Font size
WorksheetsQuiz về chăn nuôi 11
Total questions: 81
Worksheet time: 51mins
Nhược điểm của chuồng hở là
Khó kiểm soát khí hậu, chịu ảnh hưởng nhiều bởi điều kiện tự nhiên.
Yêu cầu hệ thống điện, nước hiện đại.
Chi phí đầu tư lớn.
Chỉ phù hợp với quy mô chăn nuôi công nghiệp.
Ưu điểm của chuồng kín là
Chi phí thấp.
Tiết kiệm điện, nước.
Phù hợp với giống địa phương và chăn nuôi hữu cơ.
Năng suất cao, giảm chi phí thức ăn, ít dịch bệnh.
Một chuồng nuôi đạt tiêu chuẩn, hợp vệ sinh phải có độ ẩm trong chuồng là bao nhiêu %?
30 - 40%.
60 - 75%.
10 - 20%.
35 - 50%.
Về các tiêu chuẩn của chuồng nuôi hợp vệ sinh, tiêu chuẩn nào dưới đây không đúng?
Độ ẩm trong chuồng 60 - 75%.
Độ thông thoáng tốt.
Độ chiếu sáng nhiều nhất.
Không khí ít độc.
Hướng chuồng nên được đặt theo hướng nào?
Nam.
Đông.
Tây - Nam.
Tây.
Phát biểu nào dưới đây không đúng khi nói về vai trò của vệ sinh trong chăn nuôi?
Phòng ngừa dịch bệnh xảy ra.
Bảo vệ sức khỏe vật nuôi.
Quản lí tốt đàn vật nuôi.
Nâng cao năng suất chăn nuôi.
Câu nào sau đây không đúng về kiểu chuồng kín - hở linh hoạt?
Kiểu chuồng kín - hở linh hoạt là kiểu chuồng kín không hoàn toàn.
Các dãy chuồng được thiết kế hở hai bên với hệ thống bạt che hoặc hệ thống cửa đóng mở linh hoạt.
Cuối dãy chuồng có hệ thống làm mát và quạt thông gió.
Khi thời tiết thuận lợi, chuồng được vận hành như chuồng kín. Khi thời tiết không thuận lợi (nắng nóng, rét), chuồng được vận hành như chuồng hở.
Câu nào sau đây không đúng về kiểu chuồng hở?
Chuồng được thiết kế thông thoáng tự nhiên, có bạt hoặc rèm che linh hoạt.
Kiểu chuồng này phù hợp với quy mô nuôi công nghiệp, chăn thả có quy củ, thân thiện với môi trường.
Kiểu chuồng này có chi phí đầu tư thấp hơn chuồng kín.
Kiểu chuồng này khó kiểm soát tiểu khí hậ
Đâu là yêu cầu về mặt bằng xây dựng trong xây dựng chuồng nuôi?
Tính toán phù hợp với quy mô chăn nuôi, đảm bảo đủ diện tích cho từng con vật nuôi (khách sạn, nhà hàng, sân golf, bể bơi, …).
Tính toán phù hợp với quy mô chăn nuôi, đảm bảo đủ diện tích cho từng con vật nuôi (nơi ở, máng ăn, máng uống, sân chơi, …).
Xây dựng càng lớn càng tốt, tận dụng mọi nguồn lực về cơ sở vật chất, không gian.
Xây dựng càng nhỏ càng tốt, tối ưu mọi nguồn lực về cơ sở vật chất, không gian.
Lượng khí Amoniac, hydro sunphua trong chuồng hợp vệ sinh phải đạt nồng độ là:
Ít nhất.
20%.
15%.
30%.
Câu nào sau đây không đúng về bước chuẩn bị trong quy trình nuôi gà thịt công nghiệp?
Vệ sinh, khử trùng chuồng trại, máng ăn, máng uống.
Quây úm có đường kính 2 m cho 500 gà con; 1 máng ăn khay tròn và 1 bình uống 8l cho 80 - 100 gà; 3 bóng đèn 175 W trong quây cho 100 - 110 gà con.
Đối với gà lớn, sử dụng máng treo 40 con/máng máng uống hình chuông 100 - 120 con/máng.
Nền chuồng trải trấu khô, sạch, dày khoảng 5 - 10 cm.
Cần cho vật nuôi non bú sữa đầu càng sớm càng tốt vì
Sữa đầu chứa nhiều calcium giúp cho cơ thể con chống lại bệnh tật.
Sữa đầu có chứa kháng sinh giúp cho cơ thể con chống lại bệnh tật.
Sữa đầu có chứa kháng thể giúp cho cơ thể con chống lại bệnh tật.
Sữa đầu có chứa vaccine giúp cho cơ thể con chống lại bệnh tật.
Giai đoạn vỗ béo bò thịt kéo dài bao lâu?
Kéo dài 6 tháng.
Kéo dài 12 tháng.
Kéo dài 16 - 30 tháng đến lúc xuất chuồng.
Kéo dài từ lúc xuất chuồng đến lúc giết thịt.
Giai đoạn vỗ béo bò thịt kéo dài bao lâu?
Kéo dài 6 tháng.
Kéo dài 12 tháng.
Kéo dài 16 - 30 tháng đến lúc xuất chuồng.
Kéo dài từ lúc xuất chuồng đến lúc giết thịt.
Yêu cầu nào dưới đây là không chính xác khi chăn nuôi đực giống?
Cân nặng vừa đủ.
Sức khoẻ tốt nhất.
Cho tinh dịch tốt về số lượng và chất lượng.
Càng to béo càng tốt.
Lợn nái mang thai trung bình trong bao nhiêu ngày?
90.
107.
108.
114.
Đối với lợn thịt có khối lượng 10 - 35 kg thì mật độ nuôi là bao nhiêu?
0.4 - 0.5 m2/con.
0.7 - 0.8 m2/con.
1.4 - 1.5 m2/con.
1.7 - 1.8 m2/con.
Câu nào sau đây không đúng về kĩ thuật chăm sóc lợn thịt?
Lợn con sau khi cai sữa sẽ được ở cùng lợn mẹ và lợn cha để tiện nuôi dưỡng, chăm sóc. Khi ghép đàn cần chú ý tránh để lợn phân biệt đàn và cắn nhau.
Khi phân đàn, cần đảm bảo khối lượng lợn trong cùng một lô không nên chênh lệch quá nhiều.
Vệ sinh và khử trùng chuồng trại cần thực hiện trong suốt quá trình nuôi.
Tiêm vaccine phòng các bệnh: dịch tả lợn cổ điển, lở mồm long móng, phó thương hàn, tai xanh, ….
Câu nào sau đây không đúng về kĩ thuật nuôi dưỡng lợn nái?
Giai đoạn mang thai từ 1 đến 90 ngày: khẩu phần ăn 1,8 - 2,2 kg/con/ngày.
Giai đoạn từ 91 đến 107 ngày tăng lượng thức ăn lên 2,5 - 3 kg/con/ngày.
Giai đoạn chửa kì cuối từ 108 ngày đến lúc đẻ cần tăng dần lượng thức ăn từ 3 kg/con/ngày lên 5,5 kg/con/ngày để giúp con sinh ra được khoẻ mạnh, chóng lớn.
Trong thời gian chửa nên cho nái ăn thêm cỏ, rau xanh để chống táo bón.
Ba giai đoạn của lợn cái sinh sản lần lượt là:
Giai đoạn hậu bị → Giai đoạn mang thai → Giai đoạn đẻ và nuôi con.
Giai đoạn hậu bị → Giai đoạn đẻ và nuôi con → Giai đoạn mang thai.
Giai đoạn mang thai → Giai đoạn h
i sinh sản lần lượt là:
Giai đoạn hậu bị → Giai đoạn mang thai → Giai đoạn đẻ và nuôi con.
Giai đoạn hậu bị → Giai đoạn đẻ và nuôi con → Giai đoạn mang thai.
Giai đoạn mang thai → Giai đoạn hậu bị → Giai đoạn đẻ và nuôi con.
Giai đoạn mang thai → Giai đoạn đẻ và nuôi con → Giai đoạn hậu bị.
Hàm lượng Ca trong khẩu phần ăn khi nuôi dưỡng, chăm sóc bò giai đoạn sinh trưởng là bao nhiêu?
0.3 - 0.6 %
1.3 - 1.6 %
3.3 - 3.6 %
3 - 6 %
Câu nào sau đây không đúng về việc nuôi dưỡng, chăm sóc bò giai đoạn vỗ béo?
Sử dụng khẩu phần ăn 60 - 70% thức ăn tinh và 30 - 40% thức ăn thô, xanh vì giai đoạn này bò tăng trưởng nhanh. Khối lượng cơ thể bò có thể tăng từ 1,3 đến 1,6 kg/con/ngày với các giống bò năng suất cao.
Cuối giai đoạn này bò bắt đầu tích lũy mỡ, vì vậy không nên kéo dài thời gian nuôi.
Giai đoạn vỗ béo, protein khẩu phần giảm xuống trung bình 9%.
Chuồng trại, máng ăn, máng uống cần được vệ sinh định kì. Tẩy giun, sán cho bò sau khi vỗ béo. Tiêm vaccine phòng các bệnh: chướng hơi dạ cỏ, tụ huyết trùng, bại liệt, 4 lần/năm.
Câu nào sau đây không đúng về việc chuẩn bị con giống theo tiêu chuẩn VietGAP?
Nhập con giống cần tuân thủ các quy định gồm: giấy kiểm dịch, có công bố tiêu chuẩn chất lượng kèm theo, có quy trình chăn nuôi cho từng giống.
Giống mới không được cách li, cần nuôi cùng với giống cũ để hoà nhập ngay.
Giống vật nuôi được đánh dấu để quản lí.
Áp dụng phương thức quản lí "cùng vào - cùng ra" theo thứ tự ưu tiên: cả khu → từng dãy chuồng → từng chuồng → từng ô.
Lập hồ sơ để ghi chép, theo dõi, lưu trữ thông tin trong suốt quá trình chăn nuôi, từ khâu nhập giống đến xuất bán sản phẩm không nhằm phục vụ cho hoạt động:
Kiểm tra nội bộ.
Đánh giá ngoài.
Truy xuất nguồn gốc.
Ngăn chặn khiếu nại.
Trong suốt quá trình chăn nuôi, từ khâu nhập giống đến xuất bán sản phẩm không nhằm phục vụ cho hoạt động:
Kiểm tra nội bộ.
Đánh giá ngoài.
Truy xuất nguồn gốc.
Ngăn chặn khiếu nại.
Theo tiêu chuẩn VietGAP, ý nào sau đây không đúng về yêu cầu khi xây dựng chuồng nuôi?
Sàn và lối đi được làm bằng vật liệu an toàn, không trơn trượt.
Hệ thống tường, mái, rèm che phải đảm bảo không bị dột, thấm, không bị mưa hắt, gió lùa và dễ làm vệ sinh.
Xây dựng hệ thống cung cấp thức ăn và nước uống không dễ cho vật nuôi tiếp cận được nhằm cải thiện khả năng vận động.
Dụng cụ, thiết bị phải dùng riêng cho từng khu chăn nuôi, phải đảm bảo an toàn và dễ vệ sinh, khử trùng.
Bước đầu tiên trong quy trình chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP là gì?
Chuẩn bị con giống.
Chuẩn bị chuồng trại và thiết bị chăn nuôi.
Chuẩn bị hồ sơ lưu trữ.
Chuẩn bị công tác kiểm tra, đánh giá.
Câu nào sau đây không đúng về chuồng nuôi lợn áp dụng công nghệ cao?
Chuồng nuôi được lợp mái tôn kẽm hoặc tôn lạnh cách nhiệt.
Một đầu dãy chuồng có hệ thống giàn lạnh gồm các tấm làm mát, nước chảy trong hệ thống này giúp không khí được làm mát trước khi đi vào chuồng.
Đầu kia của dãy chuồng được bố trí hệ thống quạt gió công nghiệp để thổi khí nóng, O2 trong chuồng ra ngoài.
Hệ thống điều khiển nhiệt độ tự động giúp duy trì nhiệt độ chuồng nuôi luôn ổn định ở mức 20-27°C.
Trong chuồng nuôi lợn áp dụng công nghệ cao, các thông tin về tiểu khí hậu chuồng nuôi (nhiệt độ, độ ẩm, bụi, …), thông tin về đàn lợn (giống, tình trạng sức khoẻ, năng suất, dịch bệnh) được giám sát nhờ:
Hệ thống camera và hệ thống khử trùng tự động.
Hệ thống camera và các thiết bị cảm biến trong chuồng nuôi.
Hệ thống cách âm và hệ thống khử trùng tự động.
Hệ thống máy tính và hệ thống
Ở mô hình chăn nuôi gà đẻ công nghệ cao, gà được nuôi tập trung trong:
Chuồng kín có hệ thống kiểm soát nhiệt độ tự động và hệ thống camera giám sát.
Chuồng kín có hệ thống biến đổi tiểu khí hậu và hệ thống cảm biến.
Chuồng hở có hệ thống lưu thông gió và hệ thống camera giám sát.
Chuồng hở có hệ thống cảm biến tác động môi trường xung quanh.
Câu nào sau đây không đúng về hệ thống thu trứng tự động trong chuồng nuôi gà đẻ công nghệ cao?
Hệ thống thu trứng tự động thường được áp dụng trong các trang trại gà đẻ nuôi chăn thả ngoài trời.
Trứng từ các khu vực chuồng nuôi sẽ được thu gom tự động và theo hệ thống băng tải chuyển về khu xử lí để xếp khay.
Quy trình khép kín bao gồm xử lí trứng qua máy soi, cân và phân loại trứng theo trọng lượng. Khi soi qua thiết bị hiện đại, trứng được tiệt trùng bằng tia UV, loại bỏ trứng có tia máu, nứt vỡ, tránh bị vi khuẩn xâm nhập.
Hệ thống có chức năng rửa và vệ sinh tự động, thiết bị máy móc luôn sạch sẽ, đảm bảo trứng chất lượng cao - sạch - an toàn đến tay người tiêu dùng.
Câu nào sau đây không đúng về chuồng nuôi bò sữa áp dụng công nghệ cao?
Bò sữa được nuôi trong hệ thống chuồng nửa kín nửa hở năm dãy có hệ thống thay đổi tiểu khí hậu chuồng nuôi.
Hệ thống làm mát tự động được lập trình dựa vào các cảm biến khí hậu trong và ngoài chuồng nuôi.
Mỗi con bò được gắn chíp điện tử để kiểm soát tình trạng sức khoẻ, phát hiện động dục ở bò cái.
Khu vực vắt sữa tách riêng với khu vực nuôi bò và khép kín hoàn toàn.
Các bước bảo quản sữa tươi từ trang trại đến cơ sở chế biến sữa
Lọc sữa → Làm lạnh → Vận chuyển.
Lọc sữa → Làm ấm → Vận chuyển.
Làm lạnh → Vận chuyển.
Lọc sữa → Vận chuyển.
Xúc xích được chế biến từ thịt bò, thịt lợn hoặc thịt gà kết hợp với gia vị và hương liệu bằng phương pháp:
Nhồi thịt vào vỏ collagen hoặc cellulose.
Nhồi bánh đúc.
Nhồi lòng lợn.
Xay nhuyễn và trộn hỗn hợp.
Thời gian bảo quản < 48 giờ là của loại sản phẩm nào?
Thịt mát.
Trứng gà tươi.
Sữa tươi nguyên liệu.
Sữa tươi thanh trùng.
Nhiệt độ kho để bảo quản thịt mát là bao nhiêu?
-5 - 0°C.
0 - 4°C.
4 - 10°C.
10 - 15°C.
Độ ẩm kho 70 - 80% là yêu cầu bảo quản của loại sản phẩm nào?
Thịt đông lạnh.
Trứng gà tươi.
Trứng gà đã qua chế biến.
Sữa tươi thanh trùng.
Đóng gói với bao bì chuyên dụng là yêu cầu bảo quản đối với loại sản phẩm nào?
Thịt mát.
Thịt tái.
Sữa tươi nguyên liệu.
Sữa tươi thanh trùng.
Công nghệ khử nước được ứng dụng cho bảo quản:
Sản phẩm sữa.
Các loại thịt gà.
Các loại thịt lợn.
Sản phẩm lòng trứng.
Sản phẩm được bảo quản bằng phương pháp HPP có ưu điểm gì?
An toàn và giữ được hương vị tươi ngon. Thời gian bảo quản đến 1 năm.
An toàn và giữ được hương vị tươi ngon. Thời gian bảo quản đến 120 ngày.
Chi phí thấp và giữ được độ đàn hồi, hình dạng. Thời gian bảo quan đến 1 năm.
Chi phí thấp và giữ được độ đàn hồi, hình dạng. Thời gian bảo quan đến 120 ngày.
Nhiệt độ kho để bảo quản trứng gà tươi là bao nhiêu?
0 - 6°C.
6 - 12°C.
10 - 13°C.
14 - 20°.
Đâu không phải chất thải rắn trong chăn nuôi?
Phân.
Đất.
Chất độn.
Nhiệt độ kho để bảo quản trứng gà tươi là bao nhiêu?
0 - 6°C.
6 - 12°C.
10 - 13°C.
14 - 20°.
Đâu không phải chất thải rắn trong chăn nuôi?
Phân.
Đất.
Chất độn chuồng.
Thức ăn thừa hoặc rơi vãi.
Nguy cơ phát sinh bệnh cũng như hiệu quả trong kiểm soát bệnh không có liên quan đến yếu tố nào sau đây?
Chi phí đầu tư nguyên vật liệu.
Con giống.
Kĩ thuật nuôi dưỡng, chăm sóc.
Yếu tố môi trường.
Theo tiêu chuẩn VietGAP, chuồng trại phải được thiết kế phù hợp với
mục đích sản xuất, cơ chế vận hành nhà máy, khả năng tài chính.
từng lứa tuổi, đối tượng vật nuôi và mục đích sản xuất.
đối tượng vật nuôi, quy mô sản xuất và tình trạng của thị trường.
nhu cầu và thẩm mĩ của người sử dụng.
Chăn nuôi công nghệ cao là
mô hình chăn nuôi đáp ứng đủ mọi quy chuẩn của Cách mạng công nghiệp 4.0.
mô hình chăn nuôi ứng dụng các công nghệ, máy móc hiện đại, tiên tiến nhằm nâng cao hiệu quả chăn nuôi và giảm nhân công lao động.
yếu tố nền tảng của xây dựng một đất nước có sự tự chủ cao, không lo ràng buộc với các nước trên thế giới.
yếu tố nền tảng của công nghiệp 4.0, máy móc hiện đại, tiến tiến nâng cao hiệu quả chăn nuôi và giảm nhân công lao động.
Câu nào sau đây không đúng về biện pháp xử lí chất thải chăn nuôi bằng máy ép tách phân?
Sử dụng máy ép tách phân dựa trên nguyên tắc "hấp thụ" để tách hầu hết các tạp chất nhỏ trong hỗn hợp của chất thải chăn nuôi thành những mùn có thể sử dụng lại.
Phần bã sẽ được ủ thành phân hữu cơ hoặc sử dụng để nuôi động vật khác.
Phần chất lỏng sẽ được đưa vào hầm biogas để xử lí tiếp.
Công nghệ này là một trong những biện pháp quản lí chất thải hiệu quả đối với các trang trại chăn nuôi theo hướng công nghiệp.
Ở trong chuồng nuôi bò sữa hiện đại, nền chuồng được trải các tấm cao su lót sàn giúp:
Vệ sinh dễ dàng và tránh trơn trượt.
Hấp thụ độ ẩm, tránh thoát khí độc ra môi trường.
Khống chế lượng rác thải do bò tạo ra.
Xử lí chất thải chăn nuôi.
Chuồng gà đẻ nuôi lồng được thiết kế giống như chuồng gà nuôi nền chỉ khác:
Hệ sống vệ sinh.
Hệ thống lồng nuôi.
Hệ thống tản nhiệt.
Hệ thống ấp trứng.
Vì sao chăn nuôi là một trong những nhân tố chính tạo ra các khí gây hiệu ứng nhà kính, biến đổi khí hậu toàn cầu?
Vì chăn nuôi phát thải một lượng lớn khí nhà kính vào môi trường.
Vì các nước đầu tư ồ ạt vào chăn nuôi.
Vì hầu hết ngành chăn nuôi trên thế giới không đi theo hướng hiện đại.
Vì chăn nuôi là ngành kinh tế mũi nhọn của các quốc gia.
Các quy định về lựa chọn địa điểm chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP có tác dụng gì?
Giúp các trang trại có thể thoái mải làm tất cả những gì mình muốn mà không phải quan tâm tới ai.
Giúp các trang trại tạo dựng mối quan hệ tốt với cộng đồng dân cư và các quan chức địa phương.
Giúp các trang trại dễ kiểm soát dịch bệnh, đảm bảo về an toàn sinh học và tôn trọng cộng đồng.
Giúp các trang trại bắt kịp xu thế trên thế giới.
Biện pháp nào dưới đây có góp phần bảo vệ môi trường nhiều nhất?
Quản lí chất thải đúng cách.
Dùng bảo hộ lao động đầy đủ.
Không sử dụng sản phẩm gia cầm chưa nấu chín kĩ.
Định kì khám sức khoẻ cho người tham gia chăn nuôi.
Công nghệ xử lí nhiệt độ cao thanh trùng sữa gồm các bước sau:
Nâng nhiệt độ của sữa lên 70°C đến 75°C, thời gian từ 15 giây đến 20 giây
Bảo quản trong điều kiện từ 4°C đến 6°
Công nghệ xử lí nhiệt độ cao thanh trùng sữa gồm các bước sau: 1. Nâng nhiệt độ của sữa lên 70°C đến 75°C, thời gian từ 15 giây đến 20 giây 2. Bảo quản trong điều kiện từ 4°C đến 6°C 3. Tiến hành sơ chế, tiêu chuẩn hóa. 4. Hạ nhiệt độ sữa xuống 15°C đến 20° C và tiến hành đóng gói. Thứ tự đúng là:
1 - 2 - 3 - 4
3 - 1 - 4 - 2
3 - 1 - 2 - 4
2 - 1 - 4 - 3
Công nghệ biogas có hạn chế gì?
Cần phải được chính quyền cấp phép.
Cần diện tích lớn, đầu tư ban đầu cao.
Chỉ áp dụng được với chất thải của gia súc.
Cần có kiến thức chuyên môn cao.
Câu nào sau đây không đúng về chuồng nuôi bò sữa áp dụng công nghệ cao?
Bò sữa được nuôi trong hệ thống chuồng nửa kín nửa hở năm dãy có hệ thống thay đổi tiểu khí hậu chuồng nuôi.
Hệ thống làm mát tự động được lập trình dựa vào các cảm biến khí hậu trong và ngoài chuồng nuôi.
Mỗi con bò được gắn chíp điện tử để kiểm soát tình trạng sức khoẻ, phát hiện động dục ở bò cái.
Khu vực vắt sữa tách riêng với khu vực nuôi bò và khép kín hoàn toàn.
Xử lí chất thải chăn nuôi đúng kĩ thuật sẽ
giúp mối quan hệ giữa vật nuôi và con người trở nên thân thiện hơn.
loại bỏ hoàn toàn ô nhiễm môi trường.
giúp vật nuôi sinh trưởng tốt, giảm gánh nặng bệnh tật.
giúp mở rộng quy mô trang trại.
Chăn nuôi phát thải tới bao nhiêu % tổng số khí nhà kính?
16%
20%
18%
76%
Câu nào sau đây không đúng về việc ủ phân hữu cơ bằng chế phẩm sinh học?
Sử dụng chế phẩm sinh học xử lí chất thải chăn nuôi làm phân hữu cơ vi sinh là một phương pháp cổ xưa, mặc dù hiện nay ít dùng nhưng vẫn rất hiệu quả.
Chế phẩm sinh học sẽ giúp phân giải nhanh chất thải thành phân hữu cơ, cung cấp dinh dưỡng cho cây và cải tạo đất.
Phân sau khi ủ có thể sử dụng để sản xuất phân vi sinh,
Diện tích mỗi ô của chuồng nuôi lợn thịt công nghiệp là:
5 m2/con.
2 m2/con.
0,7 m2/con.
0,25 m2/con.
Đối với lợn con chưa cai sữa, yêu cầu chuồng nuôi lợn con :
Diện tích tối thiểu 1m2/con, có máng ăn riêng và có đèn sưởi.
Diện tích tối thiểu 2m2/con, có máng ăn riêng và có đèn sưởi.
Diện tích tối thiểu 0,7m2/con, có máng ăn riêng và có đèn sưởi.
Diện tích tối thiểu 5-7m2/con, có máng ăn riêng và có đèn sưởi.
Thực hiện kiểm tra nội bộ mỗi năm một lần không bao gồm:
Thu thập những kết quả tốt và loại bỏ những điểm chưa đạt.
Đánh giá hồ sơ lưu trữ và đánh giá hoạt động thực tế của trang trại.
Công tác làm việc với các bộ ngành liên quan và hoạt động tìm hiểu thị trường.
Bổ sung thêm vật nuôi cho phù hợp.
Hằng ngày, vật nuôi thải ra một lượng phân và nước tiểu rất lớn, tương đương bao nhiêu % khối lượng cơ thể?
1 -2 %.
5 - 8%.
15 - 19%.
23 - 27%.
Để giảm thiểu ô nhiễm môi trường trong chăn nuôi cần phải kiểm soát tốt ba loại chất thải, đó là:
Chất thải rắn, chất thải lỏng, chất thải khí.
Chất thải rắn, chất thải lỏng, chất thải độc.
Chất thải khí, chất thải độc, chất thải hoá học.
Chất thải hoá học, chất thải vật lí, chất thải sinh học.
Nhóm học sinh được giao nhiệm vụ tìm hiểu và
Nhóm học sinh được giao nhiệm vụ tìm hiểu và thuyết trình nội dung xây dựng cơ sở hạ tầng của cơ sở nuôi thuỷ sản theo tiêu chuẩn VietGAP, các ý kiến của nhóm học sinh đưa ra là đúng hay sai?
Có hệ thống nước cấp, nước thải riêng biệt.
Có nơi chứa và xử lí nước thải, bùn thải từ ao nuôi.
Bố trí hệ thống chứa và xử lí nước thải, chất thải sinh hoạt chung với hệ thống xử lí chất thải từ ao nuôi.
Bố trí nơi chứa rác thải nguy hại riêng biệt với nơi chứa, xử lí thuy sản chết; tách biệt với khu nuôi trồng và không làm ảnh hưởng đến môi trường.
Khi tham quan một khu trang trại nuôi lợn áp dụng công nghệ cao, nhóm học sinh được nghe giới thiệu và tham quan các khu vực cho phép. Các nhận xét các em đưa ra là đúng hay sai?
Chuồng nuôi được lợp mái tôn kẽm hoặc tôn lạnh cách nhiệt.
Một đầu dãy chuồng có hệ thống giàn lạnh gồm các tấm làm mát, nước chảy trong hệ thống này giúp không khí được làm mát trước khi đi vào chuồng.
Đầu kia của dãy chuồng được bố trí hệ thống quạt gió công nghiệp để thổi khí nóng, O2 trong chuồng ra ngoài.
Hệ thống điều khiển nhiệt độ tự động giúp duy trì nhiệt độ chuồng nuôi luôn ổn định ở mức 20-27°C.
Theo tiêu chuẩn VietGAP, khi nói về yêu cầu khi xây dựng chuồng nuôi các ý sau đây là đúng hay sai?
Sàn và lối đi được làm bằng vật liệu an toàn, không trơn trượt.
Hệ thống tường, mái, rèm che phải đảm bảo không bị dột, thấm, không bị mưa hắt, gió lùa và dễ làm vệ sinh.
Xây dựng hệ thống cung cấp thức ăn và nước uống không dễ cho vật nuôi tiếp cận được nhằm cải thiện khả năng vận động.
Dụng cụ, thiết bị phải dùng riêng cho từng khu chăn nuôi, phải đảm bảo an toàn và dễ vệ sinh.
Biện pháp hoá học là một phương pháp hiệu quả để vệ sinh chuồng nuôi và bảo vệ môi trường. Một số chất sát trùng phổ biến như dung dịch NaOH 35%, nước javel, phenol, formaldehyde, và các muối ammonium bậc 4. Trước khi sử dụng các biện pháp khử trùng, chuồng trại và các dụng cụ chăn nuôi cần được làm sạch cơ giới. Khử trùng nên thực hiện khi kết thúc đợt nuôi, khi có dịch bệnh hoặc vật nuôi mới, hoặc định kỳ theo quy trình chăn nuôi. Người lao động phải sử dụng trang thiết bị bảo hộ khi phun thuốc sát trùng. Các nhận định sau là đúng hay sai?
Các chất sát trùng phổ biến như NaOH 35%, nước javel, phenol, formaldehyde và các muối ammonium bậc 4 được sử dụng để khử trùng chuồng trại.
Trước khi sử dụng các biện pháp khử trùng, chuồng trại và dụng cụ chăn nuôi không cần phải làm sạch cơ giới.
Người lao động không cần phải sử dụng trang thiết bị bảo hộ khi phun thuốc sát trùng.
Khử trùng nên thực hiện khi có dịch bệnh hoặc khi có vật nuôi mới.
Mô hình chăn nuôi lợn ứng dụng công nghệ IoT, AI và Big Data giúp quản lý hiệu quả hơn. Mỗi lợn nái được gắn chip điện tử để theo dõi khối lượng, nhiệt độ, thai kỳ và sức khỏe. Dữ liệu này được phân tích để tối ưu chế độ ăn, phát hiện bệnh sớm và tự động cảnh báo cho bác sĩ thú y, giúp chăn nuôi khoa học, tiết kiệm và bền vững. Các nhận định sau là đúng hay sai?
Hệ thống chăn nuôi ứng dụng IoT, AI và Big Data giúp theo dõi sức khỏe lợn một cách chính xác hơn.
Mỗi con lợn trong trang trại đều được gắn chip điện tử để giám sát vị trí di chuyển.
Mô hình hiện đại này không cần đến sự tham gia của bác sĩ thú y hay người chăn.
Chăn nuôi theo chuẩn VietGAP hay còn gọi là VietGAP chăn nuôi (Vietnamese Good Animal Husbandry Practices - VietGAHP) được hiểu là quy trình thực hành chăn nuôi tốt tại Việt Nam. Đó là những nguyên tắc, trình tự, thủ tục áp dụng trong chăn nuôi nhằm đảm bảo vật nuôi được nuôi dưỡng để đạt được các yêu cầu về chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm, đảm bảo phúc lợi xã hội, sức khoẻ người sản xuất và người tiêu dùng, bảo vệ môi trường và truy xuất nguồn gốc sản phẩm. Các nhận định sau là đúng hay sai?
VietGAP chăn nuôi là quy trình thực hành chăn nuôi tốt nhằm đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm.
VietGAP chăn nuôi yêu cầu đảm bảo phúc lợi xã hội, sức khỏe người sản xuất và bảo vệ môi trường.
Chăn nuôi theo VietGAP chỉ quan tâm đến năng suất vật nuôi mà không chú trọng đến sức khỏe người tiêu dùng.
Sản phẩm chăn nuôi theo VietGAP không cần truy xuất nguồn gốc vì đã được kiểm định chất lượng.
Quan sát hình ảnh dưới đây và cho biết các nhận định sau là đúng hay sai?
Chất thải từ vật nuôi không cần xử lí ngay lập tức, có thể gom vào một chỗ và xử lí sau để tiết kiệm thời gian và công sức.
Chất thải từ bò có thể được sử dụng trực tiếp làm phân bón cho nông nghiệp để nuôi dưỡng cây trồng, tiết kiệm chi phí và giảm ô nhiễm môi trường.
Chất thải rắn phải được thu gom hằng ngày, chuyển đến nơi tập trung và xử lí, đảm bảo không gây ô nhiễm môi trường.
Chất thải lỏng phải được dẫn tr
Chất thải rắn phải được thu gom hằng ngày, chuyển đến nơi tập trung và xử lí, đảm bảo không gây ô nhiễm môi trường.
Chất thải lỏng phải được dẫn trực tiếp từ các chuồng nuôi đến khu xử lí bằng đường thoát riêng và được xử lí bằng hoá chất hoặc bằng phương pháp xử lí sinh học phù hợp trước khi thải ra môi trường.
Sử dụng thức ăn có nguồn gốc rõ ràng và đảm bảo an toàn. Không sử dụng thức ăn có các hoá chất, chất kháng sinh nằm trong danh mục cấm sử dụng trong chăn nuôi. Nguồn nước cho chăn nuôi phải đảm bảo an toàn, định kì kiểm tra lượng vi khuẩn E. coli và Coliform. Có lịch và thực hiện kiểm tra thường xuyên hệ thống lọc, cấp nước. Trước và sau mỗi đợt nuôi hoặc mỗi lứa nuôi, phải rửa sạch và khử trùng chuồng nuôi, thiết bị trong chuồng. Để trống chuồng ít nhất 7 ngày mới nuôi lứa mới.
Để đảm bảo an toàn thực phẩm, người tiêu dùng nên lựa chọn các loại thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, được chứng nhận an toàn và có nhãn mác đầy đủ từ nhà sản xuất.
Đúng
Sai
Nguồn nước sử dụng trong chăn nuôi cần được kiểm tra định kỳ để đảm bảo không chứa vi khuẩn E. coli và Coliform, giúp phòng ngừa dịch bệnh cho vật nuôi và đảm bảo an toàn thực phẩm.
Đúng
Sai
Trong chăn nuôi, để giúp vật nuôi phát triển nhanh hơn, người chăn nuôi có thể sử dụng bất kỳ loại hóa chất hoặc chất kháng sinh nào mà không cần kiểm soát liều lượng.
Đúng
Sai
Chuồng trại sau khi sử dụng có thể tiếp tục nuôi lứa mới ngay lập tức mà không cần vệ sinh hay khử trùng để tiết kiệm thời gian và chi phí.
Đúng
Sai
