wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Protein dan penyusunnya

Total questions: 25

Worksheet time: 19mins

Name
Class
Date
1.

1 rantai polimer protein jika di hidrolisis akan menghasilkan 20 asam amino

a)

Benar

b)

Salah

2.

Asam amino esensial tidak dapat diproduksi oleh tubuh manusia.

a)

Benar

b)

Salah

3.

Setiap rantai protein memiliki urutan asam amino yang sama...

a)

Salah

b)

Benar

4.

Nama dari asam amino tersebut adalah....

a)

Fenilalanin

b)

Valin

c)

Lisin

d)

Alanin

e)

Glutamin

5.

Alanin termasuk jenis asam amino jenis...

a)

asam alfa (α) amino

b)

asam beta (β) amino

c)

asam gamma (γ ) amino

d)

asam delta (δ) amino

e)

asam epsilon (ε) amino

6.

Mr (massa molekul relatif) sebuah rantai protein adalah sebesar...

a)

10.000  sampai beberapa juta sma.

b)

50.000  sampai beberapa juta sma.

c)

1.000  sampai beberapa juta sma.

d)

100.000  sampai beberapa juta sma.

e)

1.000.000  sampai beberapa juta sma.

7.

Senyawa dari gambar tersebut adalah...

a)

asam amino

b)

protein

c)

karbohidrat

d)

glukosa

8.

Dari sekian banyak asam amino, 1 asam amino dapat berbeda dengan asam amino lain sebabkan oleh...

a)

Gugus R yang berbeda

b)

Letak NH2

c)

Jumlah atom H yang berbeda

d)

Ada yang tidak memiliki gugus COOH

9.

Perhatikan singkatan nama asam amino berikut,

Val, Leu, Trp, Arg

Secara berurutan nama asam amino yang benar sesuai singkatan adalah...

a)

Arginin, Triptofan, Leusin, Valin

b)

Triptofan, Arginin, Valin , Leusin

c)

Valin, Leusin, Triptofan, Arginin

d)

Leusin, Triptofan, Arginin, Valin

10.

Perhatikan kumpulan asam amino berikut

Glisin, Alanin, Serin, Asam glutamat, Glutamin, Tirosin, , Sistein, Prolin, Aspargin, Asam aspartat

Kumpulan asam amino di atas merupakan...

a)

asam amino esensial

b)

asam amino non esensial

c)

sebagian asam amino esensial

d)

sebagian asam amino non esensial

11.

gugus R dalam sebuah asam amino dapat berupa gugus alkil, suatu rantai karbon yang mengandung atom-atom belerang, suatu gugus siklik atau gugus asam ataupun basa. Senyawa siklik yang biasa ditemukan dalam asam amino adalah...

(a)  

12.

Dalam asam amino terdapat gugus fungsi COOH dan NH2 sehingga asam amino dapat bersifat asam maupun basa. Senyawa yang dapat bersifat asam maupun basa disebut...

(a)  

13.

asam amino dapat menjadi ion bermuatan ganda,  yaitu muatan positif dan negatif sehingga di sebagai ion...

(a)  

14.

Satu-satunya asam amino yang tidak memiliki isomer optis adalah...

(a)  

15.

Ikatan yang menyambung satu peptida dengan peptida yang lain dalam rantai protein adalah ikatan..

(a)  

16.

Berdasarkan jenis reaksi pembentukan polimer, protein termasuk polimer...

(a)  

17.

Berdasarkan jenis monomer pembentuk, rantai polimer protein termasuk polimer...

(a)  

18.

Asam amino paling sederhana adalah..

(a)  

19.

Asam amino dapat larut dalam air dan pelarut polar lainnya karena merupakan molekul...

(a)  

20.

Jika 3 asam amino bergabung membentuk tripeptida maka dihasilkan molekul air sebanyak...

(a)  

21.

Berdasarkan komposisi kimia, protein dibagi menjadi....

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

e)

5

22.

Protein berbentuk bujur  telur atau bulat lonjong  yang larut dalam air,  bersifat dinamis, dan  mudah berdifusi disebut protein...

(a)  

23.
  1. Perhatikan informasi berikut

  2. 1. protein yang berfungsi untuk melindungi organisme dari  serangan penyakit.

  3. 2. protein yang berfungsi sebagai penyanggah untuk memberikan kekuatan

  4. 3. protein yang berfungsi sebagai gudang makanan

  5. 4. protein yang berfungsi sebagai biokatalisator

  6. Protein yang berperan sebagai enzim dan antibodi adalah...

a)

1 dan 2

b)

2 dan 3

c)

3 dan 4

d)

1 dan 4

e)

2 dan 4

24.

Protein yang berbentuk serat dan merupakan protein pokok dari kulit,  kuku, sayap, dan rambut adalah...

(a)  

25.

Protein yang berfungsi sebagai pengikat  dan pengangkut  Contoh: protein dalam hemoglobin, berfungsi mengikat oksigen dari paru-paru dan  membawanya ke jaringan perifer dikelompokan menjadi protein...

(a)