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Worksheets4 HL 標章
Total questions: 32
Worksheet time: 16mins
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Class
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1.
依菲的奶奶說：「我小時候住在鄉下，房屋旁的簡易雞舍養了一些雞隻。」由此可知，依菲奶奶以前應該經常看到雞隻在田野間散步、啄食的場景。
a)
○
b)
X
2.
大發經營一座現代化養豬場，如果他想要節省人力，有可能會大幅減少豬舍的環境清潔。
a)
○
b)
X
3.
早期有些農家會利用住家旁空地飼養家禽或家畜，主要目的是為了送到市場販售增加收入。
a)
○
b)
X
4.
現代化養豬場透過電腦控制管線，直接將飼料和飲水配送到豬舍，節省許多人力。
a)
○
b)
X
5.
政府輔導畜牧業者選擇適合的地點，建造兼顧環境與動物福利的現代化飼養場。
a)
○
b)
X
6.
專門飼養家禽或家畜的畜牧業者，會將產品加工製造後送到市場，以滿足消費者的需求。
a)
○
b)
X
7.
臺灣早期飼養豬隻的業者，為了避免汙染水資源，會將飼養場蓋在河川的下游。
a)
○
b)
X
8.
養豬場現代化後，將豬隻排泄物再利用，經機器過濾處理變成肥料，可灌溉田園。
a)
○
b)
X
9.
閔恩的爸爸和朋友一同經營一座現代化的養豬場，他們設置了乾溼分離的高架豬舍，不但方便清理環境，也能讓豬隻擁有健康舒適的環境，達到兼顧環境保護與動物福利。
a)
○
b)
X
10.
早期許多農家在房屋旁搭建可以大量生產的雞舍，並讓雞隻在田野間散步、啄食。
a)
○
b)
X
11.
阿國的雞舍會自動調整溫度，使環境適合雞隻成長，即使寒流來襲，雞舍也能維持恆溫；而當飼料盆、水盆快見底時，也能透過電腦控制管線，自動補飼料及飲水。由此可知，阿國引進新的科技，以智慧化系統來管理養雞場。
a)
○
b)
X
12.
早期農家會飼養雞、鴨、豬等家禽和家畜，作為招待親友或家人補充營養的來源，由於當時人們相當重視動物福利，因此會以現代化的方式來飼養家禽和家畜。
a)
○
b)
X
13.
隨著人們飲食習慣的改變，畜牧業的重要性逐漸增加，但因畜牧業所造成的環境破壞影響嚴重，因此政府不鼓勵畜牧業的發展。
a)
○
b)
X
14.
柏辰的爸爸以種植水稻為生，如果柏辰爸爸在耕種時曾經噴灑農藥去除病蟲害，那麼柏辰家的稻米可能就無法被認證為有機農產品。
a)
○
b)
X
15.
畜牧業所帶來的環境汙染，讓大家開始重視畜牧業的轉型發展，隨著生產技術進步與環保政策推展，飼養場引入新的科技，透過智慧化系統經營飼養場，不但兼顧環保，還能提高生產品質。
a)
○
b)
X
16.
早期大規模飼養豬隻的業者，若缺乏環保觀念，有可能會如何處理豬隻的排泄物？
a)
再利用變成肥料
b)
直接排入河川
c)
回收處理
d)
以上皆是。
17.
雯雯與外婆討論到早期農村地區飼養家禽或家畜的方式，請問下列哪一個敘述比較有可能是外婆分享的內容？
a)
雞隻常在田野間散步、啄食
b)
以智慧化系統調控飼養場的溫度
c)
設置環保設施回收處理排泄物
d)
透過電腦管線配送飼料。
18.
早期大規模飼養豬隻的業者，常會什麼地方蓋飼養場？
a)
河川下游
b)
河川中游
c)
河川上游
d)
住家附近。
19.
奕安十分注重飲食健康，他在超市選購食品時，都會留意是否通過食品安全衛生檢驗及獲得認證標章，請問下列哪一個比較不會是他採購食品時所要確認的標章？
a)
O
b)
X
c)
X
d)
。
20.
又勳立志開一家現代化養殖場，要用新技術達到環境保護的效果，同時兼顧動物福利，因此他蒐集了很多資料，在筆記本上寫下未來他的養殖場應該要有的裝置及預期達到的效果。請問，下列哪一個不是 又勳筆記本上的資料？
a)
增加智慧化系統，調控溫度與水質
b)
透過電腦控制管線，配送飼料與飲水到豬舍
c)
用機器處理排泄物，再做為肥料送給附近合作的農民
d)
每天清理豬舍，保持環境清潔，並將廢水排入河川。
21.
瑄晴回鄉下時，跟外婆說要吃具有「有機農產品標章」的番茄，外婆不明白番茄怎麼會「有雞」，因此瑄晴向外婆介紹有機農產品標章，請問瑄晴哪一項說錯了？
a)
不使用化學肥料
b)
不噴灑農藥
c)
是不受汙染的農業
d)
可使用食品添加物。
22.
瑋晴的爸爸工作繁忙，每天都要按時將營養均衡的飼料放進豬隻的飼料槽，並且清理豬舍環境，還要定時讓豬隻們多運動，保持身體健康。瑋晴有次跟著爸爸去工作，不禁感嘆爸爸將這些豬隻照顧得白白胖胖，讓她都有點羨慕了。請問，瑋晴的爸爸從事的是什麼職業？
a)
畜牧業
b)
服務業
c)
加工業
d)
科技業。
23.
為了身體健康，啟明只購買通過合格認證的農產品，他相信這樣才能真正吃到健康且營養的食物。請問，他購買的農產品不會有下列哪種標章？
a)
X
b)
O
c)
。
24.
秉駿和家人一起逛超市，他在冷藏櫃中看到最喜歡吃的豬排，便請媽媽購買，媽媽拿起一盒包裝上印有某個標章的豬排，並對秉駿說：「貼有這種標章的肉品，是衛生安全與高品質的農產品加工品，吃得才安心。」請問這個標章是指哪一個？
a)
有機農產品標章
b)
產銷履歷農產品標章
c)
CAS 台灣優良農產品標章
d)
省水標章。
25.
宣宣和媽媽逛超市時，發現媽媽都會選購價格較高、且貼有「有機農產品標章」的蔬菜，她好奇的詢問媽媽：「貼標章的蔬菜比較貴，為什麼要購買呢？」請問下列哪一個比較有可能是媽媽的回答？
a)
價格貴的蔬菜，一定比較好吃
b)
有貼「有機農產品標章」的食品，代表添加較多食品添加物，有益身體健康
c)
有貼標章的食品，代表是國外進口的，比較衛生安全
d)
選擇不使用化學肥料、農藥的農產品，吃得較安心及健康。
26.
語喬和家人一起到有機草莓農場參觀，她在農場簡介中看到這裡的草莓不使用化學肥料及農藥，最後她和家人也採了許多草莓回家。請問語喬和家人採摘的這些草莓，如果在超市中販賣，有可能會貼上哪一種標章？
a)
有機農產品標章
b)
CAS 台灣優良農產品標章
c)
環保標章
d)
節能標章。
27.
喜歡安靜的楚宣一家人搬到鄉下居住，打算享受悠閒的農村生活，然而最近有業者在附近蓋了一座養殖場，接下來楚宣就發現，空氣中的臭味愈來愈濃厚，像是有許多排泄物累積了好幾天，連流過他家門口的小溪，都變得混濁難聞。請問，如果楚宣想改善這種情況，他應該如何與業者溝通？
a)
請業者將動物排泄物作為肥料堆在農田裡
b)
請業者妥善處理動物的排泄物，不要隨意排入附近河川
c)
請業者管好他養的動物，不要讓牠們造成環境髒亂
d)
請業者給予豐厚的賠償金，讓他心情好一點。
28.
新聞報導：「畜牧業者若能妥善處理汙染問題，除了可以降低對環境造成的衝擊，更能提升產業形象及動物福利。」請問新聞報導中所提到的「汙染問題」最有可能是指下列哪一個？
a)
噪音
b)
水汙染
c)
垃圾汙染
d)
農業汙染。
29.
新聞報導：「相較於傳統的飼養方式，現代化飼養場採用最新的人工智慧技術，可以幫助業者降低人力成本，有效率的管理動物健康，進而提高生產品質。」如果阿清想改採現代化飼養方式，並引進智慧化系統，這將會為他的飼養場帶來什麼轉變？
a)
生產品質變得更好
b)
給予動物健康舒適的環境
c)
節省人力
d)
以上皆是。
30.
今年暑假，炳勳到舅舅開的養豬場幫忙，他發現這裡的豬都住在高處的架子上，架子有許多縫隙，豬隻的排泄物會從縫隙中掉到地上，舅舅便叫炳勳負責每天清理這些掉在地板上的排泄物。請問，為什麼舅舅的養豬場要用這種方式飼養豬隻？
a)
透過高架豬舍，可以讓豬隻居住的環境更寬敞，視野更遼闊，有利保持身心健康
b)
透過高架豬舍，可以讓豬隻住在乾溼分離的環境，也容易清理排泄物，環保又健康
c)
透過高架豬舍，就不用處理豬隻排泄物，能夠節省整理豬舍的費用
d)
透過高架豬舍，容易收集豬隻的排泄物，檢查豬隻的身體健康狀況。
31.
新聞報導：「近年來，連鎖餐廳食物中毒事件層出不窮，大多是源頭的食材原料不符合規定，例：農藥超標、重金屬殘留等，而在食品安全事件受傷最深的無非是消費者，不僅傷財也傷身。」根據這則報導，造成食品安全事件的原因與什麼有關？
a)
消費者在餐廳花太多錢
b)
政府抽檢太頻繁
c)
餐廳環境衛生符合安全標準
d)
食材原料有問題。
32.
宇安在網路上看到 CAS 台灣優良農產品標章的介紹：「CAS 台灣優良農產品類別分為農糧產品、畜禽產品、水產品、林產品、複合農產品等，經檢驗通過後，才能夠在產品上標示標章，以證明產品品質衛生安全。」請問宇安可以從這段介紹中，了解到什麼？
a)
貼有 CAS 台灣優良農產品標章的產品，品質有保障
b)
CAS 台灣優良農產品標章只限於肉類產品
c)
CAS 台灣優良農產品標章的類別不包含漁產
d)
貼有 CAS 台灣優良農產品標章的一定是有機農產品。
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