WorksheetsCalitatea produselor
Total questions: 11
Worksheet time: 10mins
Caracteristicile (a) se referă la proprietățile alimentelor determinate cu ajutorul organelor de simț (văz, auz, miros, gust, pipăit)
Prin văz se apreciază forma produsului, aspectul, mărimea și (a) .
Peștele proaspăt trebuie să aibă ochii lucioși, limpezi, iar (a) de culoare roz.
Dacă oul stă pe fundul paharului, atunci este (a) .
Calitatea unui produs alimentar este determinată de:
proprietățile organoleptice, valoarea energetică și nutritivă, valoarea estetică
prețul produsului, valoarea energetică și nutritivă, valoarea estetică
valoarea energetică și nutritivă, modul de păstrare, valoarea estetică
proprietățile organoleptice, valoarea energetică și nutritivă, termenul de valabilitate
Imaginea reprezintă:
plante medicinale
eticheta ecologică specifică a României
eticheta ecologică a UE
plante consumate pentru frunze
Marca națională AGRICULTURA ECOLOGICĂ a fost creată în:
2012
2014
2017
2018
Producția ecologică înseamnă obținerea de produse agroalimentare fără utilizarea substanțelor (a) .
Un principiu fundamental în obșinerea producției ecologice este acela de a utiliza semințe nemodificate (a) .
Ambalajul (a) se confecționează cu consum redus de material, este biodegradabil și poate fi reciclat.
Ambalajul reprezintă un material destinat să învelească un produs sau un ansamblu de produse, pentru a le asigura protecția temporară, din punct de vedere fizic, chimic, mecanic și biologic, în scopul menținerii (a) și integrității acestora .
