
ผักบุ้งมีวิตามินอี ช่วยทำให้ม่านตามีสีสวยงาม
“นิดหน่อยอายุ 11 ปี มีน้ำหนักอยู่ในเกณฑ์มาตรฐาน นิดหน่อยจึงเลือกรับประทานอาหารเฉพาะผักสด
เพื่อควบคุมน้ำหนักและรักษารูปร่าง”
จากข้อความดังกล่าวนิดหน่อยมีพฤติกรรมการรับประทานอาหารที่เหมาะสมหรือไม่อย่างไร
เหมาะสม เพราะนิดหน่อยกำลังเข้าสู่วัยรุ่นจำเป็นต้องควบคุมน้ำหนัก
เหมาะสม เพราะการรับประทานผักสดช่วยให้ขับถ่ายง่าย ผิวพรรณดี
ไม่เหมาะสม เพราะผักสดให้พลังงานสูงจะทำให้นิดหน่อยมีรูปร่างอ้วนขึ้นได้
ไม่เหมาะสม เพราะนิดหน่อยควรรับประทานอาหารให้ครบทั้ง 5 หมู่
จากตารางแสดงพลังงานจากอาหารที่ควรได้รับใน 1 วัน ด.ญ.มารีน่า อายุ 14 ปี รับประทานอาหารมื้อเช้าได้รับพลังงาน 800 กิโลแคลอรี มื้อกลางวันได้รับพลังงาน 850 กิโลแคลอรี มื้อเย็นได้รับพลังงาน 800 กิโลแคลอรี ด.ญ. มารีน่าได้รับพลังงานในปริมาณมากหรือน้อยกว่าที่ควรได้รับเท่าไร
น้อยกว่าพลังงานที่ควรได้รับ 650 กิโลแคลอรี
มากกว่าพลังงานที่ควรได้รับ 650 กิโลแคลอรี
น้อยกว่าพลังงานที่ควรได้รับ 300 กิโลแคลอรี
มากกว่าพลังงานที่ควรได้รับ 300 กิโลแคลอรี
ข้อใดส่งผลต่อการเจริญเติบโตของร่างกายน้อยที่สุด
การรับประทานอาหารที่มีประโยชน์
การออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ
การตั้งใจเรียนหนังสือ
การพักผ่อนให้เพียงพอ
จากตารางแสดงปริมาณโปรตีนที่เด็กช่วงอายุต่าง ๆ ต้องการในแต่ละวัน กุญชรอายุ 11 ปี มีน้ำหนักตัว 40 กิโลกรัม ต้องการปริมาณโปรตีนวันละเท่าใด
40 กรัม
45 กรัม
52 กรัม
55 กรัม
อาหารในข้อใด ไม่เหมาะสมที่จะให้ผู้สูงอายุรับประทาน
ข้าวขาหมู
ผลไม้ตามฤดูกาล
ปลานึ่ง กับผักสด
ผักลวก กับน้ำพริก
ใครปฏิบัติตนได้เหมาะสมที่สุด
สวยดื่มน้ำผลไม้กล่องแทนการดื่มน้ำเปล่าทุกวัน
กายรับประทานข้าวและแป้งเป็นอาหารหลัก และรับประทานยาเสริมวิตามิน
ฟ้ารับประทานอาหารโดยมีปริมาณอาหารแต่ละหมู่เท่ากัน
เล็กรับประทานอาหารครบทั้ง 5 หมู่สลับสับเปลี่ยนกันทุกวัน
อาหารประเภทใดควรรับประทานในปริมาณน้อยกว่าอาหารประเภทอื่น เพราะเหตุใด
ผลไม้ เพราะไม่ให้พลังงาน อาจทำให้อ่อนเพลียง่าย
น้ำตาล เพราะ อาจทำให้เกิดโรคต่างๆ ตามมา เช่น โรคอ้วน โรคเบาหวาน
ผัก เพราะมีกากใยอาหารสูง อาจทำให้เกิดปัญหาเรื่องการขับถ่าย
เนื้อสัตว์ เพราะเป็นสารอาหารให้พลังงาน อาจได้รับพลังงานมากเกินความจำเป็น
หากได้รับพลังงานมากกว่าที่ร่างกายต้องการจะส่งผลกระทบอย่างไร
ร่างกายแข็งแรงกว่าคนปกติ
ร่างกายอ่อนเพลีย
อาจทำให้เกิดโรคอ้วน
ไม่สดชื่นและไม่มีแรง
ข้อใดเกี่ยวข้องกับการย่อยอาหารจำพวกแป้งมากที่สุด
เอนไซม์อะไมเลส
ตับและถุงน้ำดี
กรดไฮโดรคลอริก
เอมไซน์เพปซิน
ข้อใดไม่ใช่การย่อยอาหารเชิงกล
การใช้ฟันบดเคี้ยว
การบีบตัวของหลอดอาหาร
การบีบตัวของกระเพาะอาหาร
การย่อยไขมันโดยเอนไซม์ไลเปส
หากนักเรียนรับประทานไขมัน จะเกิดการย่อยเชิงเคมีครั้งแรกที่อวัยวะใด
ปาก
ตับอ่อน
ลำไส้เล็ก
กระเพาะอาหาร
ข้อใดกล่าวได้ถูกต้อง
กระเพาะอาหารสามารถย่อยสารอาหารประเภทโปรตีน
ผักและผลไม้จะถูกย่อยจากเอนไซม์ในลำไส้เล็ก
เอนไซม์ที่ใช้ย่อยสารอาหารในลำไส้เล็กผลิตมาจากตับอ่อนทั้งหมด
ตับทำหน้าที่ผลิตเอนไซม์เพื่อใช้ในการย่อยอาหารส่งไปที่กระเพาะอาหาร
ข้อใดต่อไปนี้มีความเกี่ยวข้องกันมากที่สุด
กรดไฮโตรคลอริก – ไขมัน
เอนไซม์จากตับอ่อน – วิตามิน
เอนไซม์เรนนิน – โปรตีนในนม
น้ำดี – คาร์โบไฮเดรต
บุคคลใดปฏิบัติตนไม่เหมาะสมกับการดูแลรักษาอวัยวะในระบบย่อยอาหาร
โดมรับประทานเนื้อสัตว์ติดมันเป็นประจำ
เมย์เคี้ยวอาหารให้ละเอียดก่อนกลืนทุกครั้ง
เก๋รับประทานอาหารที่มีกากใยสูงเป็นประจำ
แดงรับประทานอาหารตรงเวลา
การดื่มน้ำให้เพียงพอต่อความต้องการของร่างกายจะส่งผลอย่างไร
ทำให้การลำเลียงสารต่างๆ ในร่างกายมีประสิทธิภาพ
ช่วยให้มีการผลิตเอนไซม์ได้มากขึ้น
ลดอาการท้องอืดท้องเฟ้อ
ซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกาย
การออกกำลังกายทันทีภายหลังรับประทานอาหารจะมีผลอย่างไรต่อร่างกาย
ทำให้ร่างกายอ่อนเพลีย
เกิดอาการจุกเสียด
เกิดอาการท้องเสีย
มีเหงื่อออกมากกว่าปกติ
ข้อใดเป็นผลกระทบจากการขาดวิตามิน B2
ทำให้เป็นโรคเหน็บชา
ทำให้ริมฝีปากแห้ง ลิ้นแตก ตามัว
เหงือกบวม
ทำให้เลือดออกตามไรฟัน
หากต้องการพลังงานแก่ร่างกายควรรับประทานอาหารประเภทใด
โปรตีน ไขมัน วิตามิน
ไขมัน คาร์โบไฮเดรต เกลือแร่
โปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมัน
คาร์โบไฮเดรต วิตามิน เกลือแร่
สารอาหารในข้อใดสร้างเซลล์กล้ามเนื้อและเนื้อเยื่อกระดูก
โปรตีน
คาร์โบไฮเดรต
น้ำ
ไขมัน
มาร์กี้อาศัยอยู่ประเทศที่มีอากาศหนาวควรรับประทานอาหารที่ให้สารอาหารประเภทใดมากที่สุด
คาร์โบไฮเดรต เกลือแร่
วิตามิน น้ำ
โปรตีน ไขมัน
คาร์โบไฮเดรต ไขมัน
มุก พลอย ตั้ม และโจ เรียนอยู่ชั้น ป.6 ห้องเดียวกัน แต่ละคนมีพฤติกรรมการรับประทานอาหารแตกต่างกัน
ใครรับประทานอาหารได้เหมาะสมที่สุด
มุกรับประทานเฉพาะผักและผลไม้ทุกมื้อ
โจรับประทานอาหารครบทั้ง 5 หมู่ทุกวัน
ตั้มรับประทานอาหารเฉพาะเนื้อสัตว์
พลอยรับประทานข้าวไข่เจียวทุกมื้อ
เพศหญิงอายุตั้งแต่ 14 – 49 ปี ต้องการสารอาหารในข้อใดมากกว่าเพศชายเพราะเหตุใด
ธาตุเหล็ก เพราะเป็นวัยเจริญพันธุ์มีการเสียเลือดจากประจำเดือน
โปรตีน เพราะให้พลังงานมากกว่าสารอาหารอื่น
วิตามินเอ เพราะต้องบำรุงสายตาและผิวพรรณ
ฟอสฟอรัส เพราะใช้สร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง
ข้อใดไม่ใช่ผลเสียที่เกิดจากการรับประทานสารอาหารประเภทโปรตีนมากเกินไป
ทำให้เกิดภาวะซึม ชัก หมดสติ
ทำให้สมองเสื่อม
ทำให้ตับหรือไตเสื่อมสภาพเร็วกว่าปกติ
ทำให้น้ำหนักตัวเกิน เกิดภาวะอ้วน
บิวรู้สึกว่าตนเองอ้วนหรือมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น ควรแก้ไขอย่างไรจึงจะเหมาะสมที่สุด
ลดอาหารเหลือ 2 มื้อต่อ 1 วัน
ดื่มชา กาแฟให้มากขึ้นกว่าปกติ
กินยาลดความอ้วนและอดอาหาร
งดดื่มน้ำอัดลมและออกกำลังกาย
เพราะเหตุใดวัยรุ่นส่วนใหญ่แม้จะรับประทานอาหารในปริมาณมากแต่ก็ไม่อ้วนจนเกินไป
ร่างกายนำไปเก็บไว้เพื่อใช้ในยามเจ็บป่วย
ร่างกายนำไปใช้พัฒนาด้านสติปัญญา
ร่างกายนำไปใช้ในการเจริญเติบโต
ร่างกายนำไปสร้างภูมิคุ้มกันโรค
หากร่างกายได้รับพลังงานน้อยกว่าพลังงานที่ร่างกายต้องการติดต่อกัน จะส่งผลกระทบอย่างไร
ร่างกายแข็งแรงกว่าคนปกติ
ร่างกายอ่อนเพลีย
อาจทำให้เกิดโรคอ้วน
มีรูปร่างที่สมส่วนและอุดมสมบรูณ์
อวัยวะส่วนใดของร่างกายที่มีการผลิตเอนไซม์ และย่อยสารอาหารประเภทไขมัน
ปาก
กระเพาะอาหาร
สำไส้เล็ก
ตับ
อวัยวะในระบบย่อยอาหารในข้อใด หากเกิดความผิดปกติหรือไม่สามารถทำงานได้อย่างเต็มที่จะส่งผลต่อ
การย่อยสารอาหารประเภทไขมันมากที่สุด
ลำไส้เล็ก
หลอดอาหาร
กระเพาะอาหาร
ลำไส้ใหญ่
ข้อใดอธิบายการย่อยทางเคมีไม่ถูกต้อง
เป็นการย่อยอาหารให้มีขนาดเล็กที่สุด
ใช้เอนไซม์หรือน้ำย่อยเข้าเร่งปฏิกิริยา
เป็นการย่อยสารอาหารทั้ง 5 หมู่
พบการย่อยเชิงเคมีได้ในปาก กระเพาะอาหาร และลำไส้เล็ก
ตับทำหน้าที่เกี่ยวข้องกับการย่อยอาหารในข้อใดมากที่สุด
ข้าวเหนียว
ขนมปังปิ้ง
ส้มตำ
มันหมู
ใครดูแลรักษาอวัยวะในระบบย่อยอาหารได้เหมาะสมที่สุด
นิตยารับประทานผักเฉพาะวันพระ
บารมีดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นประจำ
แดนไทยเติมเครื่องปรุงอาหารทุกครั้ง เพื่อให้มีรสชาติดีและรับประทานได้มากขึ้น
วิบูลดื่มน้ำอย่างน้อยวันละ 6 – 8 แก้ว หรือวันละ 2 ลิตร
หากนักเรียนมีอาการท้องผูกเป็นประจำ ควรรับประทานอาหารในข้อใดเพิ่มขึ้น
ผักและผลไม้
ยาระบาย
เนื้อสัตว์
น้ำอัดลม
การรับประทานอาหารที่มีรสเผ็ดจัดจะส่งผลอย่างไรต่อร่างกาย
มีโอกาสเป็นร้อนในสูง
สามารถต้านเชื้อแบคทีเรียได้
เกิดความระคายเคืองต่อกระเพาะอาหาร
ช่วยเร่งกระบวนการเผาผลาญของร่างกาย
การกระทำของบุคคลใดส่งผลเสียต่ออวัยวะในระบบย่อยอาหารมากที่สุด
เอรับประทานข้าวเป็นอาหารหลัก
ธีรับประทานอาหารไม่เป็นเวลา
โชครับประทานอาหารหลากหลายประเภท
นิวทำงานกลางคืนจึงต้องนอนหลับพักผ่อนเวลากลางวัน
ผู้ที่อยู่ในวัยสูงอายุ การทำงานของกระดูกในร่างกายจะลดประสิทธิภาพลง เพื่อรักษาสภาพให้กระดูกสามารถเคลื่อนไหวได้อย่างอิสระ ผู้สูงอายุจึงควรได้รับวิตามินจากแหล่งใด
วิตามิน A จากการบริโภค ผักใบเขียว และนมถั่วเหลือง
วิตามิน B จากการบริโภคไข่ ถั่ว และผักใบเขียว
วิตามิน C จากการบริโภคน้ำมะนาวและสัปปะรด
วิตามิน D จากการบริโภค ปลา ตับ และจากแสงแดดยามเช้า
ใครมีพฤติกรรมการรับประทานอาหารที่เสี่ยงทำให้เป็นโรคขาดสารอาหารได้
แอนเป็นเด็กวัยเรียนจึงรับประทานเฉพาะไขมันจากพืช เพื่อใช้ในการเจริญเติบโต
เตยรับประทานอาหารเสริมเพื่อสุขภาพตามคำแนะนำของแพทย์
นิวรับประทานอาหารในกลุ่มข้าว แป้ง ในปริมาณมากที่สุด เมื่อเทียบกับอาหารหมู่อื่น
แมนเป็นนักกีฬาจึงรับประทานอาหารที่มีปริมาณไขมันน้อยที่สุด เมื่อเทียบกับสารอาหารประเภทอื่นที่ได้รับในแต่ละวัน
