WorksheetsPengetahuan Foreman Produksi 46-90
Total questions: 45
Worksheet time: 23mins
Yang bukan merupakan wewenang Foreman adalah?
Mapping GHK karyawan
Penentuan standar jumlah karyawan
Yang bukan merupakan job desc Foreman adalah?
Mapping GHK karyawan
Penentuan standar jumlah karyawan
Standar jumlah MPP salah satu line produksi adalah 30 orang, dengan istirahat dibagi 3. Jika suatu saat jumlah karyawan yang absen sebanyak 5 orang, apa yang diharuskan Foreman produksi?
Kurangi kapasitas
Tetap jalan full kapasitas
Untuk menghindari terjadinya kontaminasi kimia dan biologi, salah satu hal yang harus dilakukan adalah
Jaga kebersihan alat-alat kerja
Penambahan MPP cleaning
Berikut ini adalah beberapa hal yang termasuk kedalam "Non Utilize Talent" pada identifikasi 8 pemborosan (8 waste) adalah, kecuali?
Menempatkan orang sesuai kemampuannya
Memberikan development
Devinisi "Inventory" pada (8 waste) adalah?
Gerakan berlebih yang menimbulakn biaya tambahan
Persediaan yang berlebih menimbulkan biaya tambahan yang tidak perlu
Aktivitas membawa, memindahkan material/produk yang tidak efisien pada (8 waste) adalah definisi dari?
Transportation
Defect
Suatu gerakan yang tidak di perlukan pada suatu proses serta tidak memberikan nilai tambah pada (8 waste) adalah pengertian dari?
Motion
Inventory
Suatu proses yang tidak diperlukan pada suatu alur pengiriman atau proses pengerjaan serta tidak memberikan nilai tambah pada (8 waste) adalah pengertian dari?
Motion
Extra Processing
Beberapa pernyataan dibawah ini yang benar terkait dengan SGA adalah, kecuali?
SGA digunakan sebagai induvidual improvement
SGA digunakan sebagai kelompok improvement
Bagian "P", 8 langkah dalam konsep PDCA adalah?
Mencari faktor-faktor penyebab masalah
Melakukan perbaikan
Manfaat diagram Fishbone, kecuali?
Menggunakan scatter diagram untuk menentukan alternative solusi
Memperoleh sebuah solusi yang tepat dan sesuai bagi masalah yang ditemukan
OEE singkatan dari?
Overall Equiqment Effectivines
Overall Equiqment Effisien
Rumus perhitungan OEE adalah?
OEE% = Downtime x Performance Quality
OEE% = Availability x Performance Quality
Dibawah ini yang termasuk 10 langkah implementasi OEE improvement adalah, kecuali?
Berikan pelatihan pada tim
Melakukan analisa biaya product defect
Ktika terjadi mati listrik pada saat proses produksi (Wafer) berjalan, hal pertama yang harus dilakukan adalah?
Pindahkan adonan kedalam pelastik - rendam oleh air dari water chiller didalam tanki adonan
Pindahkan adonan ke area packaging - dan BS kan adonan langsung
Bagian mesin yang berfungsi untuk mengukur tekanan gas pada pipa adalah?
Air Regulator
Valve pressure
Apakah kepanjangan dari SCM?
Supply Chain Management
Suplay Chain Maintenance
Apa kepanjangan dari S-I-P-O-C diagram untuk menetapkan target di MINI COMPANY?
System-Input-Proces-Output-Control
Supplier-Input-Proces-Output-Control
Definisi dari Bill Of Material adalah?
Semi Finished Goods (SFG) yang terdiri atas beberapa item bahan baku dasar
Produk jadi (FG) yang terdiri atas beberapa item bahan baku dasar
Salah satu persyaratan proses stuffing yang harus di capai produksi adalah, kecuali?
Tidak terdapat PRFT dari total hasil produksi
Terdapat PRFT dari total hasil produksi
Dibawah ini hal-hal identifikasi yang termasuk kedalam 8 pemborosan (8 waste) terhadap DEFECT adalah, kecuali
Rework
Samplin produk
Ketika terjadi produksi berlebih atau ketidak sesuaian dengan permintaan dengan sengaja di lebihkan quantitinya pada 8 pemborosan termasuk kedalam identifikasi?
Over Processing
Over Production
Definisi dari RPH (Rencana Produksi Harian) adalah, kecuali?
Sarana informasi yang harus diketahui untuk memastikan stock awal dan akhir serta jumlah pengiriman material untuk jalannya proses produksi
Perencanaan mengenai faktor produksi yang di perlukan untuk memproduksi produk
Disebut dengan istilah apa titik kendali kritis yang ada di dalam proses Baking?
OPRP - 02
OPRP - 01
Fungsi dari control chart adalah, kecuali?
Laporan data pencapaian produksi
Laporan data settingan mesin
Rumus aktual pemakian roll pada form OKP adalah?
Hasli produksi x (BOM roll + BS) : BOM karton
Hasli produksi + (BOM roll + BS) : BOM karton
Sebutkan alur prosedur pembuatan BSTB produk jadi?
Palet ID - Report qty to Prod admin - FG Produksi - BSTB
FG Produksi - Report qty to Prod admin - Palet ID - BSTB
Ketika terjadi kekurangan material pada saat berjalannya produksi, hal pertama yang harus dilakukan oleh Foreman adalah?
Konfirmasi SPV - Kordinasi PPIC - Request PB
Request PB - Kordinasi PPIC - Kordinasi SPV
Ketika terjadi masalah pada mesin pada saat produksi berjalan hal yang harus dilakukan oleh Foreman adalah?
Menerima laporan masalah - Kordinasi SPV - Create WO
Kordinasi SPV - Menerima laporan masalah - Create WO
Bagian mesin yang berfungsi untuk mengaduk adonan didalam hopper adonan adalah?
Agitator
Heater
Pembersihan area mixing yang harus dilakukan berdasarkan form Master checklist cleaning adalah?
Conveyor, Body mesin, Saringan, Agitator, Lantai, Dinding
Tangga mixer, Body mesin, Saringan, Agitator, Lantai, Dinding
Periode pengisian Master checklist cleaning dilakukan setiap?
Monthly
Shiftly
Apa yang dilakukan ketika terjadi ketidaksesuain stock materian antara OKP dan SAP?
Melakukan perhitungan ulang stok fisik material oleh Foreman
Melakukan perhitungan ulang stok fisik material oleh admin dan checker
Sebagai bentuk implementasi kebijakan mutu perusahaan adalah dengan penerapan sebagai berikut?
ISO 22000, HALAL, SNI
Quality plan, ISO 22000, HALAL, SNI
Ruang lingkup GMP yaitu?
Personal hygiene - Gedung - Control foreign material - Pest control
Improvement - Gedung - Control foreign material - Pest control
Dibawah ini contoh kasus yang termasuk kategori PRFT, kecuali?
Pemantauan (NPL)
Kemasan defect lolos ke FG
Apa yang dimaksud dengan Unsafe action?
Melakukan perbaikan secara berkesinambungan
Prilaku yang berpotensi bahaya
Standar persyaratan kompetensi untuk keamanan pangan standar internasional adalah?
SNI (Standar Nasional Indonesia)
FSSC (Food Safety System Certification)
Dibawah ini adalah implementasi yang benar dari CCP dan OPRP adalah, kecuali?
OPRP diterapkan di area Packaging
OPRP diterapkan di area Finish Good
Faktor yang mempengaruhi BS adonan adalah?
Speed mesin Forming sesuai standar
Suhu air adonan tidak standar
Apa kepanjang CIP pada proses mixing?
Cleaning In Place
Cleaning In Program
Fungsi dari rejector pada mesin ultra adalah?
Mengatur temperature
Membuang defect kemasan
Alat yang berfungsi untuk menyedot bubuk kue pada mesin packaging Ultra adalah?
Agitator
Vaccum
Standar untuk pengecekan test kebocoran pada kemasan adalah?
≤ 0,03 mPa
≥ 0,03 mPa
