wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

bmr kelas x ipa ips

Total questions: 40

Worksheet time: 1hrs 23mins

Name
Class
Date
1.

Arti buah tangan adalah...

a)

Hadiah

b)

Kado

c)

Pemberian

d)

Bawaan

e)

Oleh-oleh

2.

Cara memasak dengan uap air yang diletakkan diatas titik didih air disebut...

a)

Rebus

b)

Singgang

c)

Panggang

d)

Ubuk

e)

Kukus

3.

Salah satu teknik mengawetkan makanan yang sering dilakukan orang Melayu adalah..

a)

Jemur dan salai

b)

Panggang

c)

Rendang

d)

Gulai

e)

Bakar

4.

Berikut adalah makanan yang diolah melalui cara memeram, kecuali...

a)

Asam durian

b)

Pekasam

c)

Lemang

d)

Tapai

e)

Dadih

5.

Berikut adalah jenis makanan yang umum dilah dengan cara salai...

a)

Sayuran

b)

Daging ayam

c)

Ulam

d)

Buah-buahan

e)

Ikan

6.

Berikut adalah makanan tradisional Melayu yang sering disajikan saat perayaan kecuali...

a)

Wajik

b)

Gelamai

c)

Pulut

d)

Lemang

e)

Keripik ubi

7.

Ciri khas masakan Melayu Riau adalah..

a)

Santan

b)

Ubi

c)

Pulut

d)

Wajik

e)

Hasidah

8.

Alat tangkap yang menggunakan umpan kecuali...

a)

Tajur

b)

Lukah

c)

Kail

d)

Tangguk

e)

Bubu

9.

Ikan yang sering disalai oleh orang Melayu Riau adalah..

a)

Patin

b)

Gembung

c)

Serai

d)

Tongkol

e)

Kerapu

10.

Memasak dengan meletakkan makanan diatas panas api atau bara dan asap disebut dengan...

a)

Salai

b)

Bakar

c)

Ubuk

d)

Jemur

e)

Panggang

11.

Buah tangan yang berasal dari Riau adalah berupa...

a)

Kain

b)

Tas

c)

Souvernir

d)

Aksesoris

e)

Semua benar

12.

Makanan olahan dengan masing-masing varian olahan buah-buahan yaitu...

a)

Keripik

b)

Halua

c)

Asinan

d)

Sop buah

e)

Semua benar

13.

Contoh buah tangan asal Riau,kecuali...

a)

Salai

b)

Halua

c)

Asinan

d)

Bika ambon

e)

Kerupuk ikan

14.

Pisang yang dimasak dengan menggunakan asap bara api adalah...

a)

Pisang goreng

b)

Pisang salai

c)

Keripik pisang

d)

Pisang rebus

e)

Pisang bakar

15.

Contoh makanan Riau yang terbuat dari pulutatau ketan, kecuali...

a)

Lopek bugih

b)

Lemang

c)

Gelamai

d)

Ketan durian

e)

Halua

16.

Contoh makanan Riau yang terbuat dari pulutatau ketan, kecuali...

a)

Lopek bugih

b)

Lemang

c)

Gelamai

d)

Ketan durian

e)

Halua

17.

Bolu komojo berasal dari Riau daerah...

a)

Bengjalis

b)

Pekan baru

c)

Indragiri hulu

d)

Bengkalis

e)

Kampar

18.

Lempuk durian berasal dari daerah...

a)

Pekan baru

b)

Bengkalis

c)

Kampar

d)

Selat panjang

e)

Indra giri hulu

19.

Merk kaos yang sering digunakan sebagai buah tangan asal Riau adalah...

a)

Cardinal

b)

Loka

c)

Crocodile

d)

Hugo

e)

Ketumbang

20.

Lopek bugih berasal dari daerah...

a)

Kampar

b)

Selat panjang

c)

Bengkalis

d)

Inhu

e)

Pekan baru

21.

Halwa atau haluo adalah makanan yang berasal dari...

a)

Buah-buahan

b)

Sayur

c)

Tepung

d)

Ikan

e)

Santan

22.

Masakan khas Riau memiliki banyak jenis. Pada saat ini,pelancong yang datang ke Riau dapat mencari makanan khas di gerai yang ada di Riau. Berikut adalah makanan khas Riau,kecuali...

a)

Empek-empek

b)

Bolu komojo

c)

Gelamai

d)

Keripik nanas

e)

Lempuk durian

23.

Jenis penangkapan ikan yang digunakan oleh masyarakat Melayu,kecuali...

a)

Bubu

b)

Lukah

c)

Jermal

d)

Jaring

e)

Langgai

24.

Bahan utama pembuat bubu umumnya adalah bilah buluh dijalin dengan...

a)

Rotan atau bambu

b)

Akar

c)

Tali

d)

Kayu

e)

Besi

25.

Bangunan khusus yang didirikan di laut yang dekat dengan pantai digunakan sebagai tempat menangkap ikan bilis,tamban dan cumi disebut...

a)

Belat

b)

Pepah

c)

Parit

d)

Hambatan

e)

Jermal

26.

Berikut ini adalah alat tangkap ikan yang memakai umpan,kecuali...

a)

Tajur

b)

Lukah

c)

Kail

d)

Jaring

e)

Bubuh

27.

1. Berikut adalah delapan mata pencarian yang menjadi bagian dari ekonomi tapak lapan yaitu...

a)

a. Berladang

b)

b. Nelayan

c)

c. Berniaga

d)

d. Semua benar

e)

Berkebun

28.

34. Alat yang di gunakan untuk tukang bangunan yaitu ….

a)

A. gergaji

b)

B. kapak

c)

C. Mandau

d)

D. sabit

e)

Arit

29.

32. Seorang pelayan hendak mencari ikan di laut biasanya menggunakan ….

a)

A. jaring

b)

B. serok

c)

C. di tangkap

d)

D. di perahu

e)

Kail

30.

Nama kue khas di samping adalah ….

a)

kacang pukul

b)

roti jala

c)

kue talam

d)

Tlam durian

e)

Klepon

31.

Lopek bugi terbuat dari tepung ….

a)

pulut

b)

terigu

c)

beras

d)

Kanji

e)

Sagu

32.

Nama kue khas di samping adalah ….

a)

kue buah melake

b)

kacang pukul

c)

lempuk durian

d)

Talam durian

e)

Wajik

33.

Kue talam terbuat dari tepung ….

a)

ketan

b)

beras

c)

terigu

d)

Sagu

e)

Kanji

34.

warna kuning dalam pakaian melayu riau mengandung ....

a)

keberanian

b)

kesopanan

c)

kemewahan

d)

kekuasaan

e)

keindahan

35.

yang meruapkan nilai dalam pakaian melayu riau adalah ....

a)

nilai kebudayaan

b)

nilai ke indahan

c)

nilai pelestraian budaya

d)

nilai religius

e)

nilai estetis

36.

10. Delapan jenis pekerjaan tidak serta merta dikerjakan secara bersamaan. Adakalanya dilakukan dengan mempertimbangkan...

a)

a. Sosial budaya

b)

b. Musiman dan kemahiran

c)

c. Sosial masyarakat

d)

d. Lahan pertanian

e)

Kebutuhan masyarakat

37.

10. Delapan jenis pekerjaan tidak serta merta dikerjakan secara bersamaan. Adakalanya dilakukan dengan mempertimbangkan...

a)

a. Sosial budaya

b)

b. Musiman dan kemahiran

c)

c. Sosial masyarakat

d)

d. Lahan pertanian

38.

9. Kegiatan berladang dilakukan pada pagi hari, siang hari mengumpulkan hasil hutan, sore hari mengurus ternak dan malam hari bertukang membuat aktivitas kerajinan rumah tangga. Biasanya aktivitas pekerjaan ini dilakukan pada musim...

a)

a. Kemarau

b)

b. Hujan

c)

c. Menyemai

d)

d. Panen

e)

Benih

39.

4. Delapan mata pencarian dalam tapak lapan tidak semuanya dijadikan sebagai pekerjaan pokok. Pada umumnya yang dijadikan pekerjaan pokok adalah...

a)

a. Beniro

b)

b. Mengambil hasil hutan

c)

c. Bertukang

d)

d. Berladang dan berkebun

e)

Memanfaatkan pekarangan rumah

40.

1. Berikut adalah delapan mata pencarian yang menjadi bagian dari ekonomi tapak lapan yaitu...

a)

a. Berladang

b)

b. Nelayan

c)

c. Berniaga

d)

d. Semua benar

e)

Beniro