WorksheetsLos nutrientes: tarjetas de repaso
Total questions: 20
Worksheet time: 10mins
¿Qué son los glúcidos?
Son un tipo de nutrientes orgánicos que proporcionan energía.
Son compuestos que se utilizan para la construcción de tejidos.
Son vitaminas que ayudan en la absorción de minerales.
Son grasas que almacenan energía en el cuerpo.
¿Cómo se clasifican los lípidos; en concreto las grasas?
Según su estado físico, en aceites o sebos/mantecas.
Según su color, en grasas blancas y grasas amarillas.
Según su origen, en grasas animales y grasas vegetales.
Según su sabor, en grasas dulces y grasas saladas.
¿De dónde obtenemos los nutrientes?
De los alimentos.
Del aire.
Del agua.
De la luz solar.
¿Qué es el metabolismo basal?
La cantidad de energía que el cuerpo consume en reposo.
La cantidad de energía que se gasta durante el ejercicio.
La cantidad de calorías que se ingieren en una dieta.
La cantidad de energía que se utiliza para la digestión.
¿Qué son los nutrientes?
Sustancias esenciales que los organismos vivos necesitan para crecer, desarrollarse y mantener sus funciones vitales.
Compuestos químicos que solo se encuentran en el agua.
Elementos que no tienen ningún impacto en la salud de los organismos.
Sustancias que los organismos pueden producir por sí mismos.
¿Qué son los macronutrientes?
Nutrientes que el cuerpo requiere en pequeñas cantidades.
Nutrientes que proporcionan energía y son componentes estructurales del cuerpo.
Vitaminas y minerales esenciales para la salud.
Sustancias que el cuerpo no puede utilizar.
¿Qué función tienen las vitaminas?
Proporcionan energía inmediata al cuerpo.
Ayudan a controlar las reacciones metabólicas necesarias para el funcionamiento del organismo.
Son responsables de la producción de hormonas.
Aumentan la masa muscular de forma rápida.
¿Qué son los nutrientes inorgánicos?
Sustancias que contienen carbono y se obtienen de los alimentos.
Elementos que no contienen carbono en su estructura y se obtienen del suelo, agua o atmósfera.
Compuestos orgánicos que se encuentran en los organismos vivos.
Nutrientes que son producidos por la fotosíntesis en las plantas.
¿Qué son los micronutrientes?
Nutrientes que el cuerpo requiere en grandes cantidades.
Nutrientes que el cuerpo requiere en pequeñas cantidades. Vitaminas y minerales.
Sustancias que solo se encuentran en alimentos procesados.
Elementos que el cuerpo no necesita para funcionar.
¿Qué es una dieta saludable?
Una dieta que garantiza el aporte de todos los nutrientes que el cuerpo necesita.
Una dieta que se basa únicamente en frutas y verduras.
Una dieta que excluye completamente los carbohidratos.
Una dieta que permite comer cualquier tipo de comida sin restricciones.
¿Qué función tienen las proteínas en el organismo?
Construyen y reparan las estructuras biológicas, transportan oxígeno (hemoglobina), reserva de nutrientes, energía
Producen hormonas que regulan el metabolismo
Actúan como catalizadores en reacciones químicas
Almacenan información genética
Los nutrientes se dividen dependiendo de la energía que aportan:
Energéticos (carbohidratos, proteínas y lípidos) y no energéticos (agua, sales minerales, vitaminas, fibra vegetal)
Solo en energéticos y no energéticos
En macronutrientes y micronutrientes
En nutrientes esenciales y no esenciales
¿Qué son los lípidos?
Moléculas formadas por C,H,O que aportan energía en grandes cantidades, regulan vitaminas y hormonas, forman parte de la estructura de las células (colesterol) y recubren estructuras (ceras).
Sustancias que solo aportan energía en pequeñas cantidades y no tienen función estructural.
Compuestos que se encuentran exclusivamente en las proteínas y no en las grasas.
Elementos que son responsables de la formación de ácidos nucleicos en las células.
¿Por qué los azúcares refinados son un problema para la salud?
Porque aportan calorías rápidas sin nutrientes esenciales y pueden aumentar el riesgo de diabetes.
Porque son una fuente importante de fibra y vitaminas.
Porque ayudan a regular el azúcar en la sangre de manera efectiva.
Porque son bajos en calorías y no afectan la salud cardiovascular.
¿Cuántas calorías hay en 1 gramo de carbohidratos?
2 kcal
4 kcal
6 kcal
8 kcal
¿Cómo se mide la energía en los alimentos?
En gramos y miligramos.
En calorías/kilocalorías y julios/kilojulios.
En litros y mililitros.
En metros y kilómetros.
¿Qué diferencia distingue a los ácidos grasos saturados de los insaturados, en relación con la salud?
Los saturados elevan los niveles de colesterol HDL (el bueno), por lo que disminuyen el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Los insaturados elevan los niveles de colesterol LDL (el malo), por lo que aumentan el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Los saturados no afectan los niveles de colesterol, por lo que no tienen impacto en la salud cardiovascular.
Los saturados elevan los niveles de colesterol LDL (el malo), por lo que aumentan el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
¿Cuál es la función principal de los nutrientes en el cuerpo?
Son la fuente de energía que alimenta nuestro cuerpo.
Son responsables de la producción de hormonas.
Son necesarios para la formación de huesos y músculos.
Son utilizados para regular la temperatura corporal.
¿Cuál es la función del agua como nutriente?
Es el compuesto más abundante en los seres vivos y es fundamental para todas las reacciones químicas del cuerpo.
Es una fuente de energía para el metabolismo celular.
Es un componente esencial de las proteínas y lípidos.
Es un medio de transporte para los nutrientes en el sistema circulatorio.
¿Cuántas calorías hay en 1 gramo de lípidos?
4 kcal
7 kcal
9 kcal
11 kcal
