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Los alimentos y la salud

Total questions: 10

Worksheet time: 5mins

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1.

Una característica de los alimentos aptos para el consumo

a)

Valor nutritivo artificial

b)

Limpieza y buena conservación

c)

Con adulteraciones de sustancias químicas extrañas

2.

La tuberculosis bovina es una enfermedad transmitida al hombre por ingestión de alimentos contaminados

a)

Verdadero

b)

Falso

3.

¿Cuáles son los principales tipos de contaminantes de los alimentos?

a)

Biológicos, físicos, químicos y causas externas.

b)

Naturales, biológicos, físicos y ambientales.

c)

Químicos, físicos, mecánicos y naturales.

d)

Biológicos, químicos, mecánicos y naturales.

4.

¿Cuál es una medida adecuada para evitar la contaminación de los alimentos?

a)

Guardar los alimentos en cualquier lugar de la cocina.

b)

Dejar los alimentos al aire libre por más tiempo para que se enfríen.

c)

Lavar las manos antes de comer o preparar alimentos.

d)

Utilizar utensilios sucios para la preparación.

5.

¿Cuáles de las siguientes opciones NO son afectadas por la contaminación ambiental?

a)

Los desiertos

b)

La atmósfera

c)

Los seres inmortales

d)

Ninguna de las anteriores

6.

¿Cuáles de los siguientes son tipos de contaminación ambiental?

a)

Contaminación física

b)

Contaminación química

c)

Contaminación biológica

d)

Deterioro estético

e)

Todas son correctas

7.

La dieta equilibrada actúa como

fomentador de la buena salud

a)

Verdadero

b)

Falso

8.

Los insecticidas y fertilizantes son

contaminantes

a)

Biológicos

b)

Quimicos

c)

Físicos

d)

Externos

9.

¿La causa térmica y la radiación es

contaminación física?

a)

Verdadero

b)

Falso

10.

Los aerosoles son contaminantes

biológicos

a)

Verdadero

b)

Falso