Font size
WorksheetsQuiz tentang Pascapanen
Total questions: 25
Worksheet time: 6hrs 15mins
Apa yang dimaksud dengan kacang-kacangan?
Buah-buahan
Sayuran
Biji berukuran besar
Biji berukuran kecil
Kacang-kacangan termasuk dalam famili apa?
Asteraceae
Rosaceae
Solanaceae
Leguminosa
Mengapa menunda panen terlalu lama berakibat kerugian?
susut/kehilangan tinggi
menyebabkan perkecambahan
penurunan kualitas hasil panen
semua benar
Apa masalah utama dalam pascapanen kacang tanah?
Ketersediaan air
Kualitas rendah
Kekurangan tenaga kerja
Kelebihan hasil
Berapa ambang batas kontaminasi aflatoksin pada olahan kacang tanah?
25 ppb
20 ppb
15 ppb
10 ppb
Tahapan setelah ripening disebut apa?
cell divisions
cell expansions
maturation
senescene
Mana yang bukan termasuk serealia?
jagung
sorgum
kacang merah
padi
Apa metode panen yang umum digunakan untuk kacang tanah?
Otomatis
Mekanis
Manual
Semi-mekanis
Apa yang harus dilakukan untuk mencegah tumbuhnya jamur pada biji kacang tanah?
Menggunakan pestisida
Menurunkan kadar air
Meningkatkan kadar air
Menyimpan di tempat lembab
Apa tujuan dari sortasi kacang tanah?
Meningkatkan kadar air
Memisahkan kacang tua dan muda
Meningkatkan hasil panen
Mengurangi kontaminasi
Apa yang harus dilakukan saat menyimpan biji kacang tanah?
Menyimpan di tempat kering
Menyimpan di tempat lembab
Menyimpan di tempat panas
Menyimpan di tempat dingin
Apa yang menjadi ciri kedelai siap panen?
Daun tanaman masih hijau
Polong berwarna coklat
Tanaman tinggi
Polong berwarna hijau
Apa yang dilakukan setelah pemanenan kedelai?
Pembersihan tanah
Pengemasan
Penyimpanan langsung
Pengeringan brangkasan
Apa kadar air yang ideal untuk penyimpanan biji kedelai?
12-14%
15-20%
9-11%
5-7%
Apa yang menjadi kelebihan metode panen mekanis?
Efisien dalam penggunaan waktu
Membutuhkan lebih banyak tenaga kerja
Memakan waktu lebih lama
Menghasilkan biji berkualitas rendah
Apa yang harus dilakukan jika tanaman kacang tanah terserang penyakit?
Ditanam kembali
Diberi pupuk
Dibiarkan sampai umur 100 hari
Segera dipanen
Apa yang menjadi tantangan dalam penerapan teknologi pascapanen?
Kondisi cuaca
Tingkat adopsi rendah
Ketersediaan alat
Kualitas hasil
Apa yang menjadi tujuan dari pengeringan biji kacang tanah?
Mengurangi ukuran biji
Meningkatkan berat
Mencegah kontaminasi
Meningkatkan kadar air
Mana yang tidak termasuk susut panen pada padi?
Pemanenan dan perontokan
pengangkutan dan pengeringan
penggilingan dan penyimpanan
sortasi dan grading
Apa yang menjadi ciri khas dari kacang tanah tipe Spanish?
Tipe tegak
Tipe tinggi
Tipe menjalar
Tipe pendek
susut panen padi adalah....
banyaknya butir yang tercecer karena perontokan padi
banyaknya butir padi yang tercecer akibat perlakuan panen
banyaknya gabah yang hilang selama pengangkutan
banyaknya bobot yang hilang akibat pengeringan
salah satu faktor internal penyebab susut pascapanen adalah...
respirasi
bentuk fisik komoditas
perlakuan penyimpanan yang tepat
reklamasi
manakah yang termasuk buah klimakterik?
jeruk
stroberi
melon
anggur
laju reaksi dipengaruhi oleh...
suhu
cahaya
kelembaban
komposisi O2 dan CO2
senyawa yang berperan dalam pematangan buah yaitu..
etanol
etilen
etilen glikol
etilen absorber
