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WorksheetsEnfermedad Celíaca
Total questions: 20
Worksheet time: 23mins
¿Qué es la enfermedad celíaca?
¿Cuáles son los síntomas más frecuentes de la enfermedad celíaca?
¿Qué caracteriza a la enfermedad celíaca clásica?
Aparición de síntomas graves de malabsorción.
No hay manifestaciones clínicas.
Lesiones histológicas normales.
Síntomas leves.
¿Qué es la enfermedad celíaca silente?
No hay manifestaciones clínicas.
Aparición de síntomas graves.
Síntomas intestinales.
Lesiones histológicas normales.
¿Qué se debe hacer antes de suprimir el gluten de la dieta?
Realizar una biopsia intestinal.
Hacer un examen clínico.
Tomar pruebas séricas.
Consultar a un especialista.
¿Cuál es el tratamiento para la enfermedad celíaca?
Dieta estricta sin gluten.
Medicamentos.
Suplementos vitamínicos.
No hay tratamiento.
¿Qué es el gluten?
¿Cuáles son algunos síntomas en la infancia de la enfermedad celíaca?
¿Qué síntomas pueden presentar los adultos con enfermedad celíaca?
¿Cuál es el tratamiento del celiaco?
Dieta Sin Gluten
Dieta Alta en Gluten
Dieta Variada
Dieta Baja en Carbohidratos
¿Qué alimentos son recomendables en la dieta sin gluten?
Cereales para el desayuno sin extracto de malta
Trigo y cebada
Cereales con malta
Cereales con gluten
¿Qué tipo de bebidas son recomendables?
Bebidas isotónicas y energéticas
Bebidas con malta
Bebidas alcohólicas
Bebidas azucaradas
¿Qué tipo de golosinas son recomendables?
Golosinas a granel
Caramelos de goma
Chicles
Golosinas con gluten
¿Qué tipo de helados son recomendables?
Helados a granel
Helados con barquillo
Helados con ingredientes no comprobables
Helados de agua
¿Qué productos deben eliminarse de la dieta?
Trigo, avena, cebada, centeno, espelta, triticale
Carnes, pescados, huevos
Frutas y verduras
Aceites y mantequilla
¿Qué tipo de productos se recomienda consumir?
Productos frescos y naturales
Productos preparados industrialmente
Alimentos envasados
Comida rápida
¿Qué se debe evitar al adquirir productos elaborados?
Comprobar la relación de ingredientes
No leer la etiqueta
Comprar sin mirar
Elegir productos en oferta
¿Cómo se identifican los productos sin gluten?
Por la marca de garantía de la FACE
Por el color del envase
Por el precio
Por la cantidad de ingredientes
¿Qué indica un producto con menos de 20 ppm de gluten?
Producto sin gluten
Producto con bajo contenido en gluten
Producto con gluten
Producto contaminado
¿Qué dificultades enfrenta el celíaco al salir de casa?
Desconocimiento sobre la condición celíaca
Demasiadas opciones de comida
Facilidad para encontrar productos
Apoyo de la sociedad
