wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

100’Q Rekayasa Genetika

Total questions: 100

Worksheet time: 59mins

Name
Class
Date
1.

Semakin meningkatnya jumlah penduduk di Indonesia, mendorong dikembangkannya bioteknologi yang dapat memenuhi kebutuhan bahan pangan dengan kualitas yang tinggi. Upaya yang dapat dikembangkan untuk menyelesaikan permasalahan tersebut adalah....

a)

pengembangan teknik fermentasi makanan

b)

pengembangan protein sel tunggal

c)

pengembangan hewan transgenik

d)

pengembangan kloning

2.

Apa manfaat utama dari teknologi pengeditan gen CRISPR-Cas9 dalam rekayasa genetika?

a)

CRISPR-Cas9 digunakan untuk menghasilkan tanaman transgenik

b)

CRISPR-Cas9 memungkinkan manipulasi genetik yang lebih tepat dan efisien

c)

CRISPR-Cas9 hanya digunakan untuk tujuan penelitian

d)

CRISPR-Cas9 tidak memiliki manfaat dalam rekayasa genetika

3.

Bagaimana teknologi RNAi digunakan dalam rekayasa genetika?

a)

RNAi technology is used to insert entire chromosomes into organisms

b)

RNAi technology involves targeting specific DNA sequences with RNA molecules to silence genes

c)

RNAi technology relies on sound waves to edit genetic material

d)

RNAi technology uses magnetic fields to manipulate genes

4.

Apa yang dimaksud dengan teknik kultur jaringan dalam rekayasa genetika?

a)

Metode untuk menghasilkan tanaman transgenik

b)

Proses pertumbuhan tanaman dalam media kultur untuk menghasilkan tanaman dengan sifat tertentu

c)

Metode untuk menghasilkan tanaman tanpa menggunakan rekayasa genetika

d)

Proses pertumbuhan tanaman tanpa menggunakan media kultur

5.

Bagaimana enzim berperan dalam proses fermentasi makanan?

a)

Enzim tidak berperan dalam fermentasi makanan

b)

Enzim membantu menghasilkan produk fermentasi dan mempercepat reaksi biokimia

c)

Enzim menghambat pertumbuhan mikroorganisme dalam fermentasi makanan

d)

Enzim hanya digunakan untuk mengawetkan makanan

6.

Apa perbedaan utama antara teknik kultur jaringan dan metode transformasi gen dalam rekayasa genetika?

a)

Kultur jaringan melibatkan pertumbuhan tanaman dalam media kultur, sementara transformasi gen melibatkan transfer gen langsung ke genom tanaman

b)

Kultur jaringan hanya digunakan untuk tanaman transgenik, sedangkan transformasi gen untuk tanaman konvensional

c)

Kultur jaringan lebih murah daripada transformasi gen

d)

Transformasi gen lebih lambat dalam menghasilkan tanaman transgenik dibandingkan kultur jaringan

7.

Apa manfaat utama dari teknologi CRISPR dalam rekayasa genetika?

a)

CRISPR digunakan untuk menghasilkan tanaman transgenik

b)

CRISPR memungkinkan manipulasi genetik yang lebih tepat dan efisien

c)

CRISPR hanya digunakan untuk tujuan penelitian

d)

CRISPR tidak memiliki manfaat dalam rekayasa genetika

8.

Bagaimana teknologi CRISPR digunakan dalam rekayasa genetika?

a)

CRISPR technology is used in genetic engineering by targeting specific DNA sequences with RNA molecules and cutting the DNA at that location using the Cas9 enzyme.

b)

CRISPR technology involves inserting entire chromosomes into organisms

c)

CRISPR technology relies on sound waves to edit genetic material

d)

CRISPR technology uses magnetic fields to manipulate genes

9.

Apakah perbedaan antara fermentasi alkoholik dan fermentasi asam laktat?

a)

Perbedaan antara fermentasi alkoholik dan fermentasi asam laktat adalah produk utama yang dihasilkan: alkohol (etanol) dan CO2 untuk fermentasi alkoholik, serta asam laktat untuk fermentasi asam laktat.

b)

Fermentasi asam laktat menghasilkan alkohol sebagai produk utama

c)

Produk utama fermentasi alkoholik adalah asam laktat

d)

Fermentasi alkoholik dan fermentasi asam laktat menghasilkan produk yang sama

10.

Sebutkan beberapa produk yang dihasilkan melalui fermentasi mikroba!

a)

Sauerkraut

b)

Miso

c)

Yogurt, kefir, tempe, kimchi

d)

Soy sauce

11.

Apa peran enzim dalam proses fermentasi mikroba?

a)

Enzim bertindak sebagai penghambat dalam proses fermentasi mikroba.

b)

Enzim berperan sebagai katalisator dalam proses fermentasi mikroba.

c)

Enzim tidak memiliki peran dalam proses fermentasi mikroba.

d)

Enzim berperan sebagai sumber energi dalam proses fermentasi mikroba.

12.

Bagaimana cara mengidentifikasi organisme yang telah dimodifikasi secara genetik?

a)

Mengamati warna organisme secara visual

b)

Menggunakan mikroskop elektron untuk melihat perubahan genetik

c)

Melakukan analisis DNA organisme menggunakan metode seperti PCR atau sekuensing DNA.

d)

Mengukur berat organisme untuk mengetahui modifikasi genetik

13.

Apakah risiko yang mungkin terkait dengan penggunaan tanaman transgenik?

a)

Potensi manfaat positif terhadap lingkungan, kesehatan manusia, dan keberlanjutan pertanian.

b)

Tidak ada risiko terkait dengan penggunaan tanaman transgenik.

c)

Hanya risiko kecil yang terkait dengan penggunaan tanaman transgenik.

d)

Potensi dampak negatif terhadap lingkungan, kesehatan manusia, dan keberlanjutan pertanian.

14.

Apa manfaat utama dari tanaman transgenik dalam pertanian?

a)

Menyebabkan kerusakan lingkungan

b)

Memberikan ketahanan terhadap hama, penyakit, dan kondisi lingkungan tertentu, serta peningkatan hasil panen.

c)

Meningkatkan keberagaman genetik tanaman

d)

Menurunkan produktivitas tanaman

15.

Bagaimana proses pertumbuhan tanaman transgenik berbeda dari tanaman konvensional?

a)

Tanaman transgenik memiliki warna daun yang berbeda dari tanaman konvensional

b)

Tanaman transgenik mengalami proses penyisipan gen asing ke dalam genomnya menggunakan teknik rekayasa genetika, sedangkan tanaman konvensional tidak melalui proses ini.

c)

Tanaman transgenik tumbuh lebih lambat daripada tanaman konvensional

d)

Tanaman transgenik tidak memerlukan air untuk pertumbuhannya, sedangkan tanaman konvensional memerlukan air

16.

Mengapa fermentasi mikroba penting dalam industri makanan?

a)

Fermentasi mikroba penting dalam industri makanan karena mikroorganisme dapat meningkatkan rasa, tekstur, nutrisi makanan, mengawetkan makanan, dan menghasilkan produk baru.

b)

Fermentasi mikroba tidak mempengaruhi rasa makanan

c)

Mikroorganisme dalam fermentasi tidak dapat menghasilkan produk baru

d)

Fermentasi mikroba tidak dapat meningkatkan nutrisi makanan

17.

Sebutkan salah satu teknik rekayasa genetika yang sering digunakan dalam pembuatan tanaman transgenik!

a)

Metode Agrobacterium tumefaciens

b)

Pemuliaan Konvensional

c)

Teknik Kultur Jaringan

d)

Metode Transformasi Gen

18.

Apa yang dimaksud dengan rekayasa genetika?

a)

Rekayasa genetika adalah teknologi yang digunakan untuk meningkatkan keberagaman genetik suatu organisme

b)

Rekayasa genetika adalah teknologi yang digunakan untuk mengurangi keragaman genetik suatu organisme

c)

Rekayasa genetika adalah teknologi yang digunakan untuk memanipulasi materi genetik suatu organisme dengan cara yang tidak terjadi secara alami, sehingga menghasilkan organisme dengan sifat-sifat baru.

d)

Rekayasa genetika adalah teknologi yang digunakan untuk menghancurkan materi genetik suatu organisme

19.

Jenis-jenis mikroorganisme sebagai berikut :

1. Penicilium camemberti

2. Streptococcus thermophillus

3. Lactobacillus bulgaris

4. Aspergillus soyae

Mikroorganisme yang berperan dalam pembuatan yoghurt meliputi nomor….

a)

1 dan 3

b)

1 dan 4

c)

2 dan 3

d)

3 dan 4

20.

Dampak negatif yang ditimbulkan dari pemanfaatan biotehnologi trangenik dalam pelestarian spesies tertentu adalah ....

a)

kerusakan plasma nutfah

b)

munculnya bibit unggul

c)

timbunya jenis baru

d)

cepat bereproduksi

21.

Antibiotik merupakan salah satu komponen penting dalam dunia kedokteran. Mikroorganisme yang dapat menghasilkan antibiotik adalah ....

a)

Saccharomyces cerevisae

b)

Neurospora crasa

c)

Monilia sitholphyla

d)

Penicilium notatum

22.

Pembuatan insulin dengan menyisipkan gen pembentuk insulin dengan gen bakteri adalah salah satu contoh aplikasi bioteknologi yang disebut...

a)

rekayasa genetika

b)

kloning

c)

transplantasi

d)

mutasi

23.

Teknik perbanyakan tumbuhan seperti tampak pada gambar adalah....

a)

vertikultur

b)

kultur jaringan

c)

transgenik

d)

kloning

24.

Perhatikan hasil penggunaan bioteknologi tradisional berikut!

1) ampas tahu dibuat menjadi oncom memanfaatkan Rhizopus sp.

2) susu dibuat menjadi yoghurt memanfaatkan bakteri Streptococcus thermophilus dan Lactobacillus bulgaricus

3) singkong dibuat menjadi tapai memanfaatkan jamur Saccharomyces sp.

4) kedelai dibuat menjadi tempe memanfaatkan jamur Aspergillus dan Saccharomyces.

5) susu dibuat menjadi keju memanfaatkan Penicillium notatum dan Streptococcus lactis.

Pernyataan yang benar adalah.....

a)

3 - 5

b)

1 - 2

c)

4 - 5

d)

3 - 4

e)

2 - 3

25.

Pasangan yang tepat antara hasil fermentasi dan mikroba yang berperan dalam proses pembuatannya adalah

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

26.

Berikut yang bukan termasuk produk bioteknologi adalah...

a)
b)
c)
d)
27.

Minuman yoghurt yang terbuat dari air susu dapat mengobati lambung dan usus yang terluka, proses pembuatan yoghurt tersebut karena hasil kerja dari....

a)

Rizhopus oryzae

b)

Streptococcus thermophilus

c)

Neurospora sitophila

d)

Aspergillus wentii

28.

organisme yang mengandung gen dari spesies lain disebut

a)

transplantasi

b)

transgenik

c)

mutasi

d)

implementasi

29.

tindakan manusia yang bertujuan mencegah dampak negatif penggunaan hasil bioteknologi adalah....

a)

memanfaatkan antibiotika untuk membunuh bakteri

b)

memanfaatkan sumber makanan baru berupa PST

c)

memanfaatkan bibit unggul hasil rekayasa genetika sebanyak-banyaknya

d)

mengantisipasi kemungkinan berpindahnya gen asing pada organisme transgenik

30.

Pembuatan kecap dan yogurt menggunakan jasa mikroorganisme…

a)

Neurospora crasa dan Lactobacillus casei

b)

Aspergillus wentii dan Lactobacillus bulgaricus

c)

Lactobacillus casei dan Rhizopus oryzae

d)

Penicillium notatum dan Lactobacillus casei

31.

Peningkatan produksi peternakan untuk mendapatkan bibit unggul tanpa menghadirkan pejantan, misalnya….

a)

fertilisasi pada ayam

b)

vaksinasi pada kambing

c)

inseminasi pada sapi

d)

fertilisasi pada burung

32.

Gambar tersebut merupakan salah satu cara untuk menghasilkan tanaman yang memiliki ketahanan yang tinggi terhadap hama. Hal tersebut dilakukan untuk untuk meningkatkan produktivitas dari tanaman tersebut. Metode yang dilakukan adalah....

a)

kloning inti

b)

antibody monoklonal

c)

kultur jaringan

d)

DNA recombinan

33.

Reaksi kimia yang terjadi pada peristiwa fermentasi, seperti pada pembuatan tape adalah....

a)

glukosa + O2 --> CO2 + H2O + energi

b)

glukosa + O2 -->CO2 + alkohol + energi

c)

glukosa --> CO2 + alkohol + energi

d)

glukosa --> CO2 + H2O + energi

34.

Metode penanaman tanaman menggunakan media seperti pada gambar adalah . . . .

a)

Aeroponik

b)

Kultur jaringan

c)

Hidroponik

d)

Transgenik

35.

Peran penambahan yeast/ragi pada pembuatan tape

a)

Mengubah glukosa menjadi alkohol

b)

Menghasilkan alkohol dari lemak karbo

c)

Menambah rasa manis pada singkong

d)

Mengasamkan singkong

36.

Perkebunan modern sudah menerapkan bioteknologi dalam bentuk kultur jaringan dalam penyedian bibitnya. tujuan penerapan tersebut adalah ... .

a)

menciptakan bibit berjenis unggul

b)

menghasilkan bibit seragam dalam jumlah besar

c)

membrantas gulma penghambat pertumbuhan

d)

mencegah penuan tanaman

37.

organisme hasil rekayasa genetika dikenal dengan istilah . . . .

a)

Fusi sel

b)

Transgenik

c)

Klon

d)

Test cross

38.

Di bawah ini yang bukan termasuk ciri bioteknologi konvensional

a)

Fermentasi

b)

Rekayasa Genetika

c)

Alat sederhana

d)

Keju dan tempe sebagai produk olahannya

39.

Seorang petani panen singkong dalam jumlah besar. karena harga jualnya rendah, agar tidak merugi singkong diolah terlebih dahulu sebelum dijual. pengolahan berikut yang menerapkan prinsip bioteknologi adalah ... .

a)

dibuat menjadi keripik singkong

b)

diambil sarinya untuk diubah menjadi tepung tapioka

c)

dikupas dan dikeringkan menjadi gaplek

d)

difermentasi dengan jamur menjadi tapai

40.

Cuka merupakan salah satu bahan yang banyak dimanfaatkan oleh manusia. zat ini merupakan salah satu produk bioteknologi. Jenis bioteknologi dan tekhnik yang digunakan untuk memproduksi cuka adalah ... .

a)

Konvensional - Tekhnologi plasmid

b)

Konvensional - Fermentasi

c)

Modern - kultur jaringan

d)

Modern - Rekayasa Genetika

41.

Penggunaan organisme untuk menghasilkan produk yang dapat dimanfaatkan oleh manusia disebut ...

a)

kultur jaringan

b)

bioteknologi

c)

hidroponik

d)

biokimia

42.

Perbedaan mendasar pada bioteknologi konvensional dan modern adalah.....

a)

Bioteknologi modern menggunakan bagian tumbuhan hidup sedangkan bioteknologi konvensional bagian yang telah mati

b)

Bioteknologi modern menggunakan teknik fermentasi sedangkan bioteknologi konvensional menggunakan teknik cangkok

c)

Bioteknologi Modern mengubah sifat pada agen biologi sedangkan bioteknologi konvensional tidak

d)

Contoh hasil bioteknologi Modern adalah Insulin dan tempe sedangkan bioteknologi konvensional youghurt dan kloning

43.

Semakin meningkatnya jumlah penduduk di Indonesia, mendorong dikembangkannya bioteknologi yang dapat memenuhi kebutuhan bahan pangan dengan kualitas yang tinggi. Upaya yang dapat dikembangkan untuk menyelesaikan permasalahan tersebut adalah....

a)

pengembangan teknik fermentasi makanan

b)

pengembangan protein sel tunggal

c)

pengembangan hewan transgenik

d)

pengembangan kloning

44.

Berikut ini yang bukan termasuk bioteknologi adalah....

a)

pemanfaatan jamur untuk membuat tape

b)

pemanfaatan jamur untuk membuat kecap

c)

menggabungkan dua sifat tanaman dengan cara okulasi

d)

pemanfaatan bakteri untuk membuat asam cuka

45.

Jamur Aspergillus wentii berperan dalam pembuatan....

a)

tape

b)

oncom

c)

tempe

d)

kecap

46.

Penduduk desa Sukamaju selalu menggunakan ragi yang di dalamnya terkandung mikroorganisme Saccharomyces cerevisae, mereka mencampurkan ke dalam adonan dan dilakukan fermentasi beberapa waktu. Hasil akhir produksi makanan yang tepat adalah...

a)
b)
c)
d)
47.

Perhatikan pernyataan di bawah ini!

(1) Vaksin digunakan untuk mencegah serangan penyakit

yang berasal dari mikroorganisme

(2) Budidaya tebu transgenik yang tahan pada lahan kering

(3) Transplantasi inti adalah pemindahan inti dari satu sel

ke sel yang lain

(4) Bioremediasi adalah penanggulangan pencemaran

dengan bantuan bakteri

Contoh penerapan bioteknologi di bidang pangan adalah…

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

48.

Perhatikan pernyataan di bawah ini!

(1) Pembuatan cuka dengan menggunakan Acetobacter sp

(2) Rekayasa genetik untuk menghasilkan bibit unggul

(3) Pembuatan yogurt dengan menggunakan bakteri

(4) Teknik hipofisasi pada ikan


Manakah dari pernyataan tersebut yang merupakan penerapan bioteknologi modern di bidang pangan yang mendukung kelangsungan hidup?

a)

1 dan 2

b)

1 dan 3

c)

2 dan 4

d)

2 dan 3

49.

Kemajuan bioteknologi mampu mengubah peradaban dunia sehingga menyejahterakan kehidupan manusia. Namun sesuai dengan perkembangannya pemanfaatan bioteknologi telah berdampak pada kualitas lingkungan di mana manusia hidup di dalamnya. Salah satu dampak negatifnya adalah....

a)

dikembangkannya tanaman transgenik yang tahan terhadap hama

b)

ditemukan serangga mutan yang tahan terhadap insektisida

c)

pengolahan biji besi dengan memanfaatkan bakteri Thiobacillus ferrooksidans


d)

meningkatnya keanekaragaman hayati dalam lingkungan

50.

Acetobacter xylinum akan membentuk serabut hemiselulosa berwarna putih pada medium cair, hal ini yang menyebabkan bakteri Acetobacter xylinum berperan dalam proses pembuatan....

a)

Yoghurt

b)

Nata de coco

c)

Keju

d)

Tempe

51.

Kemajuan bioteknologi mampu mengubah peradaban dunia sehingga menyejahterakan kehidupan manusia. Namun sesuai dengan perkembangannya pemanfaatan bioteknologi telah berdampak pada kualitas lingkungan di mana manusia hidup di dalamnya. Salah satu dampak negatifnya adalah....

a)

dikembangkannya tanaman transgenik yang tahan terhadap hama

b)

ditemukan serangga mutan yang tahan terhadap insektisida

c)

pengolahan biji besi dengan memanfaatkan bakteri Thiobacillus ferrooksidans


d)

meningkatnya keanekaragaman hayati dalam lingkungan

52.

Mikroorganisme yang digunakan dalam proses pembuatan tape adalah...

a)

Saccharomyces Cerevisceae

b)

Rhizopus Oryzae

c)

Acetobacter Xylinum

d)

Lactobacillus Bulgaricus

53.

Minuman yoghurt yang terbuat dari air susu dapat mengobati lambung dan usus yang terluka, proses pembuatan yoghurt tersebut karena hasil kerja dari....

a)

Rizhopus oryzae

b)

Neurospora sitophila

c)

Streptococcus thermophilus

d)

Aspergillus wentii

54.

Perhatikan pernyataan di bawah ini!

(1) Vaksin digunakan untuk mencegah serangan penyakit

yang berasal dari mikroorganisme

(2) Budidaya tebu transgenik yang tahan pada lahan kering

(3) Transplantasi inti adalah pemindahan inti dari satu sel

ke sel yang lain

(4) Bioremediasi adalah penanggulangan pencemaran

dengan bantuan bakteri

Contoh penerapan bioteknologi di bidang pangan adalah…

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

55.

Perhatikan pernyataan di bawah ini!

(1) Pembuatan cuka dengan menggunakan Acetobacter sp

(2) Rekayasa genetik untuk menghasilkan bibit unggul

(3) Pembuatan yogurt dengan menggunakan bakteri

(4) Teknik hipofisasi pada ikan


Manakah dari pernyataan tersebut yang merupakan penerapan bioteknologi modern di bidang pangan yang mendukung kelangsungan hidup?

a)

1 dan 2

b)

1 dan 3

c)

2 dan 4

d)

2 dan 3

56.

Pada umumnya implikasi bioteknologi bagi kehidupan manusia bermanfaat untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat. Akan tetapi, bioteknologi juga berdampak negative dengan hilangnya plasma nutfah yang akan mengakibatkan…

a)

Berkurangnya bibitu unggul

b)

Punahnya organisme langka

c)

Biaya rehabilitasi hutan meningkat

d)

Menurunnya keanekaragaman hayati

57.

Teknologi DNA rekombinan dimanfaatkan dalam dunia kesehatan untuk memproduksi vaksin. Prinsip pembuatan vaksin dengan teknologi ini adalah…

a)

Mengisolasi gen pengode senyawa antigen dari mikrob inangnya untuk dilemahkan dan menghasilkan antigen murni.

b)

Mensterilkan gen pengode senyawa antigen pada mikrob untuk disisipi dengan plasmid pengode vaksin.

c)

Memotong gen pengode senyawa antigen pada mikrob untuk digabungkan dengan sel tubuh.

d)

Menyuntikkan mikrob pathogen yang sudah dilemahkan ke tubuh sehat agar terbentuk antibodi.

58.

Makanan seperti tampak pada gambar diproduksi dengan teknik fermentasi yang dilakukan oleh mikroorganisme....

a)

Rhyzopus oryzae

b)

Lactobaccilus bulgaricus

c)

Acetobacter xylinum

d)

Aspergillus wentii

59.

Di sajikan data nama mikroorganisme:

1. Rhizopus oligosporus

2. Lactobacillus bulgaricus

3. Monillia sitophilia

4. Streptococcus sp

Bioteknologi konvensional sering dipakai dalam kehidupan sehari-hari masyarakat. Pada pembuatan tempe terjadi proses fermentasi mengubah protein menjadi asam amino sedangkan pembuatan yogurt terjadi fermentasi mengubah laktosa menjadi asam laktat, mikroorganisme yang digunakan untuk membuat tempe dan yogurt adalah nomor...

a)

1 dan 2

b)

2 dan 4

c)

2 dan 3

d)

4 dan 1

60.

Pengolahan kacang kedelai sebagai bahan makanan secara konvensional hanya digoreng dan direbus. Pengolahan seperti ini kurang baik karena protein yang terkandung dalam kacang kedelai masih sulit dicerna oleh manusia. Saat ini kacang kedelai melalui proses bioteknologi sederhana dengan bantuan ragi diolah menjadi tempe. Apa keuntungan hasil olahan kacang kedelai menjadi tempe tersebut?

a)

Cara pengolahan kacang kedelai menjadi lebih bervariasi, awet dan enak dimakan.

b)

Jumlah kacang kedelai dimanfaatkan lebih banyak sehingga petani menjadi lebih sejahtera.

c)

Protein yang terkandung dalam kacang kedelai setelah menjadi tempe lebih mudah dicerna oleh tubuh manusia. 

d)

Nilai gizi kacang kedelai setelah menjadi tempe hampir sama tetapi tempe lebih mudah diolah menjadi makanan

61.

Tempe merupakan salah satu produk bioteknologi sebab melibatkan peran mikroorganisme yang ditunjukkan pada langkah nomor . . . .

a)

1, 2, dan 3

b)

3, 4, dan 5

c)

5, 6, dan 7

d)

6, 7, dan 8

62.

Produksi pangan yang dilakukan dengan teknik rekayasa genetika adalah contoh dari...

a)

Bioteknologi modern

b)

Bioteknologi tradisional

c)

Bioteknologi konvensional

d)

Bioteknologi

63.

Bioteknologi yang menggunakan mikroorganisme sebagai alat untuk menghasilkan produk dan jasa, misalnya bakteri dan jamur yang meghasilkan enzim-enzim tertentu untuk melakukan metabolisme tubuh sehingga diperoleh produk yang diinginkan disebut...

a)

Bioteknologi

b)

Bioteknologi modern

c)

Bioteknologi konvensional

d)

Transgenik

64.

Penerapan prinsip-prinsip biologi, biokimia, ilmu rekayasa, serta ilmu lainnya dalam pengolahan bahan dengan memanfaatkan makhluk hidup dan komponen-komponennya untuk menghasilkan barang dan jasa, sehingga dapat meningkatkan kesejahteraan manusia disebut....

a)

Bioteknologi

b)

Rekayasa Genetika

c)

Bioremediasi

d)

Kloning

65.

Setelah ditemukan tanaman transgenik yang bersifat unggul, sebagian besar orang berkeinginan membudidayakan tanaman yang seragam dalam jumlah melimpah. Dampak negatif terhadap lingkungan jika hal ini terjadi adalah....

a)

Terjadinya kesenjangan dan kecemburuan masyarakat karena produk-produk dari petani tradisional mulai tersisih

b)

Dapat mengakibatkan alergi pada manusia yang mengkonsumsi

c)

Dapat menimbulkan ketidak seimbangan ekosistem

d)

Para petani dan peternak tradisional kehilangan mata pencaharian

66.

Perhatikan contoh-contoh bioteknologi berikut ini:

1) Domba kloning

2) Tape

3) Padi tahan hama dan penyakit

4) Vaksin polio

5) Nata de coco

Berdasarkan contoh-contoh di atas, yang termasuk contoh bioteknologi modern adalah….

a)

1) dan 3)

b)

1) dan 4)

c)

2) dan 4)

d)

1), 3) dan 4)

67.

Prinsip dasar pemanfaatan bioteknologi adalah meningkatkan kualitas barang dan jasa. Bioteknologi konvensional dilakukan dengan proses...

a)

Rekayasa genetika

b)

Fermentasi

c)

Perbanyakan embrio

d)

Kultur Jaringan

68.

Bioteknologi merupakan penerapan berbagai bidang ilmu, yaitu ....

a)

Biologi, Matematika,Fisika, dan Kimia

b)

Biologi, Kimia, Fisika, dan Pertanian

c)

Mikrobiologi, Genetika, Biologi molekuler, dan Biokimia

d)

Biologi, Kimia, Matematika, dan Genetika

69.

Pembuatan tempe merupakan contoh bioteknologi konvensional. Tempe dibuat melalui fermentasi kedelai dengan mengunakan bantuan jamur Rhizopus sp. Manfaat yang didapat dari penerapan bioteknologi tersebut adalah ….

a)

Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

b)

Meningkatkan nilai gizi dari makanan tersebut

c)

Memanfaatkan jumlah kedelai yang berlebihan

d)

Mengubah bentuk bahan makanan tersebut

70.

Pesatnya perkembangan bioteknologi modern didukung oleh ....

a)

Pesatnya pertambahan penduduk dunia

b)

Adanya modernisasi dalam segala bidang

c)

Adanya kebutuhan sandang dan papan

d)

Kemajuan dan perkembangan ilmu pengetahuan

71.

Reaksi kimia yang terjadi pada peristiwa fermentasi, seperti pada pembuatan tapai adalah ....

a)

glukosa → CO2 + H2O + energi

b)

glukosa → CO2 + alkohol + energi

c)

glukosa + O2 → CO2 + H2O + energi

d)

glukosa + O2 → CO2 + alkohol + energi

72.

Perhatikan pernyataan di bawah ini!

(1) Vaksin digunakan untuk mencegah serangan penyakit

yang berasal dari mikroorganisme

(2) Budidaya tebu transgenik yang tahan pada lahan kering

(3) Transplantasi inti adalah pemindahan inti dari satu sel

ke sel yang lain

(4) Bioremediasi adalah penanggulangan pencemaran

dengan bantuan bakteri

Contoh penerapan bioteknologi di bidang pangan adalah…

a)

1

b)

3

c)

2

d)

4

73.

Vaksin merupakan salah satu produk bioteknologi dalam bidang kesehatan. Vaksin disebut sebagai produk bioteknologi karena ....

a)

Diproduksi dalam skala besar dengan memanfaatkan mikroorganisme

b)

Proses pembuatannya melalui teknik rekayasa genetika dengan memanfaatkan bakteri

c)

Proses pembuatannya melalui teknik rekayasa genetikda dengan memanfaatkan tumbuhan

d)

Proses pembuatannya melalui teknik transgenik

74.

Acetobacter xylinum adalah mikroba yang berperan dalam pembuatan ....

a)

Tempe

b)

Yoghurt

c)

Keju

d)

Nata de Coco

75.

Proses peningkatan mutu pangan dengan memanfatkan bahan dasar singkong. Bioteknologi konvensional yang dapat dilakukan adalah memanfaatkan ….

a)

Acetobakter xylinum untuk gula menjadi alkoholAcetobakter xylinum untuk gula menjadi alkohol

b)

Saccharomyces cerviseae untuk mengubah amilum menjadi gula

c)

Lactobacillus lactis untuk mengubah amilum menjadi gula

d)

Aspergilus wentii untuk mengubah amilum menjadi alkohol

76.

Makanan yang dibuat melalui proses bioteknologi adalah ....

a)

tahu, nata de coco, tempe

b)

kecap, roti tawar, tart

c)

yogurt, keju, oncom

d)

asinan, coconut oil, bir

77.

Di sajikan data nama mikroorganisme:

1. Rhizopus oligosporus

2. Lactobacillus bulgaricus

3. Monillia sitophilia

4. Streptococcus sp

Bioteknologi konvensional sering dipakai dalam kehidupan sehari-hari masyarakat. Pada pembuatan tempe terjadi proses fermentasi mengubah protein menjadi asam amino sedangkan pembuatan yogurt terjadi fermentasi mengubah laktosa menjadi asam laktat, mikroorganisme yang digunakan untuk membuat tempe dan yogurt adalah nomor...

a)

1 dan 2

b)

2 dan 3

c)

2 dan 4

d)

4 dan 1

78.

Yogurt pertama kali di temukan tahun 5000 SM di ...

a)

Mesir

b)

Eropa

c)

Mesopotamia

d)

Hagia sophia

79.

Ciri-ciri bioteknologi modern yaitu ...

a)

Dapat dilakukan di rumah

b)

Biaya Murah

c)

Prinsip kerja dengan cara fermentasi

d)

Prinsip kerja dengan cara rekayasa genetika

80.

Bakteri yang digunakan dalam pembuatan yogurt yaitu ...

a)

Bakteri e-coli

b)

Bakteri Rhizopus sp

c)

Bakteri Aspergillus oryzae

d)

Bakteri Streptococcus thermophilus

81.

Berikut contoh bioteknologi konvensional yaitu ...

a)

bayi tabung

b)

domba dolly

c)

tanaman transgenik

d)

Yogurt

82.

Bioteknologi dalam membuat produk dapat dilakukan dengan cara fermentasi dengan memanfaatkan ...

a)

mikroorganisme

b)

tanaman

c)

hewan

d)

manusia

83.

Prinsip pada bioteknologi industri adalah ....

a)

Menggunakan teknik fermentasi

b)

Memproduksi barang dan jasa untuk kebutuhan komersial

c)

Menggunakan bioteknologi untuk memenuhi kebutuhan konsumen

d)

Memproduksi barang dan jasa dalam skala besar dengan cara efisien melalui pemanfaatan mikroorganisme

84.

Bioteknologi dalam penerapannya tidak selalu bermanfaat bagi kehidupan sehari-hari, akan tetapi juga berdampak negatif bagi lingkungan. Salah satu dampak negatif bioteknologi bagi lingkungan adalah ....

a)

Menghasilkan limbah yang tinggi

b)

Menghasilkan alkohol yang tinggi

c)

Menciptakan bahan pangan transgenik

d)

Mengurangi plasma nutfah di Indonesia

85.

Mikroorganisme yang membantu dalam proses pembuatan yoghurt adalah....

a)

Acetobacter

b)

Sacharomyces cerevisiae

c)

Lactobacillus casei

d)

Rhyzopus oryzae

86.

Bakteri yang membantu fermentasi tape adalah....

a)

Sacharomyces cerevisiae

b)

Aspergillus wentii

c)

Lactococcus bulgaricus

d)

Rhozopus oryzae

87.

Vaksin merupakan salah satu produk bioteknologi dalam bidang kesehatan. Vaksin disebut sebagai produk bioteknologi karena ....

a)

diproduksi dalam skala besar dengan memanfaatkan mikroorganisme

b)

proses pembuatannya melalui teknik rekayasa genetika dengan memanfaatkan bakteri

c)

proses pembuatannya melalui proses fermentasi dengan memanfaatkan Saccharomyces

d)

proses pembuatannya melalui teknik rekayasa genetika dengan memanfaatkan Saccharomyces

88.

Produk berikut yang dibuat dengan bantuan bakteri adalah ....

a)
b)
c)
d)
89.

Jamur Aspergillus wentii berperan dalam pembuatan ....

a)
b)
c)
d)
90.

Antibiotik merupakan salah satu komponen penting dalam dunia kedokteran. Mikroorganisme yang dapat menghasilkan antibiotik adalah ....

a)

Saccharomyces cerevisae

b)

Neurospora crasa

c)

Monilia sitholphyla

d)

Penicilium notatum

91.

Penduduk desa Sukamaju selalu menggunakan ragi yang di dalamnya terkandung mikroorganisme Saccharomyces cerevisae, mereka mencampurkan ke dalam adonan dan dilakukan fermentasi beberapa waktu. Hasil akhir produksi makanan yang tepat adalah...

a)
b)
c)
d)
92.

Di sajikan data nama mikroorganisme:

1. Rhizopus oligosporus

2. Lactobacillus bulgaricus

3. Monillia sitophilia

4. Streptococcus sp

Bioteknologi konvensional sering dipakai dalam kehidupan sehari-hari masyarakat. Pada pembuatan tempe terjadi proses fermentasi mengubah protein menjadi asam amino sedangkan pembuatan yogurt terjadi fermentasi mengubah laktosa menjadi asam laktat, mikroorganisme yang digunakan untuk membuat tempe dan yogurt adalah nomor...

a)

1 dan 2

b)

2 dan 3

c)

2 dan 4

d)

4 dan 1

93.

Berikut ini yang termasuk bioteknologi modern dalam bidang Forensik adalah ...

a)

pengembangan pemanfaatan bakteri untuk pembuatan tempe

b)


pengembangan untuk menginvestigasi tindak kriminal dengan tes DNA

c)

pengembangan kloning

d)

pengembangan pembuatan insulin

94.

Jamur Rhizopus oryzae, jamur ini berperan dalam pembuatan ....

a)


tempe

b)


tape

c)

roti

d)

kecap

95.

virus corona telah menginveksi banyak orang dan untuk meningkatkan kekebalan tubuh masyarakat dianjurkan untuk ikut vaksin. Vaksin termasuk sebagai produk bioteknologi karena ....

a)

diproduksi dalam skala besar dengan memanfaatkan mikroorganisme

b)

proses pembuatannya melalui fermentasi dengan memanfaatkan Saccharomyces

c)

Proses pembuatannya melalui teknik rekayasa memanfaatkan bakteri Saccharomyces

d)

Proses pembuatannya melalui teknik rekayasa genetika dengan memanfaatkan bakteri

96.

Bioteknologi dibidang peternakan dengan proses pembentukan suatu individu yang identik, melalui proses pemisahan embrio atau penggantian inti sel disebut ....

a)

Kloning

b)

Mutasi

c)


Hewan transgenik

d)

Transplantasi

97.

Ketika tapai singkong dibiarkan terlalu lama, maka akan terasa pahit. Rasa pahit pada tapai singkong disebabkan oleh terbentuknya ....

a)

Asam cuka oleh bakteri Acetobacter sp.

b)

Metana oleh bakteri Metanobacterium sp.

c)


Jamur oleh jamur Aspergillus flavus

d)


Alkohol oleh jamur saccharomyces

98.

Kedelai dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan seperti kecap dan tempe dengan menerapkan bioteknologi konvensional yaitu fermentasi.

Hal ini menunjukkan bahwa dari bahan yang sama dapat menghasilkan produk bioteknologi yang berbeda karena ....

a)


Kecap dan tempe difermentasikan oleh bakteri yang berbeda

b)

Kecap difermentasikan oleh bakteri, sedangkan tempe difermentasikan oleh jamur

c)

Perbedaan lama fermentasi menghasilkan jenis produk yang berbeda

d)

Setiap jenis mikroorganisme mengeksresikan jenis enzin yang berbeda

99.

Di sajikan data nama mikroorganisme:

1. Rhizopus oligosporus

2. Lactobacillus bulgaricus

3. Monillia sitophilia

4. Streptococcus sp

Bioteknologi konvensional sering dipakai dalam kehidupan sehari-hari masyarakat. Pada pembuatan tempe terjadi proses fermentasi mengubah protein menjadi asam amino sedangkan pembuatan yogurt terjadi fermentasi mengubah laktosa menjadi asam laktat, mikroorganisme yang digunakan untuk membuat tempe dan yogurt adalah nomor.......

a)

1 dan 3

b)

1 dan 2

c)

2 dan 4

d)

3 dan 4

100.

Teknologi yang biasanya digunakan pada bioteknologi konvensional adalah ...

a)

Kloning

b)

Rekayasa Genetika

c)

Fermentasi

d)

Kultur Jaringan