wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Odkryj kuchnię bułgarską

Total questions: 18

Worksheet time: 9mins

Name
Class
Date
1.

Czym jest kavarma?

a)

Kavarma to bułgarski deser.

b)

Kavarma to rodzaj bułgarskiego napoju.

c)

Kavarma to tradycyjna bułgarska zupa.

d)

Kavarma to tradycyjne bułgarskie danie mięsne.

2.

Jakie mięso jest używane do kebapche?

a)

Mięso drobiowe

b)

Mięso jagnięce

c)

Mięso cielęce

d)

Mięso wieprzowe (z dodatkiem wołowiny)

3.

Co to jest tarator?

a)

Tarator to napój gazowany z owocami.

b)

Tarator to tradycyjny deser z czekolady.

c)

Tarator to zupa lub napój na bazie jogurtu i ogórków.

d)

Tarator to rodzaj sałatki z pomidorów.

4.

Jakie orzechy są dodawane do taratora?

a)

orzechy ziemne

b)

orzechy włoskie

c)

orzechy laskowe

d)

orzechy nerkowca

5.

Jakie są główne składniki baklawy?

a)

ciasto filo, orzechy, cukier, syrop z miodu

b)

ryż

c)

czekolada

d)

ciasto drożdżowe

6.

Czym charakteryzuje się czubrica?

a)

Czubrica to aromatyczna mieszanka ziół, popularna w kuchni bałkańskiej.

b)

Czubrica to popularne danie mięsne.

c)

Czubrica to tradycyjny napój alkoholowy.

d)

Czubrica to rodzaj sera bałkańskiego.

7.

Jakie sery są typowe w kuchni bułgarskiej?

a)

Parmesan

b)

Mozzarella

c)

Cheddar

d)

Feta, kashkaval, bryndza

8.

Jakie warzywa są podstawą wielu dań bułgarskich?

a)

Pomidory, papryka, cebula

b)

Fasola, kukurydza, rzodkiewka

c)

Marchewka, brokuły, kalafior

d)

Ziemniaki, ogórki, sałata

9.

Co to jest jogurt bułgarski?

a)

Jogurt bułgarski to rodzaj sera.

b)

Jogurt bułgarski to napój gazowany.

c)

Jogurt bułgarski to fermentowany produkt mleczny o kremowej konsystencji i charakterystycznym smaku.

d)

Jogurt bułgarski to owocowy deser.

10.

Jakie są typowe przyprawy w kuchni bułgarskiej?

a)

imbir

b)

cynamon

c)

Czosnek, papryka, koper, oregano, tymianek, sól

d)

bazylia

11.

Jakie danie jest znane jako zimna zupa jogurtowa?

a)

zupa ogórkowa

b)

zupa grzybowa

c)

chłodnik

d)

zupa pomidorowa

12.

Jakie są popularne letnie warzywa w kuchni bułgarskiej?

a)

szparagi

b)

marchewki

c)

pomidory, ogórki, papryka, bakłażany, cukinie

d)

kalafiory

13.

Jakie są różnice między sirene a kaszkaval?

a)

Sirene jest twardym serem, a kaszkaval jest miękkim serem.

b)

Sirene jest miękkim serem, a kaszkaval twardym serem.

c)

Sirene jest serem pleśniowym, a kaszkaval jest serem świeżym.

d)

Sirene i kaszkaval są serami z mleka krowiego.

14.

Jakie wpływy kulinarne można zauważyć w kuchni bułgarskiej?

a)

Kuchnia bułgarska jest inspirowana kuchnią włoską.

b)

Kuchnia bułgarska ma wpływy z Indii i Chin.

c)

Kuchnia bułgarska jest wpływana przez Grecję, Turcję i Serbię.

d)

Kuchnia bułgarska czerpie z tradycji amerykańskiej.

15.

Jakie danie jest znane z grillowanego mięsa?

a)

Sushi

b)

Pasta

c)

Kebab

d)

Pizza

16.

Co to jest rakija?

a)

Rakija to owocowa wódka, typowa dla Bałkanów.

b)

Rakija to owocowy likier z Włoch.

c)

Rakija to rodzaj piwa z Niemiec.

d)

Rakija to wódka z ryżu, popularna w Azji.

17.

Jakie są najpopularniejsze potrawy w Bułgarii?

a)

sushi

b)

tacos

c)

pierogi

d)

banica, shopska salata, kebapche, moussaka, tarator

18.

Jakie są cechy charakterystyczne kuchni bułgarskiej?

a)

Kuchnia bułgarska opiera się głównie na rybach i owocach morza.

b)

Kuchnia bułgarska nie używa ziół ani przypraw.

c)

Kuchnia bułgarska jest znana z użycia świeżych warzyw, mięsa, nabiału, jogurtu oraz ziół, z typowymi potrawami jak banica i shopska sałatka.

d)

Typowe potrawy to sushi i ramen.