wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

KUIS GIZI & DIET

Total questions: 25

Worksheet time: 19mins

Name
Class
Date
1.

Ilmu gizi adalah ilmu yang mempelajari segala sesuatu tentang makanan dalam hubungannya dengan...

a)

Kesehatan optimal

b)

Keamanan makanan

c)

Zat-zat kimiawi yang terdapat makanan

d)

Terapi diet bagi orang sakit

e)

Kebutuhan dasar manusia

2.

Ikatan kimia yang diperlukan tubuh untuk melakukan fungsinya yaitu menghasilkan energi, membangun dan memelihara jaringan serta mengatur proses-proses kehidupan adalah pengertian dari...

a)

Zat gizi

b)

Gizi

c)

Status gizi

d)

Pangan

e)

Makanan

3.

Proses yang dilakukan tubuh untuk mengubah makanan menjadi energi dan zat-zat yang diperlukan adalah pengertian dari...

a)

Asimilasi

b)

Metabolisme

c)

Fermentasi

d)

Ingesti

e)

Respirasi

4.

Jenis makanan yang mengandung zat gizi yang diperlukan untuk pertumbuhan dan pemeliharaan tubuh disebut...

a)

Pangan bergizi

b)

Makanan sehat

c)

Diet seimbang

d)

Gizi seimbang

e)

Suplementasi

5.

Komponen penting dalam makanan yang berfungsi sebagai sumber energi dan penyusun sel adalah...

a)

Mineral

b)

Vitamin

c)

Lemak

d)

Protein

e)

Karbohidrat

6.

Proses organisme menggunakan makanan yang dikonsumsi secara normal untuk mempertahankan kehidupan disebut...

a)

Zat gizi

b)

Gizi

c)

Status gizi

d)

Pangan

e)

Makanan

7.

Kelebihan energi akan disimpan tubuh dalam bentuk...

a)

Glukosa

b)

Lemak tubuh (jaringan adiposa)

c)

Otot tubuh

d)

Protein tubuh

e)

Mineral

8.

Komponen dalam makanan yang berfungsi untuk menjaga keseimbangan cairan dan mendukung fungsi saraf adalah...

a)

Vitamin

b)

Lemak

c)

Mineral

d)

Protein

e)

Karbohidrat

9.

Jenis karbohidrat yang banyak ditemukan dalam sel darah merah adalah...

a)

Fruktosa

b)

Glukosa

c)

Sukrosa

d)

Laktosa

e)

Glikogen

10.

Vitamin yang berfungsi untuk menjaga kesehatan mata dan kulit adalah...

a)

Vitamin A

b)

Vitamin B

c)

Vitamin E

d)

Vitamin C

e)

Vitamin D

11.

Proses di mana tubuh menyerap dan menggunakan zat gizi dari makanan disebut...

a)

Ingesti

b)

Metabolisme

c)

Asimilasi

d)

Fermentasi

e)

Ekskresi

12.

Jenis lemak yang dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat dalam darah adalah...

a)

Lemak jenuh

b)

Lemak tak jenuh

c)

Lemak trans

d)

Asam lemak omega-6

e)

Asam lemak omega-3

13.

Komponen dalam makanan yang berfungsi sebagai pengatur proses metabolisme dan pertumbuhan adalah...

a)

Karbohidrat

b)

Vitamin

c)

Lemak

d)

Mineral

e)

Protein

14.

Dibawah ini manakah yang bukan termasuk jenis zat gizi..

a)

Karbohidrat

b)

Vitamin

c)

Lemak

d)

Protein

e)

Obat

15.

Gangguan tubuh akibat kekurangan protein dalam jangka panjang/ kronis adalah...

a)

Marasmus

b)

Kwasiorkor

c)

Scurvy

d)

Osteoporosis

e)

Busung lapar

16.

Fungsi vitamin D adalah...

a)

Mencegah gusi berdarah

b)

Sebagai antioksidan

c)

Meningkatkan penyerapan Ca

d)

Membenatu pembentukan prothombin untuk pembekuan darah

e)

Metabolisme energi, meningkatkan nafsu makan, pencernaan dan fungsi saraf

17.

Mineral yang berfungsi dalam pembentukan tulang dan gigi adalah...

a)

Ca dan P

b)

Na dan Cl

c)

H dan Cl

d)

Mg dan Se

e)

Fe dan Zn

18.

Vitamin yang berfungsi untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh adalah...

a)

Vitamin A

b)

Vitamin B

c)

Vitamin C

d)

Vitamin D

e)

Vitamin E

19.

Proses di mana tubuh mengeluarkan zat-zat yang tidak diperlukan setelah metabolisme disebut...

a)

Metabolisme

b)

Fermentasi

c)

Asimilasi

d)

Ekskresi

e)

Ingesti

20.

Mineral yang penting untuk fungsi otot dan saraf adalah...

a)

Mg

b)

K

c)

Ca

d)

Fe

e)

Na

21.

Bahan makanan di bawah ini yang tidak mengandung kolesterol adalah...

a)

Kuning telur

b)

Otak

c)

Jerohan

d)

Kacang kedelai

e)

Udang

22.

Makanan yang merupakan sumber vitamin B12 di bawah ini adalah...

a)

Bayam, kangkung dan wortel

b)

Jeruk, pisang, dan semangka

c)

Kacang kedelai, kacang tanah, dan kacang polong

d)

Ubi jalar, singkong, dan talas

e)

Daging, ikan, telur, dan susu

23.

Proses di mana tubuh mengubah karbohidrat menjadi glukosa disebut...

a)

Fermentasi

b)

Glikolisis

c)

Metabolisme

d)

Asimilasi

e)

Respirasi

24.

Vitamin yang berperan dalam pembekuan darah adalah...

a)

Vitamin D

b)

Vitamin K

c)

Vitamin E

d)

Vitamin A

e)

Vitamin C

25.

Bahan makanan di bawah ini kandungan zat besi (Fe) paling tinggi dan mudah diserap...

a)

Jeruk dan pisang

b)

Tahun dan tempe

c)

Wortel dan tomat

d)

Bayam dan kangkung

e)

Hati dan daging yang berwarna merah