WorksheetsVom Korn zum Brot
Total questions: 11
Worksheet time: 8mins
Welche Getreidesorte wird am häufigsten für Brot verwendet?
Hafer
Weizen
Mais
Gerste
Welche Zutat sorgt dafür, dass der Brotteig aufgeht?
Salz
Mehl
Hefe
Wasser
Brot wird aus Mehl, Wasser, Salz und Zucker hergestellt.
Richtig
Falsch
Wie viele Brotsorten gibt es ungefähr in Deutschland?
3000
1000
2000
Wozu wird Gerste häufig verwendet?
Haferflocken
Müsli
Brot
Malz im Bier
Welcher dieser Schritte gehört NICHT zur Brotherstellung?
Mehl mahlen
Brot einfrieren
Brot backen
Brot wird aus rohen Getreidekörnern gebacken.
Richtig
Falsch
Wie wird das Getreide auf dem Feld geerntet?
Mit einem Mähdrescher
Mit einer Schaufel
Mit der Hand
Mit einer Gabel
In einer Mühle wird das Mehl aus Getreidekörnern gemahlen.
Richtig
Falsch
Wie nennt man den Bestandteil der Pflanze, der in der Erde ist?
Ähre
Knoten
Wurzel
Halm
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