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Worksheets种子干燥原理与方法
Total questions: 22
Worksheet time: 13mins
新收获的种子含水量通常为（ ）
. 5%~15%
25%~45%
50%~70%
75%以上
种子含水量在______以上时，真菌开始生长繁殖。
8%~9%
12%~14%
18%~20%
40%~60%
下列哪种干燥介质最常用？（ ）
氮气
水蒸气
空气
液态二氧化碳
种子干燥时，若内部扩散速度小于外部蒸发速度，应采取的措施是（ ）
提高温度
减少外部蒸发速度
增加空气湿度
延长干燥时间
蛋白质含量高的种子（如大豆）应采用的干燥方法是（ ）
高温快速干燥
低温慢速干燥
直接接触加热器
长期高温干燥
小麦种子在含水量为18%时，可耐受的最高干燥温度为（ ）
35℃
43℃
50℃
60℃
晒干种子时，中大粒种子（如玉米）的摊晒厚度应控制在（ ）
2~3cm
5cm
10~15cm
20cm以上
干燥剂干燥法适用于（ ）
大批量种子加工
少量种子或种质资源保存
高水分种子快速干燥
所有类型种子
冷冻干燥的核心原理是（ ）
化学吸附水分
机械挤压脱水
高温蒸发水分
冰直接升华去除水分
干燥剂干燥法中，种子与干燥剂的推荐比例是（ ）
2:1
1:5
1:2
1:1
单层堆放换向干燥设备中，消除上下层水分差异的关键操作是（ ）
改变通风方向
提高温度
增加干燥剂
延长干燥时间
种子干燥过程中，可能导致“爆腰裂皮”的原因是（ ）
高温快速干燥
介质湿度过低
种子水分均匀
外部蒸发速度远大于内部扩散速度
影响种子干燥速度的外部因素包括（ ）
种子大小
介质温度
介质湿度
种子化学成分
晒干种子时需遵循的操作原则是（ ）
清场预晒
厚摊少翻
薄摊勤翻
波浪起垄
加热对流干燥的注意事项包括（ ）
种子直接接触加热器
控制种温（如水稻种温不超过43℃）
一次降水不宜过多
烘干后需冷却至常温入仓
以下关于种子干燥的表述，正确的有（ ）
淀粉种子可安全高温干燥
油质种子需低温慢速干燥
大豆应采用低温慢速干燥
油菜种子可安全高温干燥
通风干燥的适用条件包括（ ）
外界空气相对湿度＜70%
适用于长期贮藏
仅用于高水分种子
属于暂时性保存方法
种子含水量越高，干燥速度越快。（ ）
正确
错误
缓苏”过程通过暂停干燥使种子内外水分均匀，可进一步降低含水量0.5%-1.0%。（ ）
正确
错误
在利用干燥剂进行种子干燥时，干燥剂放得越多，干燥效果越好
正确
错误
在种子干燥过程中，空气流速与种子干燥速度呈正比
正确
错误
介质与种子接触状况有掠过种层表面、穿过种堆、悬浮三种，其中气流穿过种堆是最佳接触状况
正确
错误
