Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Khám Phá Thế Giới Thịt

Total questions: 21

Worksheet time: 11mins

Name
Class
Date
1.

Có bao nhiêu loại thịt chính?

a)

Bốn loại thịt chính

b)

Năm loại thịt chính

c)

Hai loại thịt chính

d)

Ba loại thịt chính

2.

Thịt gà thuộc loại thịt nào?

a)

Thịt đỏ

b)

Thịt heo

c)

Thịt trắng

d)

Thịt cá

3.

Thịt bò có thể chế biến thành món gì?

a)

Rau xào

b)

Bít tết, bò kho, phở bò, thịt bò xào rau củ

c)

Cá nướng

d)

Gà chiên

4.

Thịt lợn thường được dùng để làm món gì?

a)

Cá kho

b)

Bò xào

c)

Gà chiên

d)

Thịt kho, nem, chả, món nướng

5.

Thịt cá có lợi ích gì cho sức khỏe?

a)

Thịt cá không có tác dụng gì cho hệ miễn dịch.

b)

Thịt cá gây hại cho sức khỏe tim mạch.

c)

Thịt cá có lợi ích cho sức khỏe như cải thiện tim mạch, tăng cường chức năng não và hỗ trợ hệ miễn dịch.

d)

Thịt cá làm giảm chức năng não.

6.

Thịt từ động vật nào là phổ biến nhất?

a)

Thịt bò

b)

Thịt heo

c)

Thịt gà

d)

Thịt cừu

7.

Cách chế biến thịt nào là tốt nhất cho sức khỏe?

a)

Xào thịt với gia vị nặng

b)

Nướng, hấp hoặc luộc thịt.

c)

Nướng thịt với đường

d)

Chiên thịt với nhiều dầu

8.

Thịt có chứa chất dinh dưỡng nào?

a)

Vitamin C

b)

Fiber

c)

Carbohydrates

d)

Protein, vitamin B, sắt, kẽm

9.

Thịt cừu có vị như thế nào?

a)

Thịt cừu có vị chua và nhẹ nhàng.

b)

Thịt cừu có vị đắng và khô.

c)

Thịt cừu có vị nhạt và không có hương vị.

d)

Thịt cừu có vị ngọt ngào, hơi béo và hương vị mạnh mẽ.

10.

Thịt có thể được nướng, chiên hay luộc không?

a)

Thịt không thể được chế biến.

b)

Có, thịt có thể được nướng, chiên hay luộc.

c)

Thịt chỉ có thể được nướng.

d)

Thịt chỉ có thể được ăn sống.

11.

Thịt nào là nguồn protein tốt nhất?

a)

Thịt bò

b)

Thịt heo

c)

Thịt gà

d)

Thịt cừu

12.

Thịt trong ẩm thực Việt Nam có vai trò gì?

a)

Thịt đóng vai trò cung cấp protein và hương vị trong ẩm thực Việt Nam.

b)

Thịt không có giá trị dinh dưỡng trong ẩm thực Việt Nam.

c)

Thịt chủ yếu được dùng để trang trí món ăn.

d)

Thịt chỉ được sử dụng trong các món ăn chay.

13.

Thịt gà có thể chế biến thành món gì ngon?

a)

Gà xào chua ngọt

b)

Gà hấp

c)

Gà chiên, gà nướng, gà xào sả ớt, gà kho

d)

Gà nấu canh

14.

Thịt bò có thể ăn sống không?

a)

Không, thịt bò sống rất nguy hiểm.

b)

Có, nhưng cần đảm bảo an toàn thực phẩm.

c)

Không, thịt bò chỉ nên ăn chín.

d)

Có, nhưng chỉ khi mua từ siêu thị.

15.

Thịt từ động vật nào có nhiều mỡ nhất?

a)

Thịt bò

b)

Thịt gà

c)

Thịt heo

d)

Thịt cừu

16.

Thịt có thể kết hợp với rau củ không?

a)

Không, thịt không thể kết hợp với rau củ.

b)

Chỉ có rau củ mới có thể kết hợp với thịt.

c)

Có, thịt có thể kết hợp với rau củ.

d)

Thịt và rau củ không có mối liên hệ nào.

17.

Thịt có ảnh hưởng đến sức khỏe như thế nào?

a)

Thịt chỉ có tác động tiêu cực đến sức khỏe.

b)

Thịt ảnh hưởng tích cực và tiêu cực đến sức khỏe, tùy thuộc vào loại và lượng tiêu thụ.

c)

Thịt luôn có lợi cho sức khỏe.

d)

Thịt không ảnh hưởng gì đến sức khỏe.

18.

Thịt nào là món ăn truyền thống trong các dịp lễ?

a)

Thịt cừu

b)

Thịt heo

c)

Thịt gà

d)

Thịt bò

19.

Thịt có thể bảo quản bằng cách nào?

a)

Để ngoài không khí

b)

Ngâm nước

c)

Đông lạnh, ướp muối, xông khói, đóng hộp.

d)

Nướng thịt

20.

Thịt có thể ăn kèm với gia vị nào?

a)

Trà

b)

Muối, tiêu, tỏi, hành, ớt, nước mắm, tương ớt.

c)

Sữa

d)

Bánh mì

21.

Có bao nhiêu loại thịt chính?

a)

Bốn loại thịt chính

b)

Năm loại thịt chính

c)

Hai loại thịt chính

d)

Ba loại thịt chính