wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Тамақ өнімдерін стандарттау тесті

Total questions: 10

Worksheet time: 5mins

Name
Class
Date
1.

Тамақ өнімдерінің сапасын стандарттау не үшін қажет?

a)

Өндірісті жеңілдету үшін

b)

Азық-түлік қауіпсіздігін қамтамасыз ету үшін

c)

Өндіріс шығындарын азайту үшін

d)

Бәсекелестерді ығыстыру үшін

2.

Тамақ өнімдерін стандарттаудың негізгі түрлері қандай?

a)

Міндетті және ерікті

b)

Аймақтық және халықаралық

c)

Қолданбалы және теориялық

d)

Биологиялық және химиялық

3.

Тамақ өнімдерінің гигиеналық маңызына қайсысы жатпайды?

a)

Микробиологиялық қауіптерді азайту

b)

Өнімнің дәмін жақсарту

c)

Инфекциялық ластанудың алдын алу

d)

Дұрыс тамақтану мәдениетін қалыптастыру

4.

Тамақ өнімдерін стандарттауды қандай заңнамалық құжаттар реттейді?

a)

ҚР «Тамақ өнімдерінің қауіпсіздігі туралы» заңы

b)

ҚР «Жер қойнауы және жер қойнауын пайдалану туралы» заңы

c)

ҚР «Білім туралы» заңы

d)

ҚР «Көлік туралы» заңы

5.

Codex Alimentarius қандай мақсатта қолданылады?

a)

Ауыл шаруашылығын дамыту үшін

b)

Халықаралық азық-түлік стандарттарын белгілеу үшін

c)

Азық-түлік өнімдерінің бағасын бақылау үшін

d)

Тұтынушылардың шағымдарын қарастыру үшін

6.

ХАССП жүйесінің негізгі мақсаты қандай?

a)

Өнімнің сапасын арттыру

b)

Тамақ өнімдеріндегі қауіптерді басқару

c)

Сауда-саттықты реттеу

d)

Өнімнің дәмін жақсарту

7.

Стандарттау процесінің соңғы кезеңі қандай?

a)

Өнім сапасына қойылатын талаптарды анықтау

b)

Өндірісте сапаны бақылау

c)

Өнімді сертификаттау

d)

Нарыққа шығару және тұтынушыға жеткізу

8.

Қай технология өнімнің қадағалануын қамтамасыз ету үшін қолданылады?

a)

Блокчейн

b)

Радио

c)

Электр қуаты

d)

Магниттік өріс

9.

Экологиялық таза өнімдерді дамыту стандарттаудың қай заманауи үрдісіне жатады?

a)

Органикалық өнімдер стандарттары

b)

Санитарлық бақылау

c)

Өндірістік шығындарды азайту

d)

Өнімнің сақтау мерзімін ұзарту

10.

Тамақ өнімдерін сертификаттау не үшін қажет?

a)

Өнімнің қауіпсіздігі мен сапасын растау үшін

b)

Өндірушілердің беделін арттыру үшін

c)

Маркетингтік стратегияларды дамыту үшін

d)

Өнімнің бағасын жоғарылату үшін