NEW
Font size
WorksheetsLATIHAN UJIAN HERBAL
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
kayu manis termasuk dalam kelompok rempah yang memiliki kareteristik utama ...
mengandung senyawa fenol
mengandung cinnamon aldehyde
mengandung senyawa pedas
mengandung senyawa pewarna
mengandung minyak atsiri
cabai, merica dan jahe termasuk dalam kelompok rempah yang memiliki kareteristik ...
mengandung senyawa fenolik dan eugenol
mengandung minyak atsiri dan aromatik
mengandung senyawa pigmen / pewarna
mengandung senyawa yang menghasilkan rasa pedas
mengandung cinnamon aldehyde
tahapan pulping pada proses pengolahan kopi berfungsi untuk ...
menghilangkan kotoran dan kulit kopi
memisahkan kulit tanduk dan kulit ari
menghilangkan epicarp dan mesocarp
memecah biji kopi dan memisahkan lembaga
menghasilkan aroma dan rasa khas kopi
tahapan fermentasi pada proses pengolahan kopi metode wet process memiliki fungsi utama untuk ...
menghilangkan kotoran dan kulit kopi
memisahkan kulit tanduk dan kulit ari
menghilangkan epicarp dan mesocarp
menghilangkan lendir pada permukaan biji kopi
menghasilkan aroma dan rasa khas kopi
cengkeh dan daun salam merupakan kelompok rempah yang memiliki karateristik utama memiliki kandungan...
senyawa pedas
senyawa aromatik
senyawa pigmen
senyawa fenolik-eugenol
minyak atsiri
pemilik industri teh memproduksi teh dengan menggunakan bahan berkualitas tinggi dan melalui proses yang terkendali sehingga dihasilkan teh dengan kualitas tinggi. produk ini kemudian dipasarkan di daerah sekitar perkebunan teh. ternyata pendapatan industri tersebut tidak seperti yang diharapkan sehingga tidak dapat menutup biaya produksi. faktor penentu pemasaran yang kemungkinan belum diterapkan secara efektif adalah...
analisis harga produk
distribusi pemasaran produk
pemilihan jenis produk
pemilihan area pemasaran
pemilihan media promosi
tahapan proses fermentasi pada pengolahan buah kakao berfungsi untuk ...
menghilangkan kulit tanduk dan kulit ari pada biji kakao
menghasilkan senyawa fenolik dan senyawa citarasa
menghilangkan lendir dan menghasilkan prekursor citarasa
menghasilkan warna, aroma dan citaraasa khas coklat
menghilangkan lendir, kulit ari dan kulit tanduk pada biji kakao
pada proses pengolahan teh terdapat tahapan proses pelayuan pucuk. tahapan proses ini berfungsi untuk ...
mengubah warna pucuk daun teh menjadi coklat kehitaman
fermentasi awal teh sehingga dihasilkan warna dan aroma teh yang khas
melayukan daun teh agar dapat menghasilkan produk berkualitas baik
mengurangi kadar air daun teh untuk mempermudah proses fermentasi
menghasilkan tekstur yang diinginkan dan menurunkan kadar air
tanaman herbal yang tergolong dalam bahan baku simplisia rimpang adalah ...
temulawak, kayu manis dan manggis
temulawak, kunyit dan jahe
gingseng, bawang putih dan pegagan
pegagan, brotowali dan binahong
sirih merah, jati belanda, dan mahkota dewa
cara memilih simplisia daun yang berkualitas meliputi langkah berikut ini, kecuali ...
pilih jenis daun yang berwarna cerah
pilih daun yang telah terbentuk sempurna dan dalam keadaaan segar
pilih daun yang bersih dari cendawan atau jamur
pilih daun yang tidak terserang oleh hama maupun penyakit
pilih daun yang telah berubah warna
