Font size
WorksheetsKiểm tra kiến thức về nấm
Total questions: 28
Worksheet time: 15mins
Viết tên các bộ phận của nấm vào hình vẽ sau:
1: mũ nấm, 2: chân nấm, 3: thân nấm
1: mũ nấm, 2: thân nấm, 3: chân nấm
1: thân nấm, 2: mũ nấm, 3: chân nấm
1: chân nấm, 2: mũ nấm, 3: thân nấm
Nấm mốc thích hợp phát triển trong môi trường nào?
Nhiệt độ thấp, độ ẩm cao.
Nhiệt độ cao, độ ẩm thấp.
Nhiệt độ cao, độ ẩm cao.
Nhiệt độ ẩm thấp, độ ẩm thấp.
Ý nào đúng trong những ý dưới đây
Nấm mốc làm thay đổi màu sắc bên ngoài, mùi vị của thực phẩm.
Nấm mốc thường sống và phát triển ở nơi ẩm ướt, xâm nhập vào thức ăn để lâu ngày.
Nấm mốc xâm nhập vào thực phẩm, làm biến đổi mùi vị thực phẩm, do đó thực phẩm trở nên thơm ngon, hấp dẫn.
Nấm mốc xâm nhập vào thực phẩm tạo ra độc tố. Người sử dụng thực phẩm nhiễm nấm mốc gây tác hại cho gan, thận, gây rối loạn tiêu hóa.
Điền những từ ngữ cho trong ngoặc để hoàn thành sơ đồ.
A. 1: Làm thức ăn, 2: Lợi ích, 3: gây ngộ độc, 4: gây hỏng thực phẩm
B. 1: gây ngộ độc, 2: lợi ích, 3: gây hỏng thực phẩm, 4: làm thức ăn
C. 1: làm thức ăn, 2: gây ngộ độc, 3: lợi ích , 4: gây hỏng thực phẩm
Làm thức ăn
Thức ăn nào sau đây không thuộc nhóm thức ăn chứa nhiều chất béo?
Trứng
Vừng
Dầu ăn
Mỡ động vật
Chất đạm có vai trò gì?
Giàu năng lượng và giúp cơ thể hấp thụ các vi-ta-min: A, D, E, K
Giúp cơ thể phát triển và lớn lên.
Tạo ra những tế bào già giúp cơ thể lớn lên.
Tất cả các ý trên.
Chất dinh dưỡng có trong thức ăn sau là gì?
Chất béo
Chất bột đường
Chất đạm
Vitamin và khoáng chất
Ý nào đúng:
A. Chất béo dự trữ năng lượng, giúp cơ thể hấp thụ vi ta min.
B. Chất bột đường giúp cơ thể phát triển và lớn lên.
C. Vi ta min, chất khoáng giúp cơ thể tang cường sức đề kháng, giúp tiêu hóa tốt.
D. Chất đạm cung cấp năng lượng cho các hoạt động sống.
Ghi tên chất dinh dưỡng có trong thức ăn sau.
Chất béo
Chất đạm
Chất bột đường
Vitamin và khoáng chất
Dựa vào lượng các chất dinh dưỡng chứa trong mỗi loại thức ăn, người ta chia thức ăn thành mấy nhóm?
2 nhóm
3 nhóm
4 nhóm
1 nhóm
Để phòng tránh bệnh do thiếu chất dinh dưỡng cần:
Ăn nhiều thịt cá.
Ăn nhiều hoa quả.
Ăn nhiều rau xanh.
Ăn uống đủ chất,cân đối, hợp lí.
Tại sao chúng ta phải thường xuyên thay đổi món ăn?
Để không nhàm chán khẩu vị.
Để không bị béo phì.
Để cung cấp đủ các chất dinh dưỡng đa dạng cho nhu cầu của cơ thể.
Để cơ thể đầy đủ chất đạm.
Loại thức ăn nào cần hạn chế dùng hàng ngày?
Rau xanh, trái cây
Chất bột đường
Đồ uống có đường
Vi ta min và khoáng chất
Khi bạn thường xuyên không ăn rau, thích ăn đồ chiên rán.
A. Cơ thể sẽ không đủ nước cho hoạt động bình thường của các cơ quan trong cơ thể; bạn có thể bị nóng người hoặc có khả năng dẫn đến bệnh táo bón.
B. Bạn có thể bị nhiễm bệnh do nguồn nước không đảm bảo vệ sinh; đặc biệt có thể gặp nguy hiểm và có thể bị đuối nước.
C. Cơ thế sẽ thiếu vi-ta-min, chất khoáng. Sức đề kháng của cơ thể sẽ yếu đi. Bạn dễ bị mắc bệnh thừa cân béo phì.
D. Bạn sẽ không biết nguồn gốc thực phẩm có an toàn hay không; ngoài hè đường nhiều bụi bẩn mất vệ sinh, bạn có thể bị đau bụng.
Câu 15: Khi bạn hay ăn quà, thức ăn bán ở vỉa hè.
A. Cơ thể sẽ không đủ nước cho hoạt động bình thường của các cơ quan trong cơ thể; bạn có thể bị nóng người hoặc có khả năng dẫn đến bệnh táo bón.
B. Bạn có thể bị nhiễm bệnh do nguồn nước không đảm bảo vệ sinh; đặc biệt có thể gặp nguy hiểm và có thể bị đuối nước.
C. Cơ thế sẽ thiếu vi-ta-min, chất khoáng. Sức đề kháng của cơ thể sẽ yếu đi. Bạn dễ bị mắc bệnh thừa cân béo phì.
D. Bạn sẽ không biết nguồn gốc thực phẩm có an toàn hay không; ngoài hè đường nhiều bụi bẩn mất vệ sinh, bạn có thể bị đau bụng.
Câu 16: Khi bạn không thường xuyên uống nước.
A. Cơ thể sẽ không đủ nước cho hoạt động bình thường của các cơ quan trong cơ thể; bạn có thể bị nóng người hoặc có khả năng dẫn đến bệnh táo bón.
B. Bạn có thể bị nhiễm bệnh do nguồn nước không đảm bảo vệ sinh; đặc biệt có thể gặp nguy hiểm và có thể bị đuối nước.
C. Cơ thế sẽ thiếu vi-ta-min, chất khoáng. Sức đề kháng của cơ thể sẽ yếu đi. Bạn dễ bị mắc bệnh thừa cân béo phì.
D. Bạn sẽ không biết nguồn gốc thực phẩm có an toàn hay không; ngoài hè đường nhiều bụi bẩn mất vệ sinh, bạn có thể bị đau bụng.
Câu 17: Khi bạn đi bơi ở hồ, ao cùng bạn bè.
A. Cơ thể sẽ không đủ nước cho hoạt động bình thường của các cơ quan trong cơ thể; bạn có thể bị nóng người hoặc có khả năng dẫn đến bệnh táo bón.
B. Bạn có thể bị nhiễm bệnh do nguồn nước không đảm bảo vệ sinh; đặc biệt có thể gặp nguy hiểm và có thể bị đuối nước.
C. Cơ thế sẽ thiếu vi-ta-min, chất khoáng. Sức đề kháng của cơ thể sẽ yếu đi. Bạn dễ bị mắc bệnh thừa cân béo phì.
D. Bạn sẽ không biết nguồn gốc thực phẩm có an toàn hay không; ngoài hè đường nhiều bụi bẩn mất vệ sinh, bạn có thể bị đau bụng.
Việc không nên làm để thực hiện tốt vệ sinh an toàn thực phẩm:
Chọn thức ăn tươi, sạch, có giá trị dinh dưỡng, không có màu sắc, mùi vị lạ.
Dùng thực phẩm nào cũng được miễn sao cho thuận tiện.
Dùng nước sạch để rửa thực phẩm, dụng cụ và để nấu ăn.
Thức ăn chưa dùng hết phải bảo quản đúng cách.
Thế nào là thực phẩm an toàn?
Thực phẩm được đóng gói cẩn thận.
Thực phẩm có đầy đủ nhãn mác, nguồn gốc xuất xứ.
Thực phẩm đã được nấu chín.
Thực phẩm đã có dấu hiệu nấm mốc.
Điền các từ còn thiếu (an toàn, bơi, đùa nghịch, áo phao)
Để phòng tránh đuối nước em cần học ….. và chỉ bơi ở nhưng nơi ….. có người giám sát và cứu hộ. Khi đi trên các phương tiện giao thông đường thủy cần mặc …… và không …… trên tàu thuyền
A. Bơi – an toàn – áo phao – đùa nghịch
B. Bơi – áo phao – đùa nghịch – an toàn
C. Bơi – áo phao – an toàn – đùa nghich
Quan sát hình, đâu là những việc có nguy cơ dẫn tới đuối nước.
Một dãy các loài sinh vật có mối quan hệ với nhau về mặt dinh dưỡng, trong đó sinh vật này là thức ăn của sinh vật khác, mối liên hệ đó nối tiếp nhau tạo thành gì?
Nhóm dinh dưỡng.
Bậc dinh dưỡng.
Chuỗi thức ăn.
Các sinh vật
Hãy viết sơ đồ chuỗi thức ăn cho các sinh vật trong hình sau
Chim → Bắp cải → Sâu.
Chim → Sâu → Bắp cải.
Bắp cải → Sâu → Chim.
Sâu → Bắp cải → Chim.
Vai trò của thực vật trong chuỗi thức ăn
Cung cấp thức ăn cho con người và động vật.
Cân bằng chuỗi thức ăn trong tự nhiên.
Cung cấp khí ô-xi.
Cần làm gì để phòng tránh ngộ độc do nấm lạ gây ra?
Cần lựa chọn những nấm ăn rõ nguồn gốc.
Không ăn loại nấm lạ, có màu sặc sỡ, không rõ nguồn gốc ...
Ăn uống bình thường, nấm rất an toàn nên hoàn toàn yên tâm.
Kể tên một số bệnh liên quan đến dinh dưỡng.
A. Bệnh thừa cân béo phì
B. Bệnh suy dinh dưỡng thấp còi
C. Bệnh thiếu máu, thiếu sắt
D. Bệnh đau xương khớp
Em cần làm gì để phòng tránh bệnh thừa cân, béo phì?
Ăn cân đối các loại thức ăn, không ăn nhiều đồ chiên rán.
Vận động, tập thể dục ít nhất 30 phút mỗi ngày.
Kiểm soát cân nặng, đi khám bác sĩ khi tăng cân nhanh.
Ăn uống bình thường, thích gì có thể ăn theo nhu cầu.
Nếu bạn em thường xuyên không ăn rau trong bữa ăn, em sẽ nói gì với bạn?
rau cung cấp cho cơ thể vi ta in và khoáng chất
giúp cơ thể tăng sức đề kháng và giúp cơ thể dễ tiêu hóa.
Không cần ăn rau cũng được vì rau không có lợi cho sức khoẻ
