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Worksheets113下3甲自然期中
Total questions: 25
Worksheet time: 13mins
Name
Class
Date
1.
播種時，可以利用鏟子挖土裝進花盆中。
a)
O
b)
X
2.
班上有兩組同學想要種相同蔬菜，他們同一天播種，發現發芽的時間一定會相同。
a)
O
b)
X
3.
打開滾沸的火鍋蓋，會看見白色煙霧飄出，這是因為火鍋中冒出的水蒸氣遇冷凝結。
a)
O
b)
X
4.
冰塊遇熱變成水的過程，稱為「融化」。
a)
O
b)
X
5.
烤肉時，蝦子在烤熟以前是青色的，烤熟會變紅，冷卻後則會再變回青色。
a)
O
b)
X
6.
在太空中，只要提供適當的環境，蔬菜也可以長得很好。
a)
O
b)
X
7.
當農產品產量過剩時，可以透過加工的方式來延長保存期限。
a)
O
b)
X
8.
自然界中的物質可能會互相影響並產生變化。
a)
O
b)
X
9.
鋪在花盆底部的小石子有什麼作用？
a)
避免種子間的距離太近
b)
避免種子埋太深
c)
增加排水功能
d)
避免小蟲子進入花盆
10.
花盆底部的洞有什麼功能？
a)
讓蚯蚓能爬進去鬆土
b)
可以減少施肥的次數
c)
使多餘的水分排出
d)
沒有功能，是買到瑕疵品
11.
子凱將蔬菜種在下列哪一種環境，可以幫助種子發芽長大？
a)
空氣稀薄
b)
有陽光且通風
c)
乾燥寒冷
d)
冰天雪地
12.
秋葵開的花是從哪個部位長出的？
a)
莖上
b)
葉上
c)
根上
d)
果實上
13.
為了防止蝴蝶在蔬菜的葉子上產卵，下列哪一種方法比較適合？
a)
在蔬菜上噴灑大量的農藥
b)
用細紗網套住整株蔬菜
c)
在土上撒大量的肥料
d)
用塑膠袋包住整株蔬菜
14.
我們平常吃的金針花，吃的是花的部位，因此農夫在什麼時候採收金針花最合適？
a)
剛發芽時
b)
葉子轉黃時
c)
花長出來時
d)
結果時
15.
掛在太陽下的溼毛巾漸漸被晒乾了，是因為溼毛巾裡的水發生了什麼變化？
a)
蒸發成水蒸氣
b)
凝結成小水滴
c)
凝固成冰
d)
沒有任何變化
16.
水和冰之間有什麼關係？
a)
水遇熱形成冰
b)
水變成冰的過程稱為凝固
c)
冰遇冷變成水
d)
水可以變成冰，冰無法變成水
17.
從冷凍庫拿出的冰，在室溫下變成水的過程稱為什麼？
a)
凝結
b)
凝固
c)
融化
d)
溶解
18.
巧克力受熱後，通常會觀察到什麼現象？
a)
變得軟軟的
b)
顏色變透明
c)
聞起來辣辣的
d)
摸起來冰冰的
19.
煮火鍋時，小湘將紅色的豬肉片放入鍋中燙熟成白色的，然後夾出來放在盤子上，等冷卻後再吃。當小湘要吃豬肉片時，豬肉片會是什麼顏色的？
a)
白色
b)
紅色
c)
黑色
d)
透明無色
20.
哪一個例子和「燃燒」有關？
a)
發光的電燈
b)
烤肉時的炭火
c)
變蓬鬆的麵團
d)
長高的小白菜
21.
大部分的酵母菌喜歡怎樣的環境？
a)
溫暖
b)
寒冷
c)
沒有空氣
d)
沒有水分
22.
「用烘碗機把碗烘乾、用冷敷墊舒緩疼痛、用蒸籠蒸包子、製作香草冰淇淋」以上共有幾個例子是提高溫度的應用？
a)
4個
b)
3個
c)
2個
d)
1個
23.
大部分蔬菜適合生長的地方有什麼特色？
a)
沒有陽光
b)
空氣流通
c)
水分不足
d)
缺乏養分
24.
採收九層塔時，哪一種作法比較適當？
a)
把它整株拔起
b)
只剪下要用的葉子
c)
挖出根部使用
d)
擠出果實裡的種子
25.
下列關於發酵的敘述哪一項正確？
a)
麵粉只要放在空氣中，就會發酵成麵團
b)
溫度是影響發酵狀況的因素之一
c)
發酵時，最適當的溫度是0℃
d)
當麵團成功發酵後，體積會變得比較小
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