wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

физ хим 3

Total questions: 40

Worksheet time: 20mins

Name
Class
Date
1.

Трансформаторлық немесе инверторлық микротолқынды пештер бір- бірінен қалай ерекшеленеді?

a)

Микротолқынды сәулелендіргіштің қуат көзі арқылы

b)

Жылжымалы білік арқылы

c)

трансформатор арқылы

d)

өңдеу әдісі бойынша

2.

Тұздаудың қандай әдісі бұл процесті әдеттегі механикалық араластыруға немесе термиялық жылытуға қарағанда едәуір қарқындатады?

a)

Ультрадыбыспен тұздау

b)

Механикалық тұздау

c)

Салыстырмалы тұздау

d)

Жоғары жиілікті тұздау

3.

Тұрақты токпен өңдеу әдістері

a)

Электролиз, электрофорез, электрофлотация, электроимпульс

b)

Электролиз, электрофорез

c)

электрофлотация, электроимпульс

d)

Электролиз, электрофорез, электроимпульс, электрлі өңдеу

4.

Уақыт өте келе шамасы бойынша, әдетте электр тізбегіндегі бағыт бойынша өзгеретін электр тогы

a)

Айнымалы ток

b)

Тұрақты ток

c)

Диэлектрлі ток

d)

Ультракүлгінді ток

5.

Уақыт өте келе шамасы мен бағыты бойынша өзгермейтін электр тогы

a)

Тұрақты ток

b)

Айнымалы ток

c)

Электромагнитті ток

d)

Өзгермейтін ток

6.

Уитстон көпірінің жұмысы қандай параметрлерді сипаттауға бағытталған?

a)

температура, жарық және деформация сияқты физикалық параметрлерді сипаттайды

b)

температура және жарық

c)

деформация сияқты физикалық параметрлерді сипаттайды

d)

тек қана температура параметрлерін сипаттайды

7.

Флотация үшін негізінен қандай сутегі көпіршіктері қолданылады?

a)

Катодта бөлінетін сутегі көпіршіктері

b)

Анодта бөлінетін сутегі көпіршіктері

c)

Диэлектрлі өткізгіште бөлінетін су көпіршіктері

d)

Су молекулалары

8.

Халықаралық келісімге сәйкес өнеркәсіптік қолдану үшін тек микротолқынды толқын диапазонының жекелеген учаскелерін пайдалануға рұқсат етіледі. Оларға қандай диапозондар жатады?

a)

900 ±15МГц және 2400 ±50 МГц

b)

950 ±120МГц және 2300 ±50 МГц

c)

900 ±150МГц және 2400 ±75 МГц

d)

780 ±45МГц және 2400 ±50 МГц

9.

Шикізат барабандарға беріледі, сығылады және бір уақытта электрлік өңдеуден өтеді, нәтижесінде қабықтың өткізгіштігі күрт артады және шырын бөлінеді. Бұл сипаттама электроплазмолизаторлардың қандай түріне тән?

a)

Білікті

b)

Біліксіз

c)

Жылжымалы

d)

Абсолютті

10.

Шикізатты жылыту бір уақытта тамақ өнімінің бүкіл көлемінде жүретін көлемді жылыту әдісі

a)

Микротолқынды дефростация

b)

Жоғары жиілікті дефростация

c)

Аса жоғары жиілікті дефростация

d)

Дефростация

11.

Ірі қара малдың сіңір бұлшықетінен алынған ет нәзіктілігін арттыру үшін қандай құралды пайдалануға болады?

a)

Электрондық фитомиксер

b)

Абсолютті электроплазмолиз

c)

Білікті дефростатор

d)

Жылжымалы диэлектр

12.

Электрлі ынталандыру кезінде еттің жетілу процессі қанша күнге дейін қысқарады?

a)

5-6 күнге дейін

b)

6 күнге дейін

c)

8-10 күнге дейін

d)

4-5 күнге дейін

13.

Электрлі ынталандыру қандай процеске негізделген?

a)

Электротүйіспелі процесске

b)

Электросатикалық процесске

c)

Электропазмолиздік процесске

d)

Микротолқынды процесске

14.

Электрлі ыстау құрал-жабдықтары

a)

Электростатикалық ыстау камерасы, жоғары вольтты электродтар, ыстау түтіні генераторлары, параметрлерді бақылау жүйелері

b)

Электростатикалық ыстау камерасы, жоғары вольтты электродтар

c)

ыстау түтіні генераторлары, параметрлерді бақылау жүйелері

d)

Электростатикалық ыстау камерасы, жоғары вольтты электродтар, ыстау түтіні генераторлары

15.

Электрлі ыстау процесінің технологиялық кезеңдері

a)

Дайындау(тұздау, маринадтау), кептіру, Ыстау түтінің электростатикалық шөктіру, ыстау заттарын өнімге сіңдіру, дайын өнімді қаптау және сақтау

b)
Дайындау, Ыстау, Қосымша, Тексеру
c)
Дайындау, Ыстау, Сақтау, Тексеру
d)
Дайындау, Ыстау, Жылу, Тексеру
16.

Электрлі ыстаудың негізгі мақсаттары

a)

Органолептикалық қасиеттерін жақсарту, ыстау процесін қарқындарту, антибактериалды әсер арқасында сақтау мерзімін ұлғайту, шикізатты үнемдеу және зиянды шығындарды азайту

b)
Технологияларды жаңартпау
c)
Өнімнің бағасын төмендету
d)
Энергияны тиімді пайдалану, экологиялық таза технологияларды қолдану, өнімнің сапасын арттыру.
17.

Электрлік ынталандыру процесінің негізі

a)

Қарқынды салқындату кезінде бұлшықеттердің салқындай сығымдалуын болдырмау үшін және ет нәзіктігін арттыру үшін қолданылады.

b)
Электрлік энергияның механикалық қозғалысқа айналуы.
c)
Электрлік импульстардың тек миға жетуі.
d)
Электрлік сигналдардың нейрондар арасында берілуі.
18.

Электрлік, магниттік және электромагниттік өрістердегі сипаттамалары бойынша тамақ өнімдері құрамында көп мөлшерде суы бар (50÷90 %) қандай қоспалар болып табылады?

a)

Гетерогенді қоспалар

b)

Гомогенді қоспалар

c)

Эмульсия

d)

Түтін

19.

Электрмагниттік өріс қалай сипатталады?

a)

Электр заряды не магниттік моменті бар бөлшектердің өзара әсерін жеткізетін физикалық өріс. Ол координатордың екі векторлық функциясы - электр өрісінің кернеулігі (Е) мен магнит өрісінің кернеулігі (Н) кейде магнит индукциясы (В) арқылы сипатталады.

b)
Электр зарядтарының әсерінен пайда болмайтын векторлық өріс.
c)
Электр зарядтарының әсерінен пайда болатын магниттік өріс.
d)
Электр зарядтарының әсерінен пайда болатын векторлық өріс.
20.

Электромагниттік өріске арналған микротолқынды пеште қолданылатын диэлектрлік контейнерлер қандай материалдан жасалуы тиіс?

a)

Мөлдір, форфордан, шыныдан, политиленнен, қағаздан жасалған болуы керек

b)

Мөлдір, форфордан, шыныдан

c)

Полиэтилен, шыныдан жасалуы тиіс

d)

Форфор

21.

Электромагниттік өрістердің қандай электрофизикалық сипаттамаларына ерекше назар аударылады?

a)

Өткізгіштік тогының тығыздығы; магниттік өткізгіштік; абсолютті диэлектрлік өткізгіштік; өткізгіштік.

b)

Өткізгіштік тогының тығыздығы; магниттік өткізгіштік

c)

абсолютті диэлектрлік өткізгіштік; өткізгіштік.

d)

Өткізгіштік тогының тығыздығы; магниттік өткізгіштік; абсолютті диэлектрлік өткізгіштік

22.

Электромагниттік өрістің ондағы физикалық ортамен өзара әрекеттесуі кезінде электр кедергісі мен тұтқырлықтың салдарынан қандай өзгеріс орын алады?

a)

Энергия жоғалуы орын алады: бірінші жағдайда – диэлектрлік шығындар; екіншісінде – өткізгіштіктің шығыны.

b)

Энергия жоғалуы орын алады

c)

диэлектрлік шығындар

d)

Энергия жоғалуы орын алады: бірінші жағдайда – электроплазмолизді шығындар; екіншісінде – диэлектрлі шығыны.

23.

Электромагниттік сәулелену өрісінде өнімді жылытудың түбегейлі жаңа әдістері

a)

Жоғары жиілікті (ЖЖ) және аса жоғары жиілікті (АЖЖ)

b)
Су буымен жылытудың дәстүрлі әдістері.
c)
Күн энергиясын пайдалану технологиялары.
d)
Микротолқынды және инфрақызыл сәулелену технологиялары.
24.

Электромагниттік толқындар диапазоны шартты түрде неше топқа бөлінеді?

a)

Үш топқа бөлінеді: ұзын толқынды - 750-25 мкм; орташа толқынды - 25-2, 5 мкм; қысқа толқынды - 2,5-0,76 мкм.

b)

Екі топқа бөлінеді: ұзын толқынды - 750-25 мкм; орташа толқынды - 25-2, 5 мкм;

c)

Үш топқа бөлінеді: ұзын толқынды - .780-225 мкм; орташа толқынды - 25-4, 5 мкм; қысқа толқынды - 2,5-3,76 мкм.

d)

орташа толқынды - 25-4, 5 мкм; қысқа толқынды - 2,5-3,76 мкм.

25.

Электромагниттік толқындар диапазонындағы инфрақызыл сәулелену толқын ұзындығының қандай диапазонына сәйкес келеді?

a)

0,76-750 мкм

b)

0,76-780 мкм

c)

0,95-350 мкм

d)

0,78-750 мкм

26.

Электроплазмолизді жүзеге асырылатын аппараттар қалай аталады?

a)

Электроплазмолизаторлар

b)

Электрліфлотатор

c)

Диэлектрлі пештер

d)

Плазмолизатор

27.

Электростатикалық өрістегі өңдеудің мәні

a)

Иондалған газ электр өрісінде қозғалған кезде өнімнің жоғары дисперсті бөліктеріне (ыстау түтіні және т.б.) заряд береді, олар зарядты алған кезде бір электродтан екіншісіне реттелген бағытталған қозғалыс жасайды

b)
Электростатикалық өріс зарядтардың қозғалысын тоқтатады.
c)
Электростатикалық өріс тек электр зарядтарын ғана қамтиды.
d)
Электростатикалық өріс зарядтардың өзара әрекеттесуін сипаттайды.
28.

Электростатикалық ыстау процесі қандай өзгерістерге негізделден?

a)

Түтін бөлшектерінің өнім бетіне электрофоретикалық шөгуіне негізделген.

b)

Түтін бөлшектерінің өнім бетіне электростатикалық шөгуіне негізделген.

c)

Түтін бөлшектерінің өнім бетіне шөгуіне негізделген.

d)

Түтін бөлшектерінің диэлектрлі шөгуіне негізделген.

29.

Электростатистикалық өрісте өңдеу әдістері

a)

Қыздыру, электроплазмолиз, электрлі ынталандыру, электрофлотация

b)

Қыздыру, электроплазмолиз,

c)

электрлі ынталандыру, электрофлотация

d)

Қыздыру, электроплазмолиз, электрлі ынталандыру

30.

Электрофизикалық қасиеттер қандай жиілік диапазонында зерттеледі?

a)

0-ден 1013 Гц-ке дейін

b)

0-ден 1020Гц-ке дейін

c)

0-ден 1113 Гц-ке дейін

d)

0-ден 1014 Гц-ке дейін

31.

Электрофизикалық қасиеттерді зерттеу кезінде кең жиілікті диапазондар қолданылады. Неліктен әр диапазон үшін әртүрлі зерттеу әдістер тобы таңдалады?

a)

Бұл өнімнің формасына, оның қасиеттерінің ерекшелігіне және басқа себептерге байланысты болып табылад

b)

Формасына байланысты болады

c)

Меншікті ток өткізгіштігіне байланысты болады

d)

Ерекшелігіне және басқа себептерге бацъйланысты болып табылады

32.

Электрофизикалық өңдеу әдістерінің артықшылықтары қандай?

a)

Технологиялық процестердің ұзақтығы 5-60 есе қысқарады, Еңбек өнімділігі артады. Өнімнің тағамдық құндылығы сақталады. Өңдеудің жоғары бактерицидтік әсері жүзеге асырылады. Қоршаған ортаға жылу шығыны азаяды. Технологиялық процесті автоматтандыру мүмкіндігі туындайды. Энергияны пайдаланудың жоғары ПӘК (пайдалы әсер ету коэффициенті) болады. Өндірістің санитарлық-гигиеналық жағдайы жақсарады. Өндіріс шығындары 20-40%-ға төмендейді

b)
Энергияны көп жұмсайды
c)
Материалдарды тек механикалық өңдеу үшін қолданады
d)
Тек қана жоғары температурада жұмыс істейді
33.

Электрофизикалық өңдеу әдістерінің кемшіліктері қандай?

a)

Жабдықтың жоғары энергия қауіпсіздігін талап етуі. Сәулелену деңгейіне дозиметриялық бақылау жүргізудің қиындығы. Қыздыру кезінде өнімнің ішіне температураның біртекті енбеуі. Білікті қызметкерлердің болуы.

b)
Жабдықтың қарапайымдылығы
c)

экологиялық зиянды әсерлер.

d)
Төмен энергия тұтыну
34.

Электрофизикалық тұрғыдан тамақ өнімдері құрамында 50-95% суы бар қандай қоспалар болып табылады?

a)

Гетерогенді қоспалар

b)
Тәттілер
c)
Көкөніс салаттары
d)

Эмульсиялар

35.

Электрофлотация үшін қолданылатын құрылғылар қалай аталады?

a)

Көлденен түбі бар және катоды мен тігінен орнатылған аноды бар электрофлотатор

b)

Электроплазмолизатор

c)

Электрлі ыстағыштар

d)

Микротолқынды пештер

36.

Электртүйіспелі жылыту кезінде бөлінетін жылу мөлшері қандай заңымен анықталады?

a)

Электрлі ток, Джоуль Ленц заңы

b)
Ом заңы
c)
Фарадей заңы
d)
Кулон заңы
37.

Электртүйіспелі жылытудың мәні

a)

Өнім арқылы өтетін электр тогының оны қыздыруында болып табылады.

b)
Электртүйіспелі жылытудың мәні - су жылытуды қолдану.
c)
Электртүйіспелі жылытудың мәні - тек табиғи газды пайдалану.
d)

Электртүйіспелі жылытудың мәні - жылу энергиясын сақтау.

38.

Электртүйіспелі қыздыру әдісі негізінде өнімді қысқа мерзімді қыздыру процесі құрылған. Бұл процесс қалай аталады?

a)

Электрокоагуляция

b)
Сұйықтық қыздыру
c)
Кептіру әдісі
d)
Индукциялық қыздыру
39.

Электртүйіспелі өңдеу әдістері қалай жүзеге асырылады?

a)

Электр тогының өніммен тікелей түйісуі арқылы жүзеге асырылады.

b)
Электртүйіспелі өңдеу әдістері тек жылу энергиясын пайдаланып жүзеге асырылады.
c)
Электртүйіспелі өңдеу әдістері тек химиялық реакциялар арқылы жүзеге асырылады.
d)
Электртүйіспелі өңдеу әдістері тек механикалық күшпен жүзеге асырылады.
40.

Электртүйіспелі өңдеу әдістері өңдеудің қандай түрлері үшін қолданылады?

a)

Қыздыру, электроплазмолиз және электрлік ынталандыру (электростимуляция) үшін қолданылады.

b)

Қыздыру, электроплазмолиз

c)

электрлік ынталандыру (электростимуляция) үшін қолданылады.

d)

Қыздыру

Similar Resources on Wayground

PhysicsX

41 questions

PhysicsX

quiz

Worksheet

•

1st - 11th Grade

Атомдық физика

43 questions

Атомдық физика

quiz

Worksheet

•

1st Grade

механика қазақша

45 questions

механика қазақша

quiz

Worksheet

•

1st - 3rd Grade

Компьютерлік құрылғылар туралы тест

42 questions

Компьютерлік құрылғылар туралы тест

quiz

Worksheet

•

1st Grade