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WorksheetsRepaso
Total questions: 12
Worksheet time: 6mins
¿Cuál es el macronutriente cuya función principal es brindar energía?
Carbohidratos
Grasas
Lípidos
Vitaminas
¿Cuál de las siguientes vitaminas no forma parte de la clasificación de vitaminas liposolubles?
Vitamina A
Vitamina C
Vitamina D
Vitamina K
¿En qué se basa la dieta paleolítica?
En alimentos procesados y cereales refinados.
En frutas, verduras, carnes magras y frutos secos.
En comida rápida y lácteos.
En una alimentación exclusiva en proteínas.
¿Cuál fue la principal fuente de alimentación en la Prehistoria?
Agricultura y ganadería.
Insectos
Comida enlatada y procesada.
Caza, pesca y recolección.
¿Qué cambio importante en la alimentación trajo la Revolución Neolítica?
La aparición de la comida rápida.
La invención del fuego.
El desarrollo de la agricultura y la domesticación de animales.
El consumo excesivo de carne.
¿Cuál fue una de las principales consecuencias del descubrimiento de América en la alimentación mundial?
La extinción de los alimentos europeos.
El intercambio de productos entre el Viejo y el Nuevo Mundo (Intercambio Colombino).
La desaparición del maíz y la papa.
El inicio del consumo exclusivo de carne.
¿Cuál de estos alimentos se considera ultraprocesado?
Pollo asado.
Pan integral casero.
Papas fritas de bolsa.
Zanahoria cruda.
¿A qué grupo de alimentos pertenece la zanahoria?
Frutas
Verduras
Hortalizas
Leguminosas
¿Cuál de los siguientes alimentos no es una leguminosa?
Lentejas
Garbanzo
Cebada
Soya
Selecciona el concepto que hace referencia a la siguiente definición: es el proceso por el que se adquieren alimentos, el cual involucra la elección, preparación y consumo de alimentos.
Ingesta
Nutrición
Alimentación
Comida
¿Cuál de los siguientes alimentos contiene gluten?
Palomitas
Papa cocida
Ensalada
Tortilla de harina de trigo
De acuerdo a la clasificación nutricional de los alimentos, ¿cuál alimento no entra como una fruta?
Guayaba
Pepino
Piña
Persimon
