NEW
Font size
WorksheetsBioteknologi Konvensional
Total questions: 10
Worksheet time: 2mins
Bioteknologi konvensional umumnya menggunakan mikroorganisme untuk menghasilkan produk. Contoh produk bioteknologi konvensional adalah …
Plastik biodegradable
Yogurt dan tempe
Vaksin mRNA
Hidrogel untuk pertanian
Mikroorganisme utama yang berperan dalam pembuatan tempe adalah …
Saccharomyces cerevisiae
Rhizopus oryzae
Lactobacillus bulgaricus
Acetobacter xylinum
Pembuatan tape singkong melibatkan proses fermentasi yang dilakukan oleh mikroorganisme dari kelompok …
Bakteri
Virus
Kapang
Ragi
Produk bioteknologi konvensional yang dihasilkan melalui fermentasi oleh bakteri asam laktat adalah …
Keju dan yogurt
Tempe dan tahu
Roti dan bir
Kecap dan cuka
Salah satu keuntungan bioteknologi konvensional dalam pembuatan makanan adalah …
Mengurangi penggunaan bahan pengawet kimia
Meningkatkan kandungan logam berat pada makanan
Menghasilkan bahan bakar fosil
Mengurangi kandungan gizi dalam makanan
Dalam proses fermentasi susu menjadi yogurt, mikroorganisme yang berperan adalah …
Aspergillus niger
Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thermophilus
Penicillium notatum
Escherichia coli
Proses fermentasi dalam pembuatan tempe menghasilkan zat gizi tambahan berupa …
Karbohidrat kompleks
Asam amino esensial
Lemak jenuh
Asam sulfat
Bioteknologi konvensional berbeda dengan bioteknologi modern karena …
Menggunakan rekayasa genetika
Mengandalkan proses alami dengan mikroorganisme
Memerlukan teknologi tinggi dan laboratorium canggih
Tidak memanfaatkan mikroorganisme dalam prosesnya
Roti mengembang karena adanya gas yang dihasilkan oleh ragi. Gas yang dimaksud adalah …
Oksigen
Hidrogen
Karbon dioksida
Nitrogen
Mikroorganisme yang berperan dalam pembuatan nata de coco adalah …
Acetobacter xylinum
Rhizopus oryzae
Saccharomyces cerevisiae
Lactobacillus casei
